Matkustaa
Andrea K. Francis etsii kaupungin uudenvuodenaaton juomia.
ÄLÄ VAPAA, älä hukkaan katumusta. Kun vuosi 2012 on melkein meillä, on aika leikata johto menneisyyteen ja juoda kuin kaloja. Alla oleva luettelo San Francisco-cocktaileista / -paikoista auttaa tasoittamaan tietä paahtoleipäille, ylpeille, huomautuksille, passiivisesti aggressiivisen huhun leviämiselle, anteeksiannon perusteille, serenadeihin; hysteerinen itkeminen, maniakalinen nauru - ja päinvastoin.
Tämä on minä siemailla minttu irlantilaista kahvia Vesuviossa. Kuva: Andrea K. Francis
Jokainen näistä mestarillisista sekoitusmenetelmistä osuu 2 tonnin rekiin, varsinkin jos se lasketaan muutaman tunnin välein, pub-indeksointityyliin. Se on sellainen onnellinen menemme tänne uudenvuodenaattona. Tyhjennä itsesi joulun jälkeisestä koomasta ja saat julkisen liikenteen passisi valmis.
Cinch
Niin kauan kuin San Francisco 49ers -kausi kestää, Washingtonin Polk Street -kadun Cinch-baari isännöi pelejä kahdella suurella litteällä näytöllä, ja se antaa ilmaisia laukauksia Southern Comfortista jokaisen kotijoukkueen kosketuksen jälkeen. Lisäbonuksena sen vedonlyönti kuningattaret ovat aina hyviä muoti-neuvoja varten.
1723 Polk St. (415) 776-4162
Vesuvio
Älyllisemmän tunnelman saavuttamiseksi hyppää seinämästä köysiradalla Vesuviossa Columbuksen kadulla Jack Kerouac Alley -kadulla.
Vesuvion toinen kerros on hautataiteilijoiden paratiisi. Kuva: Andrea K. Francis
Pitkällä nimellä San Franciscon matkustajien tervetuloa vaunu-baari, Vesuvion tammilattiat, kullatut peilit, lasimaalaistimet ja värikkäitä taidetta - joka sisältää kaavion aseen piipun sisäpuolelta - tuovat esiin lyötyjen runoilijoiden boheemista henkeä.
Janet Clyde, joka on omistaja ja baarimikko vuodesta 1978, herättää sinut hänen 7 dollarin kallistuneen irlantilaisen kanssa, kerrostettu, piparminttua irlantilaista kahvia, joka tarjoillaan korkeassa lasissa.
Älä ole huolissasi kahvin hengityksestä - Rumple Minze -lipeän viileä vaikutus antaa juuri tarpeeksi suurta raikkautta saadakseen aikaan keskiyöllä.
Istu yläkerrassa haukkuneiden taiteilijoiden kanssa maalatulla lasikattopöydällä lähellä ikkunoiden seinää, jotta voit seurata pohjoisen rantahiljaa.
255 Columbus Ave. (415) 362-3370
Rickhouse
Osta kultaa muovinen kissa onnea varten matkallasi Rickhouseen Kearny Streetillä Sutteriin, Chinatownin laitamille.
Chirstmas-puu Rickhousessa lähellä San Franciscon kiinakeskusta. Kuva: Andrea K. Francis
Jos aloitat aikaisin, odota punaisen kärjen liikemiesten tapaamista koputtavan suuret puiset ovet heti, kun kello osuu tämän uuden hotspotin klo 15.00 aukioloaikaan.
Taputtele kylmää käsistäsi takan ääressä. Ripusta takki varanaulalle henkilöstön sukkien vieressä tiiliseinää pitkin. Tilaa 10 dollaria Red Ryder.
Tunnistat rosmariinin oksa, mutta kaikki mitä tunnustat San Franciscon parhaasta vuodenajan cocktailista. Rickhouse-baarimikot ovat jotenkin onnistuneet tasapainottamaan vastaleivotun sitruunabaarin (myös kuoren) vankan maun maustepalojen kanssa. Yhden tekeminen ei ollut pieni tehtävä baarimikolle Claire Sprouseelle, joka joutui skaalaamaan 20-jalkaisen tynnyrin puuseinän ainesosien suhteen.
Rickhouse's Drummer Boy asettaa hyväpalkkaisen spinin klassiseen daquiriin. Kuva: Andrea K. Francis
Tänä talvena trooppisia kaipaavien tulisi mennä Rickhouse's Drummer Boy: n mukana - generaattori, joka pyörii klassisella daiquirilla. Rumpalipoika tulee limeyllä, ei-perinteisellä sekunnilla Rickhouse-kausiluettelossa, jota seuraa baarin 42 dollarin hunajamausteinen booli kulho.
Maanantaina ota ilmaista elävää musiikkia kaksikymppiseltä Emily Anne Reediltä, joka on vuoden 2011 American Idol -kilpailija; ja hänen omituinen, ventrokvistinen basisti.
246 Kearny St. (415) 398 - 2827
rakas äiti
Rohkea 16. ja Mission Streetin kukkaroita ja tuoreita tuotteita myyvä vilske, kun hypät numeroon 14. Ota pari churrosta katukauppiaalta matkalla aloittavalle, nyt kuukauden ikäiselle, rakkaan äidin baarille 16., Folsomin ja Harrisonin välillä. Heidän 6 dollarin Hot Toddy sisältää vinkkejä muskottipähkinä, kanelia ja hunajaa sekä rasvaa appelsiiniviipale, johon on lisätty neilikka.
Vanhat äitien valokuvat koristavat naisten kylpyhuonepeiliä Rakkaalla äidillä lähetystyössä. Kuva: Andrea K. Francis
Istu kiharassa viiksineen omistajan Oliver Piazzan kanssa jättimäisessä kulmapalkissa ja hiero päätöslauselmasi siemaillen tätä klassikkoa (ole varovainen - he tekevät siitä tosi nimen. Voit polttaa kielen, jos olet liian innokas).
Etsi holhoajien kirjeet äideilleen, jotka on kiinnitetty koppien rakoihin. Hyvät naiset, katso retro-äiti-valokuvakollaasi, joka ympäröi kylpyhuonepeiliä ja tuoreita puutarhoja.
Mausteinen Hot Toddy rakkaalla äidillä. Kuva: Andrea K. Francis
2700 16. St. (415) 625-3262
Kahvila Mystique
16. päivästä ja lähetystyöstä alkaen kulje 22 bussilla 16. ja kirkon nurkkaan. Kävele Castro Street -kadulle, josta löydät, että Café Mystiquen tummassa sangriassa olevat kanelitangot lisäävät juuri tarpeeksi lomamaustetta, jotta tästä upeasta hedelmäkoristeesta bevystä saadaan paras valinta viinin ystäville, jotka soivat uudella vuonna. 15 dollarin kannu on yksi parhaimmista alkoholin tarjouksista kaupungissa.
Rommin ystäville ei ole parempaa tapaa paahtaa keskiyöhön kuin palavalla laukauksella Bacardi 151: tä - saatavana myös Mystiquestä. Puhdista tulipalo ennen imurointia. Jatkuvasti haihtuva alkoholi voi pilata koko kasvot.
Cafe Mystiquen kaneli, punaviini ja vodka-sangria on loistava loma, mutta saatavilla ympäri vuoden. Kuva: Andrea K. Francis
464 Castro St. (415) 865-9963
Minibaari
Ota 24 Divisidero-bussia Alamo-aukiolle asti ja ojenna ruoho. Pelaa Buddy Guyn Hello San Franciscoa iPhonellasi ja siirry viihtyisään Minibaariin Divisaderossa lähellä McAllisteria.
San Franciscon rakennukset ovat syviä ja kapeita. Tämä paikka ei ole poikkeus. Yritä tarttua istuimeen baarissa tai toisessa kahdessa kopeissa. Tilaa 12 dollarin hintainen St. Nix-cocktail ja siemaile hitaasti.
Paikallisesti tislattu Old Potrero -viski tässä minibaarijäähdytyksessä hämärtää visioasi. Kuva: Andrea K. Francis
Siinä oleva viski, Old Potrero, on valmistettu San Franciscon omasta Anchor Steam -teollisuudesta ja jonkin verran paikan hämärät valot ja Billie Holiday -laulut korostavat juomaa.
Tai ehkä vain tunsin sen.
