Matkustaa
maksetussa yhteistyössä
Hei, Chicago! San Antonio haluaa lämmittää sinut huomenna aitolla, erittäin herkullisella, ILMAISella chilillä. Jatka lukemista…
FAKTA: Huomenna, 25. helmikuuta Chicagon alueen ennustetaan olevan korkein 39 astetta. On tuulista. Tulee todennäköisesti lunta.
FAKTA: Huomenna San Antonion ennustetaan korkeinta 73 astetta. Tulee olemaan aurinkoista. Linnut laulavat, kukat alkavat jo kukkia.
Kuinka chicagolainen voi maistaa tätä uskomatonta San Antonion lämpöä, jos ei tarvitse varata lentolippua ja tehdä kolmen tunnin lento alas?
Helppo: Tule ulos huomenna, 25. helmikuuta, tilaan, jonka Tamale Spaceship -ruokarekka yleensä käyttää Wacker- ja Adams-kaduilla West Loopissa, lähellä Willis-tornia. Klo 11–17, San Antonio #ChiliNotChilly -ruokaauto tuo lämpöä autenttisen San Antonio-chilin tarjoilun kautta kaikille ulkona oleville - perheistä ammattilaisille, paikallisille vierailijoille. Lue lisää Chicago Tribune -sivustolta.
TAPAHTUMAN YKSITYISKOHDAT
Milloin: torstaina 25. helmikuuta klo 11–17
Missä: Wacker ja Adams Street, lähellä Willis-tornia
Mitä: ILMAINEN aito San Antonion chili!
Maistamaasi chiliä valmistaa Tamale-avaruusaluksen oma Manny Hernandez San Antonio -kokin Elizabeth Johnsonin ohjauksessa. He käyttävät reseptiä, joka liittyy Chicagon vuoden 1893 maailmanmessuihin, joissa San Antonion kuuluisa Chili con Carne (Teksasin virallinen ruokalaji) esiteltiin maailmalle chili-osastolla. Reseptin nimi on “Chili Queen”, viittaus naisiin, jotka ensin tarjoilivat Chili con Carnea San Antonion historiallisissa ulkoilma-aukioissa 1800-luvun lopulla / 1900-luvun alkupuolella. Chili Queens tarjoili chili- ja meksikolaisia amerikkalaisia herkkuja hämärästä koittoon. Uistellen muusikot ja laulajat loivat juhlailman aivan kuten vieraat voivat kokea San Antonion torilla ja muuallakin tänään.
Tämä erityinen tapahtuma elvyttää alkuperäisen reseptin tutkimuksesta ja luo San Antonion lämpöä ja makua Chef Johnsonin - latinalaisen keittiön erikoislääkärin, Pharm Table -yrityksen perustajan ja Amerikan San Antonio Culinary Institute -kokouksen entisen kokki-ohjauksen avulla.
Lisäksi San Antoniossa järjestetään 25. helmikuuta avoin yleisö - juhla Rockit Burger -baarissa, 3700 N Clark Street, klo 18–21. Tämä rajoitetun tilan tapahtuma esittelee kaupungin leimahduksia Tex-Mex-aiheisten alkupisteiden ja allekirjoitus cocktailin, Mas Chingonin avulla, resepti, jonka ovat luoneet San Antonio -sekoittaja ja Boulevardier-ryhmän yrittäjä Jeret Peña.
Mitä San Antonio tietää lämmöstä?
Kuva: Stuart Seeger
San Antonio sijaitsee sydämessä Texasin sydämessä ja tarjoaa ainutlaatuisia ja unohtumattomia kokemuksia. Unescon maailmanperintöluokan espanjalaisista siirtomaaoperaatioista (mukaan lukien Alamo), 15 mailin pituisesta River Walk -kadusta ja monipuolisista ja ainutlaatuisista kulinaarisista tarjonnoistaan vilkkaaseen taidemaisemaan, viiteen huvipuistoon sekä Hill Country -viinitarhoihin ja luonnonkukkiin - San Antoniossa on jotain kaikille.
Se on yksi maan aitimmista ja intohimoisimmista kaupungeista, ja sillä on 300 aurinkoista päivää, ja se tunnetaan laajalti suosituimpana lomakohteena. Lisätietoja San Antoniosta on osoitteessa VisitSanAntonio.com.
