ravintolat
maksetussa yhteistyössä
Viime vuosina amerikkalaisesta katuruoasta on kasvanut oma kulinaarinen alakulttuurinsa, eikä mikään kaupunki omaksua tätä rohkeaa uutta kulinaarista maailmaa, kuten Seattle. Meille onneksi saamme katsoa sisäpuolella Seattlen kukoistavaan kadruruokapaikkaan Seattlen kokki Matthew Lewisilta, kuten hän näyttää Los Angelesin rekka-autojen operaattorin Daniel Shemtobin ympäristössä.
Ja mitä me opimme? Ruokarekka-kohtaus Seattlessa on seuraavalla tasolla! Jokaisesta nurkasta ja jokaisesta patruunasta (pienet ruoka-autoyhteisöt pipetroivat ympäri kaupunkia) löydät kokkeihin suunnatut ateriat, jotka perustuvat tuoreisiin raaka-aineisiin ja innovatiivisiin ruokia. Monet ruoka-autot ovat jopa kehittyneet omaksi tiiliravintolaksi. Se on jännittävä ja edullinen tapa syödä Seattlessa.
Avaruusneulosta Pike Place Market- ja Gas Works Park -puistoon, vuotuiseen Seattle Food Truck Festival -festivaaliin, tämä katuruokaretki jättää sinulle nälän matkalle Seattleen.
