Matkustaa
1. Tapioka
???Hummmm …. Tapioka + Suco !!!! ??????? #tapioca #tapiocasalgada #tapiocadoce #beiju #suko exprimente #vcnuncacomeunadaigual
Valokuvan lähettänyt Beiju Mix Tapiocaria (@beijumix) 1. helmikuuta 2016 kello 13:40 PST
Brasilialainen tapioka valmistetaan lusikkaamalla tärkkelysmaisia kassavajauhoja kuumalle pannulle, jossa se muodostaa taianomaisesti rapeaksi pannukakkuksi. Tyypillisiä suolaisia täyteaineita ovat aurinkokuivattu naudanliha tai raastettu juusto, kun taas makeissa versioissa on usein banaaneja ja suklaata. Cariocas (Rio alkuperäiskansojen) haluaa myös sekoittaa asioita yhdistämällä juustoa ja silputtua kookospähkinää tai suolaista valkojuustoa ja makeaa guajavahyytelöä.
2. Cachorro quente
Como não amar um cachorro quente no cafe da manhã, e como não amar três ?? ???? #projetoquesefoda #delicia #hotdog #cachorroquente #melhorcafedamanha #queromais #asnutripira #barrigapositiva #vaigordinha # projetopanicat2050
Valokuva lähettänyt projetoquesefoda (@projetoquesefoda) 31. tammikuuta 2016 kello 1:54 PST
Rion paikalliset nauravat tavallisen hotdogin edessä. Carioca-version mukana tulee kaikki oliivit ja purkitettu maissi viiriäismuniin ja tulitikkuperunoihin. Ota vain valintasi hot buffet -kärryn edestä olevalta mini-buffetilta ja pyydä myyjää lataamaan dawg.
3. Pipoca
#Pipoca #CinemaEmCasa Domingo onko virallinen elokuvateatteri, joka? Achamos um mimo este jeito de servir a pipoca da vez, em latinhas. Rese da da delícia, na versão caramelada, está lá ei sivustoa - blas colar esse link to no navegador: mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/pipoca-caramelada.
Valokuva lähettänyt Revista CLAUDIA (@claudiaonline) 31. tammikuuta 2016 kello 10:00 PST
Rion popcorn ylittää 'makean' tai 'suolaisen'. Suolaisessa versiossa on valinnaiset kuutiot "popped" -juustoa ja pekonia, jotka on heitetty sisään. Mukavampi kuin miltä se kuulostaa.
4. Salada de Frutas
Bom diaaa Segundona !!! Confeitaria já está combe delícias para você começar bem a semana !!! Haluatko salada de Frutas -hinnan hintaan € 6, 50! ??? Não daá pra perder! Vem pra cá! ? # ConfeitariaDoceDelícia #SaladadeFrutas # DelíciadoDia # VempraDoceDelícia
Valokuva, jonka on lähettänyt CONFEITARIA DOCE DELÍCIA (@docedelicia_) 1. helmikuuta 2016 kello 3:05 PST
Tuoreet trooppiset hedelmät ovat halpoja ja runsaasti Riossa, ja pieniä ruukuja hienonnettua papaijaa, mangoa, banaania ja omenaa - myös tiivistemaitoa tai ilman - myydään viileistä laatikoista ympäri kaupunkia. Pese se alas agua de cocolla (kookosvesi, myydään erottuvista keltaisista ja vihreistä kärryistä) krapulaa tukahduttavan energian lisäämiseksi.
5. Espetinho
Sabe quando você está välttämättömyys uma comida reconfortante? Então… hoje estávamos needitando de um carinho para o estômago e para o coração! Lisäksi on koiranvalmistaja @americoespetinhos do chef @ealsaro um almoço bem # comfortablefood #recomendocomlouvor # almoço # almoçoexecutivo #executivo #lunch #espetinho #grill #bbq #churrasco #instafood #lugarzinho #
Valokuva, jonka on lähettänyt Guia do Lugarzinho (@guiadolugarzinho) 29. tammikuuta 2016 kello 8.33 PST
Nämä lihakebabit on grillattu kadun nurkissa Rion yli. Naudanliha, kana ja maustetussa maniokkijauheessa kastetut jättiläiset koirat ovat vakiona. Nuo punaiset ja valkoiset läiskät? Kanasydämet - ehdottomasti seikkailunhaluisemmalle syöjälle.
6. Queijo coalho
kaikki hail-loumi #queijocoalho #beachin #cheesin
Valokuva lähettänyt @bethlswords 27. tammikuuta 2016 klo 9:29 PST
Lihan kasvisruokaversio sauvalla, tämä on suosittu rantavälipala. Myyjät grillilaatua, suolaista valkojuustoa kuumien hiilejen päällä, valinnaisella oreganolla. Sana viisasille - tarkista hampaasi jälkikäteen, jos valitset yrtit.
7. Pastelli Caldo de Canan kanssa
Feira Hippie… #caldodecana #pastel #cafezimdedomingo #feirahippiebh
Valokuvan lähettänyt Raquel Mangini (@raquel_mangini) 31. tammikuuta 2016 kello 4.16 PST
Kalorit, kirottu. Pasteis ovat friteerattuja leivonnaisia, jotka on täytetty juustoon / lihaan tai molempiin, ja ne pestään yleensä caldo de cana - sokeriruo'omehulla. Missä Riiassakin on feira da rua - tai katumarkkinat, löydät stallin, joka myy näitä pikakorjauksen suosikkeja.
8. Acaraje
Agora sim eu cheguei ???? # acaraje
Valokuva, jonka on lähettänyt Ricardo Rico Castro (@ricardocastromiami) 13. marraskuuta 2015 kello 13:18.
Kuten tapioka, acaraje on katuravintola Koillis-Brasiliasta, josta on tullut erittäin suosittu Rio. Valkoiset päällystetyt myyjät paistavat papujauhopihdit, ja täytä sitten ne katkarapuja, maustettua tomaattia ja gooey okra -pastaa. Sotkuinen syöminen, mutta voi niin vaivan arvoista.
9. Caipifruta
Começando os trabalhos! #BH #caipifruta
Valokuva lähettänyt Vanessa Reiter Pilz (@vanessapilz) 27. kesäkuuta 2015 kello 10.38 PDT
Ok, se on teknisesti juoma, mutta kun näihin voimakkaisiin cocktaileihin heitetään niin paljon hedelmiä, saat viisi päivässä, vaikka vihaat unohdetta. Caipifruta on kuin tavallinen caipirinha, mutta se on tehty valitsemallasi hedelmällä tavallisen limen sijasta. Useimmissa myyjissä on laaja valikoima mehukkaita kauneuksia, joihin voi sisältyä mansikoita, ananaksia, mangoa ja passionhedelmiä vuodenajasta riippuen.
10. Cuzcuz
Boa tarde….. #cafedatarde #cuzcuz #naminhamesa #naminhacozinha
Kuva lähettänyt myceia_kelly (@myceia_kelly) 19. tammikuuta 2016 kello 11.46 PST
Unohda kaikki mitä luulet tietäväsi kuskusista. Rion kaduilta löytyvä versio on makea, ei suolainen, ja se on valmistettu tapiokan viljasta ja kookospähkinästä kuivatun vehnän sijasta. Seos leikataan kiinteiksi lohkoiksi, jolloin päällä on tiivistemaito.
