Kymmenen päivää, jotka vietin Calgary Stampedessa, olivat luultavasti epäterveellisimpiä elämässäni. Paluin kotiin kuivuneeksi, hylätyksi ja selviytyneenä synkän juhlinnan jälkiseurauksesta. Ah, todellinen maailma … tyhjä komeista cowboyista, jotka yllään Wrangler-farkut. En koskaan halua kuulla uutta Tim McGraw-laulua loppuelämäni ajan.
Tämä oli ensimmäinen Stampede-kokemukseni. Yksi mieleenpainuvimmista päivistäni (hauska kuinka alkoholi toimii) oli itse valmistetun “ruoan indeksoinnin” järjestäminen tyttöystävieni kanssa. Voit todella löytää absurdimmista paska Stampede-alueilta.
Ja se on herkullista.
1. Paistettu voi
Perimmäisenä tavoitteeni oli periaatteessa antaa itselleni sydänkohtaus. Olen melkein onnistunut.
Voi paistettiin pieninä palloina ja päällystetään kanelilla ja sokerilla. Oudos asia on… se ei todellakaan maistanut niin kovaa. Kuten ollenkaan.
Joitakin ystäviäni ei voitu peltää kokeilla sitä. Useimmat ihmiset leijuivat pallojen ympärillä pelossa, odottaen todennäköisesti meidän kääntymään ja kuolemaan. Muukalaiset muuttivat sisään ja ottivat valokuvia. Mutta söimme nuo pallot. Voi kyllä, teimme.
2. Taco-in-a-bag
Tämä oli täysin nero. Toivon, että en olisi koskaan tavannut sitä, koska nyt olen taipuvainen pysymään kotona joka viikonloppu ja tekemään omat taco-in-a-laukkuni katsellessani poikanen välkkymiä pyjamissa.
Ota pussi Doritosta ja purista se itty-bitty-kappaleiksi. Leikkaa saksilla pussin toinen puoli siten, että se aukeaa kuin tasku. Kaada maustetut naudanliha-, juusto- ja taco-täyteaineet, lisää nukke happeakermaa ja sinulla on sellainen no-mess-taco, josta unelmat tehdään. Ole hyvä.
3. Suklaapäällystetty pekoni
Tätä juuri luulet sen olevan - isoja, mehukkaita pekonipaloja, peitettynä lämpimällä suklaalla. Tytöt rakastivat tätä, mutta minua ei myyty koko liha-kääri-jälkiruoka-ajatuksella. Se maistui hienosti, mutta pieninä määrinä.
Olen myös vaikuttunut siitä, että pekoni onnistui pysymään kiinni.
4. Paistetut Doritot
”Eikö Doritos ole jo paistettu?” Joku kysyi. Tämä on totta.
Mutta jos sinulla on mieliala räjähtää valtimoitasi, se on mielenkiintoinen kokeilu. Henkilökohtaisesti huomasin, että paistinpannut ryöstivät Doritot heidän maunsa, mutta siellä oli tarpeeksi suuri annos jaettavaksi koko miehistölle… ja söin heidät joka tapauksessa.
5. Paistetut makaronit ja juusto
Olen itse nähnyt tämän herkullisuuden joukossa ravintoloita Calgaryn ympäristössä, ja kokeilin ensimmäistä puremaani Rooseveltissä. Olen suuri mac 'n -juustojen fani, ja minusta tuntuu, että paistamisessa on vain niin paljon järkeä.
Kokeilin nopeampaa versiota Lazy S -ravintolassa, Grandstand-ravintolassa, josta on näkymä rodeolle. Tässä mac 'n -juustossa oli rapuliha sekoitettu pastaa, mikä sai minut tuntemaan, että saisin jonkinlaisia vitamiineja.
6. Paistettuja suolakurkkuja ja suolakurkkua
Ilmeisesti suolakurkkuasia on melko yleinen, mutta en ollut kokeillut sitä aikaisemmin, eikä minulla ollut ystäviä. Kummallista, se täydensi suklaalla päällystettyä pekonia. Pavut olivat suurin piirtein samat.
Yritimme näiden vauvojen kanssa todella noudattaa Kanadan ruokaoppaan asettamia normeja.
7. Paistettua kuplakumi
Minun on usein mietittävä, kuka ajattelee näitä juttuja. Kuka katselee kappaletta Dubble Bubblea ja ajattelee: “Geez, mistä tämä maistuisi, jos paistaisin sen rasvassa?” Osoittautuu, että se maistuu marshmallow-y: ltä, ja ikenet menettävät suurimmaksi osaksi purukkyyttään.
Harkitse sitä jälkiruokaksi paistettujen suolakurkkujen jälkeen.
8. Paistetut oreot, juustokakku ja pop-tartit
Yritin myöhemmin pelkkiä morseleja näistä, koska katselin elämääni kovasti ja tajusin, että olen menossa nopeasti tuomioon ja rappeutumiseen. Mutta hei, vaihtoehto on olemassa.
Nämä olivat vain kolme monista epätavallisista jälkiruokia perusteilla - muihin sisältyy suklaalla kastettujen jalapenojen, suklaalla päällystettyjen pakastettujen banaanien ja suklaanpekoni-omenoiden kaltainen tyyli.
9. Tupla-pekoni-corndogit
Jälleen nimi ei jätä paljon mielikuvitusta. Jos pidät corndogista ja jos pidät pekonista, miksi ei kääritä corndogia pekoniin? Loistava logiikka.
En valitettavasti kokeillut muita outoja ja ihania esineitä, kuten friteerattua avokadoa tai Prairie-osteria. (Ravintoloissa loputtiin härän kiveksiä. Ilmeisesti en ollut ainoa, joka halusi syödä palloja.) Mutta jos en täytä liikalihavuuskriteerejä ensi heinäkuuhun mennessä, annan sille uuden laukauksen.
