Ruoka + juoma
1. Lisäät “kynttilän” ceviceen
Se mitä sanoit pyhimykseksi saapuessaan Ecuadoriin, on nyt ihanteellinen yhdistelmä: popcornin rapeus ja cevichen liotettu tekstuuri pärjäävät erinomaisesti.
2. Tiedät eron guineon, maduron ja verden välillä
Banaanitasavallassa sanonta “banaani” on yhtä yleinen kuin sana “metalli” kuparille tai hopealle. Yksinkertaistettu kieli ei ole enää hyödyllinen. Se mitä kutsut "plátano" on "guineo", "verde" ("vihreä") on se, jota käytetään patacones ja "maduro" on kypsä versio verde!
3. Tarkoitat kaikkia ihmisinä … jopa naisina
Jos se hengittää ja tuntuu ihmiseläiseltä, niin kutsut sitä “ihminen” käyttämällä tätä englanninkielistä sanaa. ¿Kuinka erotat sukupuolet? Helppo,”el man” ja “la man”. Voit käyttää jopa pienentävää versiota: “el mancito” tai “la mancita”.
4. Ymmärrät, että "juuri nyt" ei tarkoita "juuri nyt"
- Milloin lähetät minulle lomakkeen?
- Ya mismo.
Kun ihmiset sanovat sinulle "ymo mismo" (juuri nyt), se ei tarkoita nyt eikä tarkoita "myöhemmin". Se on tuo illuusorinen aika ajoissa välillä tämän ja myöhemmin … jotain "joskus pian".
5. Syö kaikki riisiä
Ecuadorissa löysin vihdoin hyvän riisipannun merkityksen. Valikko koostuu liha-riisistä, riisistä pavut, kana-riisistä, riisistä katkarapuissa, riisistä makkareista, riisistä juustoa, riisistä maduroon … Jopa riisistä pastaa! Sinulta saattaa puuttua joukko ruokia kotona, mutta se ei tule koskaan ole riisiä.
6. Kirous ja repiä ajaessasi… siihen, mikä liikkuu ja mikä ei liiku
Syitä on monia, kuten autot, jotka vaihtavat kaistaa käyttämättä valojaan tai itsemurhajalankulkijoita. On mahdotonta olla poissa ryhmäorkesteriin liittymisestä.
7. Et pyydä suosiota, sanot "No seas malito"
”No seas malito” (älä tarkoita), minulle kerrottiin heti saapuessaan Ecuadoriin. Otin sen henkilökohtaisesti. Sitten ymmärsin, että se on vain kaava kohteliaisuudelle täällä. Sanoisin esimerkiksi, että "ei meri malito, ja jaa tämä artikkeli Facebookissa".
8. Et (melkein) pelkää iguaaneja enää
Näet heidät julkisissa puistoissa, talon katoilla ja kadujen ylityksessä. Joten sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin päästä yli liskojen pelosta.
9. Olet valinnut värit
On Emelec y Liga -faneja, jotka ovat joitain isommista joukkueista Guayaquilin ja Quiton kaupungeissa. Mutta kokemukseni mukaan harvat asiat yhdistävät rannikon ja sierran kuten Barcelona. Tuon ja asettavan Monumental-stadionin välillä, joka on täynnä ihmisiä, suhtaudun myönteisesti ídoloon.
10. Jos se on Santo, pelkäät kakkua ja vyötä
Santo on syntymäpäiväsi. Kun ystäväsi piristävät ¡Qué viva el santo!, seuraava seuraa, että ne pakottavat sinut puremaan kakun, mikä tarkoittaa kasvosi murskaamista siihen. Ja jos olet Sierrassa, ole varovainen: jotkut ihmiset pitävät perinteitä lyödä pakaraasi vyöllä jokaisesta elämästäsi vuodesta.
11. Olet kokenut chivan täydellisesti
Niitä värikkäitä ajoneuvoja voidaan käyttää maaseudun kuljetuksiin ja turistimatkoihin, mutta tiedät niiden olemassaolon todellisen tarkoituksen. Ne muuttuvat helposti neljän pyörän diskoiksi, joissa on valot, musiikki ja tanssilattiat. Kuka ei halua päästä alukseen ja nauttia farrónista!
12. Pidän parempana yhtä aluetta kuin toista, mutta et tunnusta sitä ääneen
Poliittisesti korrektissa keskustelussa”regionalismi on huono: meidän on rohkaistava yhtenäisyyttä ja juhlittava monimuotoisuutta”. Mutta… totuus on, syvällä, tunnistut itsesi joko rannikolla tai sierralla. Joskus pidät niitä jopa kahdesta eri maasta eikä kahdesta saman kansakunnan alueesta.
13. Juoksit Montañitaan
Kun sinusta tuntuu, että sinun on puhdistettava pääsi, paeta Montañitaan viikonloppuna. Sää, ranta ja monipuolinen ruoka (hmmm… korni ja empanadas heti kadunmyyjältä), tunnelma ja kaiken lisäksi farra tekevät tästä kaupungista ainutlaatuisen paikan. Pakollinen turisteille, paikallisille ja ulkomaalaisille.
14. Tiedät liian hyvin, mikä on chuchaquin kanssa olla
Jos juot kuusi pakkaa Pilseneria ja lopetat jonkin halvalla kansallisella alkoholijuomalla, edes äiti tai Finalin eivät pelasta sinua kirotusta krapulasta (chuchaqui maldito).
15. Tunnet mashin ja kansallisen politiikan
On mahdotonta olla ottamatta sivua hänen johtamistapaansa ja joihinkin viimeisimmistä kiistanalaisista aiheista, Yasunísta salvaguardioihin.
