Ruoka + juoma
1. Välipala rannalla
Klassinen yhdistelmä on Matte Leão com biscoito Globo, makea jäätee, jossa on rapean tapiokan munkkeja. Jos olet seikkailunhaluinen, voit kokeilla herkkuja, kuten queijo coalho (paahdettua juustojuustoa), tai joitain uutuuksia, kuten samppanjaa ja ostereita rantapromenadilla.
Praiana… #praia # matelimão #biscoitoglobo #biscoitoglobocommate #verao #riodejaneiro #vemsolzinho #vemverao # rio40graus #rioeuteamo
Valokuva, jonka on lähettänyt Larissa Tostes (@larissagtostes) 9. helmikuuta 2016 kello 6.21 PST
2. Kokeile epätavallisia mehuja
Riossa on paljon casa de sukkaa, ruokailijoita yhdellä erikoisuudella, mehuja. Sieltä voit saada minkä tahansa hedelmien ja vihannesten yhdistelmän, kuten rypäleen ja kaakaon sisältävän rypäleen Balada Mixissä tai açaí Bibi Sucosissa. Ehkä jotain terveellisempää? Kokeile lehtikaalia, melonia ja kookosvettä.
Oi, mikä on kamaa ja suoraa BIBI: n kanssa, onko se oikea? ??? #bibisucos #aloha ?
Valokuva, jonka on lähettänyt BIBI SUCOS (@bibisucos) 22. maaliskuuta 2015 kello 6.24 PDT
3. Hanki pastelli avoimille markkinoille
Avoimia markkinoita on kaikkialla Riossa, ja ne on helppo löytää. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten ostamisen lisäksi sinun on kokeiltava Carioca-perinteitä: pastel de feira com caldo de cana (ohut juustolla tai jauhelihalla täytetty taikina). Pastéisiin liittyy parhaiten sokeriruo'omehu, joka on jauhettava tuoreeksi, ja hyvä pastelli paistetaan vain tilauksen yhteydessä.
Pastelli ja höyhenkahvila Ipanema! Coisa rara em… #pastel #pasteldefeira #caldodecana #pequenascoisasdavida #feiraderua #becauseimhappy #comida #almoco #lunch # ?? #SP #saopaulo #pasteldefrango ? #quartaFEIRA
Valokuva, jonka on lähettänyt Bianca Melo (@biiiahmelo) 10. helmikuuta 2016 kello 5.15 PST
4. Syö feijoadasta Cantinho do Senadossa
Kun kysyt Cariocalta “Missä Rion paras Feijoada on?”, Kuulet paljon nimiä. Mutta jos haluat todellisen kokemuksen, sinun on mentävä Cantinho do Senadoon. Jos siirryt kuukauden ensimmäisenä lauantaina, samalla kadulla nimeltä Feira do Lavradio löytyy antiikkimarkkinoita. Ravintolassa on joitain parhaimmista Feijoadasista, ja voit myös kuulla Chorinhon live-esityksiä.
Feijoada com amigos #feiradolavradio #cantinhodosenado
Valokuva, jonka on lähettänyt @carloslabrea 4. huhtikuuta 2015 kello 10:25 PDT
5. Pidä iltapäiväteetä Confeitaria Colombossa
Confeitaria Colombo on arkkitehtoninen helmi aivan Rion keskustassa. Sinun on mentävä ihailemaan rakennusta, mutta myös nauttimaan kaikista herkuista. Iltapäivän tee tuo todella panache. Suurin osa leivonnaisista on portugalilaisia reseptejä, kuten vaniljakastikkeita.

Chá de Verão ???☕️ #chadeverao #confeitariacolombo #goodvibes #filhos #familia #errejota
Valokuva, jonka on lähettänyt Daniella Bueno Casa & Decor (@daniella_bueno) 8. tammikuuta 2016 kello 12:12. PST

6. Siirry Portugalin juhliin
CADEG on kunnan markkinat, jotka jakelevat ruokia ja kasveja koko kaupunkiin, ja se on kerran kuukaudessa suuri portugalilainen juhla Cantinho das Concertinasissa. Voit syödä herkullista tyypillistä ruokaa ja tanssia vähän. Tarvitset vain bolinho de bacalhau (turskan ja perunan nyytit), sardinha (paistetut sardiinit), paljon oliiviöljyä ja oluita.
Perdição em forma de calororias mas também de muiden felicidade #cantinhodasconcertinas #cadeg #bolinhodebacalhau #caloriasmil #valecadacaloria #comidadeboteco #gourmet
Kuva lähettänyt bibilapomposelli (@bibilapomposelli) 1. lokakuuta 2015 kello 11:04 PDT
7. Syö paras bolinho Aconchego Cariocassa
Tämä on yksi Rion hienoimmista ravintoloista, joka tarkoittaa”Carioca-halautta”. Kokeile feijadasta friteerattua dumplin muotoista versiota tai ehkä sianlihan kylkiluita guajaahillon kanssa. Pese se sitten jääkylmällä cashew-caipirinhalla.
Costelinha laqueada na goiabada, olkaa hyvä! #aconchegocarioca
Valokuva, jonka on lähettänyt @aconchegocariocarj 5. marraskuuta 2015 kello 6.29 PST
8. Humalassa ruokailla coxinha Fornalhassa
Klubin jälkeen olet niin nälkäinen (ja niin humalassa), että tarvitset jotain herkullista ja paistettua. Paras ratkaisu: coxinha (paistettua maustettua taikinaa silputulla kana-täytellä). Löydät parhaimmista coxinhoista Fornalhassa tai Catarinassa, lähes 24h-kahviloissa, Botafogossa.
Boa noite! #euamofornalha #foodporn # gordelícias
Valokuvan lähettänyt Gordelícias (@gordelicias) 26. helmikuuta 2015 kello 20:32 PST
9. Ole todellinen Carioca Lapassa
Riossa on laaja valikoima katuruokia. Löydät kaikenlaisia paikallisia ruokia, mutta jos haluat syödä kuin todellinen murhaaja Carioca, sinun on kokeiltava Podrãoa. Se on meidän porsaanruokamme; hampurilaisia ja kuumia koiria, joissa on kaikkea sisällä (jopa rusinat ja viiriäisen munat). Saat parhaan katuruoan mennä Lapaan, joka on halvan ruoan valtakunta. Voit valita minkä tahansa kärryn ja valloittaa massiivisen välipalan.
Para encerrar noite
Valokuvan lähettänyt Vivi Guillaume (@ viviguillaume20) 7. maaliskuuta 2015 kello 18.21 PST
10. Juo ja syö empatoja Bar Urcassa
Perinne alkoi, kun ihmiset alkoivat istua Urcan rannikon ympärillä olevan pienen muurin Mureta da Urcan ympärillä keskustella, juoda ja syödä empatoja (voinen kuori, kanaa, juustoa tai kämmensydäntäytteitä). Sieltä löydät yhden Rion parhaimmista auringonlaskuista ja myös yhden Bar Urcan kylmeimmistä oluista.
Viimeinen: Nossa cerveja! ?
Valokuva lähettänyt Marcos Maf (@marcosmaf) 6. marraskuuta 2015 kello 10:28 PST
