kerronta
Jason Wire antaa kulinaarisen kiertueen kotikaupunkiinsä, Evansvilleen, Indianaan.
McPizza
Taloni lähellä sijaitseva McDonald's rakensi lapsille pienen portaattoman katseluaseman katsomaan heidän McPizzojaan valmistettavan tiskin takana. Siellä joku käytti visiiriä, käärittyä taikinaa muovipakkauksesta ja levitti muutama nukke kastike kastikkeen pintaan pinnan ympärille. metallikanta. Juusto, pepperoni, uuni.
Palasin sitten pöydällemme, jossa muut, jotka ovat tilanneet hampurilaisia tai jäntejä, olisivat jo alkaneet maistella. Mutta pieni numeroitu taulukkomerkki merkitsi parempia asioita tulevaisuudessa. Muutamassa minuutissa joku toimittaisi minulle sen pizzan, jota katsoin ikään kuin se olisi oma lapsi, inkuboituna lasin takana sairaalassa.
McDiner
Jossain mieleni takana tiesin aina, että Evansvillen suhde ravintolayrityksiin oli merkittävä. Tämä oletus hyväksyttiin täysin, kun he alkoivat rakentaa McDineria, nopeaa ruokaa istuvaa McDonald's-hybridiä, jossa voit tilata perinteisen McFaren tiskiltä tai istua yhdessä bokseista, joissa valinnanvaraa maasta paistettua pihvi McLoafiin olivat tilattavissa pöydän punaisella muovipuhelimella. Sanomalehti kirjoitti Evansvillen näkyvästä asemasta pikaruokaravintolakohteena, koska se oli maantieteellisesti eristyksissä ja lähellä valtioiden välistä läheisyyttä, ja kunnia, jonka McDonald'sin aluejohtaja vastasi pystyneensä avaamaan maan ensimmäisen tällaisen McDonald'sin.
Konsepti kesti vain pari kuukautta. En ole koskaan kokeillut yhtäkään uudesta tuotteesta, mutta katsomasin ystäväni kelakatsoa ketterästä yhden puhelimen takapuolelta. Odotimme, että pahaa ajattelematon asiakas noutaa sen.
Pikaruoka Skyline
Evansville ei voi olla kilpailukykyinen ensiluokkaisten esikaupunkien ruokailumahdollisuuksien suhteen. Ajettaessa Green River Roadia pitkin pikaruokaa taivaanrantaa nojaa voimakkaasti matkustajan istuimen päälle: BurgerkingTacobellArby'sRally'sHardeesLongjohnsilver'sMcDonald's, valaistun logon panteoni, joka valvoo alla olevia pysäköintialueita ja kulkutietä. Kauempana kaupungin itäpuolella on muutamia uusia kehitysosuuksia, joita en ole vielä edes nähnyt. Sanan mukaan he avasivat viisi kaveria.
CiCin pizza
Joskus jalkapalloharjoituksen jälkeen joukko meitä menisi uuden CiCin Pizzaan, joka avattiin länsipuolella. Se oli 3, 99 dollaria all-you-can-eat -buffetista. Virvoitusjuoma maksoi dollaria ylimääräistä. Saimme aina vettä.
Kerran näin isovanhempani siellä. Minusta se oli epätavallista, koska he menevät harvoin ulos syömään. Isoisäni kasvattaa omaa vihannespuutarhaa ja piti toimivia maatiloja vuosikymmenien ajan. He sanoivat, että tämä oli erityinen tilaisuus.
Maissintähkä
Puhuin tyttöystäväni kanssa puhelimessa. Hän on kotoisin Philadelphiasta. Hän kysyi, mitä minulla oli päivälliselle. Maissia maissintähkällä, sanoin. Hän kysyi mitä muuta. En tiennyt mitä sanoa. Meillä kaikilla oli noin neljä maissikakkua, ei mitään muuta.
Vanha West Side Wal-Mart. Kuva Dustin Scheller.
Wal-Mart
Siellä on tyhjä Wal-Mart, joka lopetti liiketoiminnan, jotta Super Wal-Mart voitaisiin rakentaa mailin tielle. Kun 115 000 neliöjalkainen rakennus hämärtyi, sen parkkipaikasta tuli meille viikonloppuna menopiste, betonipuisto kuorma-autoillemme ennen juhlia ja juhlien aikana viljelysmaalla tai öisin, kun mitään ei todella tapahtunut. Pysäköimme aikaisemmin Taco Chicken (TacoBell-KFC-yhdistelmä) ulkopuolella valtatien yli, mutta täällä meillä oli enemmän tilaa, vähemmän liikennettä.
Nyt, yli 8 vuotta myöhemmin, vanha Wal-Mart pysyy pimeänä, laaja parkkipaikka on edelleen lukion kohtauspaikka ja missä todennäköisesti jokainen alle 22-vuotias länsipuolella oppi ajamaan. Vaikka tyhjäkäynnillä teini-ikäiset ovatkin täysin autio, parkkipaikat autojaan houkuttelevat siististi häipyvien keltaisten linjojen väliin odottaen ystävää.
GD Ritzy's
Klassisen ruokailumaailma-aiheisen pikaruokaravintolaketju. Täältä tulevat hampurilaiset tulevat melkein paperiohutiksi, ja kourallinen on syönyt kenkänauhanperunat. He tekevät”Maailman suurin maapähkinävoi ja hyytelövoileipä”. Se on tukahdutettu paksuihin maapähkinävoihin, mansikkahilloihin, ja niiden päällä on palasia todellisia mansikoita ja maapähkinävoi sprinklejä. Se maksaa enemmän kuin kaksinkertainen juustohampurilainen.
Kun poistut ajosta läpi, ohitat pienen valkoisen kyltin, jonka lukee: “Äänesti Amerikan paras suklaajäätelö.” Se kaikki, se sanoo. Kyltti on ollut siellä, kun muistan.
Tiistaina lounas
Joka tiistaina lukion kahvila tarjoili pizzaa ja perunamuusia. Pizza oli leveä, ohut suorakulmio, jossa oli pieniä palasia pepperonia, jotka näyttivät hiukan liian vaaleanpunaisilta heidän omaksi edukseen. Perunamuusia hieroi voita. Yksinään he olivat molemmat melko kauheita.
Kuitenkin jokainen opiskelija, joka oli ollut siellä vähintään kaksi viikkoa, sai tietää, että perunamuusin levittäminen pizzan päälle tuotti jotenkin melko kunnollisen syömiskokemuksen tai ainakin sellaisen, joka lopetti nälän. Lounasajat vaihtelivat noin 10:50 - 12:30.
keskustassa
Evansvillen keskustassa ei ole ruokakauppaa.
Luukalagrilli
Jos otat tytön päivälle, viiniät ja ruokailut asiakkaan tai etsit paikkaa tarttua post-martiniin, siirryt Bonefish Grillille tai pahoittelet, että ilta ei asunut. sen potentiaaliin. Vaikka kaupungissa on muutamia muita hienoja ravintoloita (Olive Garden, Biaggi's, The Haub House), mikään ei voita Bonefish Grillin kiillotettua rentoa tunnelmaa.
Kuten suurin osa kaupungin hyvistä ravintoloista, se on myös itäpuolella ja sijaitsee liike-elämän "paviljongissa", johon kuuluu useampi kuin yksi käännösnuolien sarja ja hetket, joissa sinun on kuljettava risteyksen läpi. Se on valtatielle päin ja istuu vasemmalle puolelle sitä, mikä oli aiemmin Rajoja. Voit kertoa, että se oli aiemmin reunus, koska hätävarainen”Halloween Central” -kaupan banneri ei peitä alkuperäisiä merkintöjä kokonaan.
Salaattimaailma. Kuva heidän verkkosivuiltaan.
Salaattimaailma
Ystäväni lukiosta avasi muutama vuosi sitten veljensä kanssa tämän ravintolan nimeltä Salad World. Nimestään huolimatta sanat STEAK, SALMON ja kana ovat kirjoitettu näkyvästi myymälään.
Se toimii siitä, mitä aiemmin oli huoltoaseman lähikauppa. Huoltoasemaa ei enää ole, mutta nykyinen Salad World -sivuston vieressä oleva autokorjaamo on edelleen kiireinen kuin koskaan.
Tuoreet markkinat
He avasivat juuri tuorekaupan itäpuolella. Ystäväni äiti palasi takaisin niin hienostuneesti siitä, että he olivat valmistaneet vastaleipäleivää. Et voi ostaa sitä useimmissa muissa ruokakaupoissa.
Kävin tuorekaupalla, kun se avattiin ensimmäisen kerran. Se oli täynnä ostajia, jotka työnsivät kaksikerroksisia ostoskärryjä tuotekioskien ympärille, tuotteiden nimikkeet kaikki identtisillä liitutauluilla. Lehden kirjoituksessa todettiin, että myymälät mallinnettiin Euroopan ulkomarkkinoiden jälkeen. Se oli paljon suurempi kuin missään eurooppalaisessa ruokakaupassa, missä olen koskaan käynyt, ja kukaan ei tuntanut olevan aavistustakaan mihin he olivat menossa.
Grippo n
Jos et ole koskaan syönyt Grippon barbeque-perunalastuja, on hyvät mahdollisuudet kuolla valitettavasti. Ne ovat ilmeisesti valmistettu Cincinatiissa, mutta olen vain nähnyt ne myytävän Evansvillen ympäristössä. Maku on täydellinen yhdistelmä grillattua makeutta ja pippurista cayennea. Tekstuuri on erittäin ainutlaatuinen: rapea, mutta hieman pehmeä, ikään kuin se voisi liueta suussa. Sillä voi olla tai ei ole mitään tekemistä kahden gramman transrasvan kanssa annosta kohti.
Niitä on erikokoisia: pieniä, muovipusseja, kovaa kosketusta; 'Twin Packs', joka on yksi erittäin suuri, värillinen laukku, joka sisältää kaksi erillistä, merkitsemätöntä, kiiltävää hopeapuskea; ja erittäin suuret yksittäiset pussit. Grippon yleisimmin löydetty versio on kuitenkin puoli ja puoli laatikko. Se on vain iso pahvilaatikko, joka on kooltaan mikroaaltouuni, ja sisällä on kirkas muovipussi, täynnä siruja. Periaatteessa sellaisia siruja, joita Caligula olisi pyytänyt.
Laatikko Grippoa. Standardia.
Evansvillen ympärillä laatikko Grippoa on katkottu kaikista pokeri-iltoista / valmistumisjuhlista / hääjuhlista / syntymäpäivästä / keskiyön välipaloja. Yliopiston aikana toisin pari laatikkoa alas, ja kaikki menisivät pähkinöihin. Ihmiset eivät kuitenkaan tienneet kuinka syödä niitä. Laatikossa olevat Grippo-tuotteet on päällystetty raskaimmalla mausteella (jonka voit ostaa erikseen), mikä aiheuttaa sanomatonta tuhoa kurkkuun ja vatsaan. Aamulla herääminen humalassa olevan Grippo-pistoksen jälkeen tuntuu siltä kuin oksentaisi unessa.
liikalihavuus
Vuonna 2011 Evansville nimettiin Yhdysvaltojen lihavimmaksi kaupungiksi.
Minulle Evansvillen ongelma amerikkalaisen rasvakulttuurin keskuksena on, että et voi mennä minnekään ja saada vain kuin "tuoretta ateriaa". Sinun on mentävä ketjuravintolaan. Voisit väittää, että ei, ongelma on tietämättömät terveysvalinnat, ihmiset juovat liian paljon soodaa, liian monet edulliset vaihtoehdot ala-keskiluokalle, joka muodostaa suurimman osan kaupungista. Mutta mielestäni todella johtuu tosiasiasta, että matkallani kouluun ohitin neljä ruokakauppaa ja yli kaksikymmentä pikaruokaravintolaa, ja minun piti asua kaupungin "maaseudulla".
