Matkustaa
Kun ihmiset ajattelevat Tyynenmeren luoteisosaa, kuulet yleensä Portlandista ja Seattlesta, mutta suosittelen, että otat ylimääräisen kahden tunnin ajomatkan alas tarkistaaksesi Eugene'n ruokapaikan.
1. Eteläinen mukavuusruoka Elk Horn -panimossa
Kun Carl's Jr, omistajat Stephen ja Colleen Sheehan, Mississippistä ja Tyynenmeren luoteisosasta, sissivat entisen pikaruokayhteyden luodakseen etelä-luoteisfuusion Gastropubin. Kokeile heidän jalapeno hush -pentujaan, jotka ovat yhtä suuria ja pyöreitä kuin hirvi ja joitain friteerattuja suolakurkkuja, jotka tukkisivat kirjaimellisesti verisuonesi, kun käytät niitä karjatilassa. Laskeudu nuo tikkarit palkittuun Blood Orange Cider -sarjaan. Kun olet valmis, että heillä on vielä 23 olutta ja siideriä hanassa.
Kuva: Shannon Moore
2. Makea ja tyylikäs off the Waffle
Jos olet jotain kuin minä, vihaat brunssia, koska et voi koskaan päättää makean tai suolaisen välillä. Haluatko kiiltävän, rasvaisen pekonin ja munat tai kohoavan pino pannukakkuja, joihin on lisätty siirappia? Minun kaltaisille päätöksentekofobeille luotiin Off Wafflen nero. Tässä valikossa on kolme osiota. Makea, suolainen ja välillä! Kyllä, ystäväni. Voit tilata vohveleita, joissa on brien ja päärynöiden päätä tai Havarttia ja omenaa. Voi ja vain siinä tapauksessa, että olet vielä valmistautumassa siihen rasvaiseen pekonipalaan, josta keskustelimme aiemmin, voit lisätä sen kaikkeen. Heillä on myös gluteenittomia pannukakkuja kaikille keliakille. Mitä tulee minuun, otan tavanomaisen tilaukseni: Itsensä täyttävä profetia, jonka päällä on kasa pekonia.
Kuva: Off the Waffle
3. Thai-ruoka Sabaissa
Yleensä kun ajatellaan thaimaalaisia ruokia, ajattelemme tyypillistä Pad Thai -tapahtumaa ja Panang Currya, jotka kirjaimellisesti voidaan tilata, valmistaa ja kotiovellesi kymmenessä minuutissa. Ei tämä paikka. Illalliselle mene perhetyyli ja sekoita ystävien kanssa, koska annokset ovat anteliaita. Aloitamme aina rakkauden taskuista, koska tarvitsemme elämässämme vähän pientä riisipaperia kermajuustolla ja rapuilla. Pääruoan rypälemehut ovat Sabai-nuudeli, rapea thai basilika ja avokado curry. Juomien valmistamiseksi saat yhden mahtavista cocktaileista, kuten Rangoon Gimlet, joka on valmistettu Tanqueray-ginillä, basilikalla, kalkilla ja sitruunaruoholla, tai The Confession, joka on tehty Jameson Whiskyn, kurkun, St. Germainin ja sitruunan kanssa.
Paras thaimaalainen ruoka Eugenessa !!!!
Valokuva, jonka on lähettänyt 范静萱 ? (@harperfann) 10. lokakuuta 2015 kello 16.06 PDT
4. Kahvi navettavalossa
Navettavalo tarjoaa ehkä maan parhaimman kupillisen, koska sen valmistaa Ryanin niminen jätkä, joka on viiden parhaan baristan joukossa kilpailla kansallisissa barista-mestaruuskilpailuissa, kuten dokumentti Barista osoittaa.
Kuva: Ladon valo
5. Oikea siideri Wildcraft Cider Works -palvelussa
Siideri saa huonon rapin. Kaverit kutsuvat sitä tipujuomaksi, koska se on makea, hedelmäinen ja hapokas. Totuus on, että juot paskaa siideriä. Siirry Wildcraft Cider Worksiin, kokeile heidän Snake River Rye -tapahtumaa, kerro sitten, että se on poikasen juoma. 7, 5% alkoholin kanssa ja vanhennettuna amerikkalaisessa Oak Stein -viskitynnyreissä, tämä pieni juoma antaa sinulle tatuoinnin “siiderin rakastajalle” puskuriisi nopeasti.
Kuva: Wildcraft Cider Works
6. KORVA-MUTTA-VOIPPU-SYÖTÄ-BAKONI-hampurilainen Killer Burgerissa
Tunnustetaan tosiasia, että maapähkinävoi melkein liittyy kaikkeen. Mutta meneekö se hampurilaisten kanssa? Vastaus on kyllä. Seuraavan kerran tarvitset jotain rasvaista ja huomattavaa absorboidaksesi kaikki nämä 1 dollarin otokset Jamesonin viereisestä ovesta, kompastuakseen Killer Burgeriin ja vaatiakseen maapähkinävoi-suolakurkkua ja pekonihampurilaista.
Kuva: Killer Burger
7. Korvaa sushi-rulla Unamissa
Miksi sushien korvaaminen kesti niin kauan? Kesti kaksi dudania Montanasta selvittääkseen sen. Kuvittele suosikki rullasi: dynamiittitela, mausteinen tonnikala, … näetkö sen? Neli nelinkertaiseksi telan koko. Siellä se on. Sushi-burrito. Voi ja älä ole ujo, kun kysyt mausteisen mayon ylimääräistä puolta.
Kuva: Unami
8. Lauta ruokaa
Se on aina jännittävää, kun Eugenen kaltainen pieni pieni kaupunki saa uuden ravintolan. Vielä parempaa on, kun ravintola tarjoilee maukkaita ruokia käsityönä valmistetuilla puisilla leikkuulaudoilla. Tästä syystä nimi Board. Aloita yhdellä heidän käsityönä valmistetuista cocktaileista, suosikkini on Kate's Kiss; Tennessee viski, sitruuna, pekaanipähkinä, sherry ja savujää. Tilaa sitten Cubano-voileipä.
Hallituksen ruoka ja juomat eivät pettyneet?? #eugeneeats #elcubanosandwich #foodofeugene
Valokuva, jonka on lähettänyt Maria G. (@mariatgg) 29. elokuuta 2015 kello 10:01 PDT
9. Jälkiruoat makean elämän leipomossa
Missä tahansa päätät syödä, lupaa vain, että ohitat jälkiruoan ja siirryt suoraan Sweet Life -leipomoon. Whitakerin naapurustossa sijaitsevassa leipomossa on joitain rikkaimpia jälkiruokia, joita olet koskaan kokeillut. Ne tarjoavat myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja, jotka pitävät paikalliset asukkaat ovella. Joten joo, joudut ehkä joutumaan odottamaan muutama minuutti kaurahiutalekakkuasi, mutta keität silti päivällisen, muistatko?
suklaasuolattua karamellikakkua ja makeaa elämän sekoittamista teetä # itsehoito
Valokuva, jonka on lähettänyt brylee collins (@ b.ry.lee) 10. huhtikuuta 2016 kello 14.38 PDT
10. Välimerellinen Cafe Soriahissa
Kokki Ib Hamiden johtama kahvila Soriah on ollut avoinna 20 vuotta ja tarjoaa välimerellisiä ruokia Kairosta Ateenaan. Lampaanliha, joka on jogurtissa ja tomaatti-pinaatti-curryssa haudutettujen lampaanliha, jättää sinut täyteen kolmeksi päiväksi. Älä ole yllättynyt, kun Ib Hamide keinut pöydäsi ääressä kysyäksesi kuinka nautit ruoastasi. Ei ole epäilystäkään siitä, että tämä mies ylpeilee luomisestaan ja vieraanvaraisuudestaan.
#souvlaki #tzazki #yum #foodie
Valokuva, jonka on lähettänyt Cafe Soriah (@cafesoriah) 14. heinäkuuta 2015 klo 9:26 PDT
11. Eugene Ale -polku
Polku on itseohjattu kierros (ne tarjoavat kartan / passin) 14 panimon kanssa. 8 postimerkkiä 8 panimosta antaa sinulle ilmaisen 32 unssin. Growler. Voit maistella eeppisiä kotimaisia oluita, jotka ovat luoneet paikalliset panimon velhot, kuten Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds ja Falling Sky.
