1. Neljäs ateria phở
Kuva: Ofer Deshe
Anteeksi, Taco Bell, et sinä ole Namissa. Kun on keskiyö ja sinulla on ollut muutama liikaa Ba Ba Ba: ta, ei ole paranemista kuten höyryttävää ph bowl-kulhoa valkoisessa keraamisessa kulhoon, joka on vuorattu pienillä kukilla. Neliömäiset syömäpuikot ovat lippusi suuhun taivaaseen, luumu kastike valinnainen, mutta giá vaaditaan. Vedä pieni punainen jakkarasi mihin tahansa haluamaasi alumiinipöytään ja anna trà đá-virtauksen vapaasti. Välitön krapula-helpotus. Jos olisi phở-pillereitä, markkinoin niitä korkeakouluihin ympäri Yhdysvaltoja. Nyt minulla on vain Advil ja Crunchwrap Supreme.
2. Ihmiset, jotka haluavat ottaa kuvan
Takaisin Nam: iin (lause, jota en koskaan lakkaa rakastamasta sanomiseen), olin kansiyhtyeessä. Vaihtoehtoinen lääke. Olimme aika hyviä, mutta ei upeita - tarkoitan, että olimme cover-yhtye. Mutta huolimatta riippumattomasta kyvystä, jota meillä ei ollut tai ei ollut, ihmiset kohdellavat meitä edelleen niinkuin olimme kuuluisia. Nuoret tytöt kiirehtivät minua vastaan ja ottivat selfies-kanssani (tietysti rauhanmerkki mukaan lukien), ja annoin Facebook-tietoni enemmän kuin minun olisi pitänyt.
Minulta ei ole koskaan aiemmin pyydetty nimikirjoitustani vain siksi, että olen juuri olemassa oleva valkoinen ihminen. Vaatii nolla kyky. Oli kuin ikkunani nähdä nimeni painettuna Vietnamin ikkunasta toiseen maailmaan.
3. Poimia omat kankaasi markkinoilta ja päästät oudon naisen ihmettelemään pituuttasi ja rintakuvasi
Minulla oli niin paljon mekkoja, jotka tehtiin noin 150 000 VND: n pop-levylle Vietnamin käsintehtyjen”muotiteollisuuden” kanssa. Jotkut heistä osuivat vähän tai kaipaisivat, osa heistä käytin viime viikolla, mutta sillä ei ollut väliä. Sain minulle tehtyjä vaatteita alle 10 dollarilla! Kolme viikkoa myöhemmin, pikakaappi.
4. Eksoottisuus
Kuva: Lucas Jans
On tiettyjä asioita, joita vain ei näytä tapahtuvan koskaan kotona, kuten tämä vaihto:
"Pssst … hei, sinä", sanoo ananasmyyjä. "Haluatko marihuanaa?"
”Ei, kiitos”, vastaan.
”… Haluatko kaakaota?” Hän laskee huomaamattomana.
"Minä ohitan", sanon.
Sitten, tarttuen olkiin, hän menee Terve Mariaan,”… Ananas ?!”
5. Maksat suuria määriä helppoa rahaa (jos olet valkoinen)
Ajat varmasti muuttuvat, mutta ollakseen nuori valkoinen nainen Namissa ei ole kauhea asia. Kun valaistustoimisto tarvitsi blondiä niin pahasti, sain 800 dollaria ollakseni suomalaisessa “Survivor” -mainoksessa, nimeltään “viettää päivän rannalla ja teeskennellä kuin peset tätä t-paitaa.” korkeimmin palkattu näyttelijä koko Vietnamissa sinä päivänä! Tein äänivaihtoehdot. Mallinnin. Mutta se ei ollut vain minä - kämppikseni oli HSBC: n ääni. Toinen ystävä sai maksun "teeskennellä" edustavansa kiinteistöyhtiötä. Toisella ystävällä oli säännöllinen paikka TV-sarjoissa ja mainoksissa. Outo, vaihtoehtoinen todellisuus "taiteellisessa maailmassa" se voi olla, mutta se on silti valkoisen tytön osteri.
6. Tuulen puhaltama ilme ja vapaa rusketus, kaikki vain ajamiseen töihin
Jos olet koskaan ajanyt moottoripyörää tai moottoripyörää, tiedät sen tunteen. Se on sama ajaa, mutta yhtäkkiä olet osa ympärilläsi olevaa maailmaa. Vietnamissa koko maailma on rakennettu tämän käsitteen ympärille. Koska se on kaikki moottoripyöriä, kaikki on tehty kadulle. Sinh-kauppa, joka on ajaa ylöspäin. Tunnetussa painotalossa myydään kangasta, koska näit sen jonain päivänä ajaessasi. Phở-haju on aivan liian hyvä kestämään vetämistä nopeasti kulhosta.
7. cà phê- ja sinh tố -kulttuuri
Vietnamilla on samanlainen kulttuuri kuin Euroopassa siinä, että arkisin kello 14.00, jos et aio istua nauttimaan lattea, olutta tai jotakin gelatoa, olet vähemmistössä. Vain 'Nam'ssa se on cà phê sữa đá tai sinh tố.
Sinh tố. Droolin vähän vain ajatellen sitä. Silmäni silmäilevät unelmamaisessa tilassa, jossa muistan eläväni maailmassa, jos kävely kadun toisella puolella saisi minulle tuorehedelmäisten smoothie-dollarin. Voisin pelata sitä turvallisesti ja tehdä mansikkaa tai mangoa, sekoittaa sitä vähän banaanin, vesimelonin tai kookospähkinän kanssa tai jopa mennä isoksi tai mennä kotiin avokadon (vakavasti, kokeile nyt) tai mangosteenin kanssa.
Muistuta, miksi lähdin uudelleen?
8. Markkinat
Kuva: Claire Backhouse
Et koskaan unohda ensimmäistä Vietnam-markkinoita. Muistan, että tunsin ollessani jollain National Geographic -dokumentissa kävelemässä Tan Dinhiin; jokin valtava eläin, joka vaeltaa vieraan alueen läpi, kirjaimellinen valkoinen norsu toivoen, ettei sitä huomaa. Seisoin pään tai kaksi nipistyneiden, keski-ikäisten naisten yläpuolella, kerääen kaikki yrttejä, lihaa ja mitä muuta he tarvitsivat seuraaviin päiviin. Tunsin aluksi vakoojana. Ja sitten, kun siitä tulee rutiininomaisempaa, pelko häviää ja jännitys lisääntyy. Vaihdon haaste, löytön uteliaisuus, vaihdon hauska.
Et saa sitä Wal-Martissa.
9. 4 dollarin pala ranskalaista paahtoleipää, joka vastaa taloudellista vastineeksi kolmea kulhoa bún bò Huế -tuotetta
Tiedätkö sen, San Francisco, eikö niin?
10. 'uhraaminen' kasvisruokaa varten
Jos olet jotain kuin minä, et pidä elävistä kaloista, joita grillataan edessäsi. Tai lehmälihan jättiläislaattoja, jotka istuvat työtasoilla, kunnes ne myyvät. Tai kananjalat, joita voit imeä, ankanmunasikiöt ja monet muut muistutukset siitä, että syömäsi elosi ja hengitti aivan kuten nyt. Jotta se olisi helpompaa itsessäni, kävelin paljon. Haluaisin kutsua sitä uhraukseksi, mutta se oli täydellinen gastronominen ylellisyys. Yksi istumapaikka Thuyền Viênissa ja tiedät mitä puhun: kurpitsa cà ri, tuoreet leivonnaiset ja tofu pukeutuneena niin monella eri tavalla, et voi totta sanoa, että se on tofua. Voitteko sanoa, että Boca-hampurilaisista tai tofurkey-tuotteista tai niistä outoista sieni-nuudeleista, jotka eivät edes maistu hyvältä Velveeta-leivoksesta?
11. Naurettavan halpa olut
Kuva: Marie
Puhumme täällä senttiä lasia kohti. Em ơi! Ba ly nua ja jatka heidän tuloaan. Mikä laskuni on? Miksei? Fantastinen.
Tämä tarina on tuotettu MatadorU: n matkalehdistöohjelmien kautta. Lisätietoja
12. Astuminen ulkona on kuin astuen lämpimään kylpyyn, jonka avulla voit käyttää aurinkolapuja koko vuoden ajan
Ah, jokaisen kauden lämpö - kaikki kaksi. Älä ymmärrä minua väärin, ensimmäisten kuuden kuukauden aikana olin hikinen ja en ole söpö, mutta totut siihen ja kasvaa jopa rakastamaan sitä. Ja sitten palaat takaisin kotiin ja vain Tijuana heinäkuussa tuntuu hyvältä. Sinulla on sellainen talvitakki toukokuun ajan. Hitto, päiväntasaajan ilmasto!
13. Karaoke on siistiä
Jos joku ei ole varma, olen täydellinen nörtti. Se tosiasia, että karaoke on todella siistiä (hienoa olla aliarvioitu; se on suora liike) Vietnamissa, on täysin vapauttavaa. Voisin kiivetä Chris Isaakille keuhkoni yläosassa huoneessa, joka oli täynnä ihmisiä, joiden tunsin tavallisesti syödessään vesi-omenoita ja ranskalaisia perunoita, ja tuntea olevani pallojen kuningatar.
Ellei se ollut kello 3 taloni vieressä. Ja sitten todella toivon, että se ei ollut niin viileä.
14. Ihmisten vieraanvaraisuus ja kekseliäisyys
Kuva: tefl Search
Mikään Vietnamia koskeva luettelo ei olisi täydellinen mainitsemmatta ihmisiä. Ne ovat määritelmä "missä on tahtoa, siellä on tapa". Se ei välttämättä ole aina turvallisin tai järkevin tapa, mutta he saavat sen aikaan, älä huoli. Jumiutunut keskelle tyhjää? Sinut otetaan mukaan, älä huoli. Tarvitsetko valmistetun ja toimitetun pöydän? Se tehdään huomenna ja toimitetaan hienosti Honda Cubin kautta. Tarvitseeko päästä tämän järven yli moottoripyörällä kanootilla? Pidä sitä valmista.
15.”Harjoittajat” saavat fyysisesti puistossa
Vietnamia ei tunneta kaupunkien viheralueistaan, joten missä on puisto, sen on varmasti oltava täynnä ihmisiä. Useimmissa aamuissa näet "liikuntavälineet" kaikissa puistoissa hyödyntäen niitä täysimääräisesti. Tuo "laite" sattuu kuitenkin olemaan hieman järkevä - ne ovat painokoneiden metallin jäljitelmiä, mutta ilman todellista vastustusta. Joten hyvä sinulle, Vietnam. Ainakin panostat jonkin verran. Ja kiitos aamun kikatuksesta!
16. Sertifioitu miljonääri
Yhtenä näistä päivistä Vietnam joutuu säätämään valuuttaansa. Tällä hetkellä se on noin 22 000 VND / USD. Toisin sanoen, otan Ulysses S. Grantin ja vaihdan hänet uuteen miljonääri-asemaan, kiitos. Ihminen, elämä oli tuolloin hyvä.
17. 9 jalka korkeat ovet kotona
Vietnamin ulkomailla asuvina melkein kaikissa taloissa, joissa asut, on suurin osa näistä asioista: kierreportaat, korkeat katot, helposti saavutettava katto ja parveke parvekkeen jälkeen parveke jälkeen. Kiinteistövero määräytyy sen mukaan, mikä tosiasiallisesti on paikalla, joten Vietnam on rakennettu itselleen ylöspäin. Kaipaan lattiasta kattoon ulottuvia verhojani, katolla sijaitsevia grillijuhliani ja parvekkeella parannettuja punaviinilaseja.
Voinko vielä palata takaisin?
