ympäristö
Kuva Linda N. Oman ruuan kasvattaminen ei ole vain viljelijöille - voit tehdä sen myös kaupungissa!
Ensimmäinen kohtaukseni kaupunkimaatalouden kanssa oli Philadelphiassa, haju keskellä keskustaa. Juustoteipin nivelten ja T-paitakauppojen välissä on upea vihreä erä, jota hoitaa onnellinen sekoitus nuoria ja vanhoja. Lapset olivat iloisia rasvaisista kastelukannuista käsissään. Mies kantoi kourallisen porkkanaa tuoreena maasta, laiha tyyppiä, jossa oli vielä vihreitä varret. Sellainen, minkä olin vain nähnyt televisiossa, Bugs Bunny: n hallussa. Jokaisella oli työtä, ja kaikki olivat iloisia.
Mielestäni se on loistava tapa käyttää uudelleen vanhaa kaupallista tilaa. Suuressa kaupungissa kuka todellakin ikävä yhden vähemmän ostoskeskuksen?
Kohtaus oli niin rohkea, terveellinen, ihmettelin, onko työvälinepesässä mukana ohjaaja ja TV-miehistö.
Mutta ei, se oli todellinen sopimus; vielä yksi vihreä laikku jatkuvasti kasvavassa kaupunkimaatalouden trendissä. Kaupunkimainen viljely on saavuttanut suosiota Pohjois-Amerikassa viime vuosina, kun opimme lisää tuontituotteidemme päästövaikutuksista.
Trendi on saavuttamassa melko luovia muotoja. Vihreä elämäsivusto Earth Eats on julkaissut luettelon kuudesta kaupunkimaatalouden menestystarinasta Yhdysvalloissa. Tähän luetteloon sisältyy muunnettu moottoritieramppi San Franciscossa ja yhteinen takapiha Seattlessa, missä kiinteistöjen omistajat saavat osan sadosta vastineeksi maansa käytölle.
Käteni alas -suosikki projektini on Clevelandissa, jossa vanha ostoskeskus kaupungin keskustan ytimessä on muutettu ekokyläksi. Tila sisältää tiloja, yhteisökoulutusohjelmia ja vihreitä vähittäiskauppiaita (ajattele vegaanikahvilat).
Mielestäni se on loistava tapa käyttää uudelleen vanhaa kaupallista tilaa. Suuressa kaupungissa kuka todellakin ikävä yhden vähemmän ostoskeskuksen?
Kuva: Gabriel Kamener
Myönnän, etten ole koskaan viljellyt paljon muutama marjastus iltapäivällä. Olen syntynyt ja kasvatettu kaupunkityttö ja ajattelin, että mikä tahansa ikkunalaatikossa olevan basilikan kasvin viljely oli parasta viljelijöille. Mutta nämä kaupunkien maatalouden hankkeet tarjoavat meille kaupunkilaisille mahdollisuuden ylittää tämä jako.
Se on loistava tapa ymmärtää paremmin päivittäisten hedelmien ja vihannesten kenttä-pöytä-matkaa. Kuinka tyydyttävää olisi syödä salaattia omalta tilalta? Puremaan tomaattia, jonka itse kasvatit? Kuinka hauskaa olisi ihme, että käteni likaantuvat sen pastoraation yhteisöpuutarhan suhteen, jota katselin kateellisesti Philadelphiassa?
Se on kaupunkialueiden vetovoima minulle. Ei vain ruokasi, jota voit syödä, vaan myös yhteisöt, jotka rakentavat yhteisen edun ympärille vihreämmästä, terveellisemmästä kaupungista.
YHTEISÖN YHTEYS
Oletko koskaan osallistunut kaupunkiviljelyyn? Vai oletko koskaan törmännyt tällaiseen projektiin omassa kaupungissasi? Jaa tarinasi alla olevissa kommenteissa.
Saat lisää inspiraatiota tutustumalla artikkeleihimme Chicken Coops omassa takapihassasi ja kaupunkien kodinhoito: Tee kodistasi kotimaasi.
