Jälkiruokarakkaan Opas New York City - Matador -verkostoon

Sisällysluettelo:

Jälkiruokarakkaan Opas New York City - Matador -verkostoon
Jälkiruokarakkaan Opas New York City - Matador -verkostoon

Video: Jälkiruokarakkaan Opas New York City - Matador -verkostoon

Video: Jälkiruokarakkaan Opas New York City - Matador -verkostoon
Video: Вызов всех машин: окровавленная монета / Призрачное радио / Ритм колес 2024, Maaliskuu
Anonim

ravintolat

Image
Image
Image
Image

Magnolia on kuuluisa. Kuva: loop_oh

Valerie Ng vietti äskettäin kuukauden New Yorkissa hoitamalla makeaa hampaansa. Tässä on muutamia mieleenpainuvimpia kohtia hänen jälkiruokakiertueellaan.

Van Leeuwen käsityöläinen jäätelö

Toisin kuin useimmat New Yorkin jäätelönmyyjät, Van Leeuwen -jäätelöauto ei ole paikallaan. On vaikea ennustaa mistä ja milloin löydät heidän käsityönä valmistetun jäätelön, joka on valmistettu paikallisesta meijeristä.

Heti kun huomasin kuorma-auton Williamsburgissa, kävelin heti yli ja tilasin pienen kupin mansikkajäätelöä. Jokaisen maun ainesosat on pestu maailmanlaajuisesti korkeimman laadun takaamiseksi, joten muuten tavalliset maut, kuten mansikka tai vanilja, tuotetaan puhtaimpaan muotoon.

Van Leeuwen Ice Cream Truck, sijainti vaihtelee

Vauvakakut NYC

Jos haluat käydä dekadentteissa jälkiruokissa, kuten esimerkiksi suklaasiruihin upotetut jäätäytteiset voileipäkeksit, ja päästä eroon siitä, tämä on paikka tehdä se. Babycakes NYC ei käytä tuotteissaan puhdistettuja sokereita eikä meijerituotteita tai joissakin tuotteissa gluteeniä.

Image
Image

Musta seesamijäätelö. Kuva: craige

Avaamisestaan vuonna 2005 lähtien se on saanut suosiota vegaanien, allergiaherkkien ja painotietoisten herkullisten kuppikakkujen, browniepistosten ja banaanileivän kanssa. Voi, munat ja sokeri korvataan kookosöljyllä ja agave-makeutusaineella, mikä johtaa korkeaan hintaan, mutta perustajana Erin McKenna vakuuttaa teille, että terveellisemmät aineosat säästävät lääketieteellisistä traumaista, joita perinteiset leivonnaiset voivat aiheuttaa.

Huolimatta siitä, että jotkut välttämättömät ainesosat on korvattu, jokaisella sen (suhteellisen) terveellisestä kohtelusta on hyvä maku ja rakenne ja se on erittäin maukas.

Vauvakakut, 248 Broome St. Lower East Side

Chinatownin jäätelötehdas

Vain Chinatownissa maut kuten punainen papu ja taro merkitään”tavalliseksi” ja suklaa ja vanilja “eksoottisiksi”. Tämä perheen omistama suosikki on ollut paikallinen laitos 30 vuotta.

Allekirjoitusmakuja, jotka sisältävät manteli-evästeen, mustan seesamin ja litsin, tarjoillaan runsaasti, joten yksi kausi on paljon. Pysäytä hämärän jälkeen tai minkä tahansa aterian jälkeen Chinatownissa, et tule pettymään.

Chinatownin jäätelötehdas, 65 Bayard St. Chinatown

Brooklyn-jäätelötehdas

Minun olisi ollut helppoa hylätä tämä paikka, koska se tarjoaa vain kuusi makua. Mutta jos newyorkilaiset kävelevät Brooklyn-sillan yli tullakseen tänne, heidän täytyy olla jotain. Ystäväni ja minä pysähdyimme pizza-illallisen jälkeen lähellä Grimaldi'sta. Ehkä syy suosionsa on ehdotus, että jäätelö on uusi terveysruoka.

Terveysruoka tai ei, jäätelö oli täällä melko mukavaa, parempaa kuin monissa kaupoissa, joissa on yli 20 makua tiettynä päivänä. Varmisimme, etteivätkö se häiritse meitä nauttimasta yöllä näkymää Manhattanin taivaanrannalle, joka on näkyvissä kaupasta.

Brooklyn-jäätelötehdas, 1 Water Street, Fulton lauttalaituri

Image
Image

Kuva: yosoynuts

Sininen marmori jäätelö

Tämä ympäristöystävällinen kauppa - se käyttää uusiutuvaa energiaa ja käyttää biohajoavia kuppeja ja lusikoita - alkoi sen jälkeen, kun yksi omistajista muutti Brooklyniin eikä löytänyt kunnollista jäätelökannua naapurustastaan. Vihreän sydämen jäätelön snobina sanon, että se on helposti yksi suosikeistani kaikissa New Yorkin kaupunginosissa.

Näyttelin maun matcha-vihreää teetä ennen asettumistaan pienelle kauhalle karhunvatukkaa ja kermaa, jonka söin yhdessä ihastuttavasti sisustetuissa pöydissä. Jokainen laitos, joka käyttää paikallisesti tuotettuja ainesosia ja menee pois tieltä tehdäkseen mahdollisimman vähän ympäristövaikutuksia, saa minulta lisäpisteitä.

Ja mikä vielä parempaa, omistajat ovat hyvin globaalisti tietoisia ja ovat perustaneet voittoa tavoittelemattoman Blue Marble Dreams -yrityksen auttamaan Rwandaan perustamaan jäätelökauppaa ja nostamaan sen ihmisten mielentilaa.

186 Underhill Avenue # A, Prospect Heights, Brooklyn

Sokeri makea auringonpaiste

Tarvitsetko tekosyy syödä cupcake? Sugar Sweet Sunshine antaa sinulle kymmenen. Ja vain 1, 50 dollarilla popilla, murto-osa muista leipomoista veloittamalla, on vaikea vastustaa sujuvasti nimettyjä kakkuja, kuten Sunshine (vaniljakakku vaniljavoi kermalla), Bob (vaniljakakku suklaavoilla) ja Lemon Yummy.

Vaniljahuurreja cupcakeja on erilaisia aurinkoisia sävyjä. Suklaan kuorrutus on jazzed mantelimaulla, ja punaista samettia on kahta tyyppiä - seksikäs satiinivoiteella tai sassy suklaan mantelin kuorrutuksella. Menin omistajan suosikkiin, mustavalkoiseksi (suklaakakku vaniljakuorrutuksella), joka oli mukavaa ja makeaa, vaikka erottelut näyttävät olevan pistaasipähkinältä ja kurpitsalta.

Vaikka siitä puuttuu joidenkin kaupungin kuuluisimpien kollegansa hype, se houkutteli uskollisia seuraajia asiakkaidensa kanssa ja on jopa ansainnut maininnan Zagat-oppaassa.

Sugar Sweet, 126 Rivington St. Lower East Side

käpyjä

Bleeker Street on vuorattu hienolla syömällä. Käpyjä ei ole paitsi lohkon paras jäätelökauppa, myös yksi kaupungin parhaista. Okei, joten sen ympäristössä ei ole paljon kilpailua, lukuun ottamatta yleismaailmallisia Pinkberry- ja Red Mango -tuotteita sekä erittäin kalliita italialaisia tuontigromeja. Mutta älä anna hienostuneen sisustuksen estää sinua 24 maun herkullisesta jäätelöstä.

Image
Image

Kuva: micheung

Argentiinan omistajuudesta todistavat dulce de leche- ja mate-tarjoukset. Otin näytteen matesta ja maissista, molemmat melko mukavat, ja vakuutin henkilökunnan puristavan kaksi makua pieneen kuppiini - Andien karhunvaimenetta ja mansikoita ja kermaa.

Käpyjä, 272 Bleeker St. West Village

Magnolian leipomo

Carrie Bradshaw ja ystävät tekivät kuuluisaksi cupcakeistaan, tämä vanhanaikainen leipomo oli paikka, josta heidän lapsuuden syntymäpäivien herkkujensa alkoivat. Jos pidät kakkuistasi voimakkaasti makeita, tiedät mielelläni, että Magnolian maku on voimakkaasti jäätelöä.

Vaikka suklaa- ja vanilikakupit ovat täällä eniten myytyjä, pidän henkilökohtaisesti erikois banaanikaramelli- ja kolibrilajikkeita. Älä unohda näytteellä muita herkkuja täältä - myös minijuustokakut, etenkin avaimenkalkki, ovat kokeilemisen arvoisia. Tulkaa ruuhka-aikojen ulkopuolella, muuten olkaa valmis odottamaan kulmaa ympäröivää linjaa.

Magnolia Leipomo, 401 Bleeker Street, West Village

Billyn leipomo

Riippumatta siitä, kuinka paljon ihmiset hurraavat Magnolian kuppikakkuja, mielestäni ne ovat pääosin melko tavallisia. Ei todellakaan ole mitään syytä, että heidät täytetään niin paljon huurretta, mikä tekee niistä niin hampaiden kipeästi makeita.

Olen yksi harvoista ihmisistä, jotka uskaltavat sanoa, että Billyn Chelsean leipomo, joka tarjoaa monia samoja herkkuja, on parempi. Se on luultavasti ainoa paikka, josta minua on houkutettu hankkia vaniljavanilja (jota kutsutaan täällä keltaiseksi päivänkakkaraksi), vain sen kukkaisen nimen takia.

Yksi sen erikoisuuksista on banaanikerroskakku kermajuustokuorrutuksella, jonka valitsin cupcake-muodossa. Ilmapiiri on täällä niin pirteä, että pystyin helposti seisomaan tuntikausia tarkkailemalla henkilökunnan pakkaskuppeja.

Suositeltava: