Ruoka + juoma
Kun yhä useammat meistä pyrkivät tietoisesti valitsemaan ekosysteemin kanssa sopusoinnussa elämäntavan, vegaanin ruokailusta tulee normaalia ja helpompaa. Vegaanina matkustaminen ei kuitenkaan tule ilman haasteita. Jos etsit jonkinlaista inspiraatiota tielle, tässä on luettelo vegaanien matkabloggeista, jotka tekevät elämästäsi hieman helpompaa.
1. Kristin Lajeunesse, matkustaa vegaaniruokaa varten
Vuonna 2012 Justin P. Moore rahoitti menestyksekkäästi The Lotus and Artichoke on Kickstarter -nimistä vegaanista keittokirjaprojektia ja siitä lähtien matkat ovat kulkeneet hänet yli 50 maahan ja lukemattomiin ravintoloiden keittiöihin. Nykyään hän matkustaa maailmaan etsimään uusia reseptejä, opettamaan ruoanlaittokursseja ja inspiroimaan vegaaniyhteisöä ympäri maailmaa. Hänellä on intohimo löytää paikallisia herkkuja aliarvioiduista maailman osista. Mietitkö vegaanin lounasta Pohjois-Etiopian ylängöllä? Tai vegaani jälkiruoka Intian vanhassa pääkaupungissa Kolkatassa? Justinin on kaikki katettu hänen Instagramissaan ja blogissaan.
3. Ariane, Ari menee Wonderlandiin
Rika ja Doni pitävät vegaaniruoka- ja matkablogia Vegan Miam. He omistavat aikansa reseptien kehittämiseen ja keittokirjojen ja matkaoppaiden kirjoittamiseen. He rakastavat rohkeita, globaaleja makuja ja ovat intohimoisesti valmistelemaan reseptejä, jotka ovat inspiroineet matkojaan. Heidän rehuissaan keskitytään voimakkaasti aasialaiseen ruokaan, mutta he eivät uskalla kokeilla ainesosia ympäri maailmaa.
5. Ashley Hubbard, eteläinen romani
Carolyn Scott-Hamilton on tunnettu henkilö terveys- ja hyvinvointiteollisuudessa. Televisioisäntä, kasvipohjainen vegaanikokki, erityisruokavalion ja vihreiden elämänalojen asiantuntija ja arvostettu kirjailija Carolyn on esiintynyt Discovery Channelissa, CNN, USA Today ja Martha Stewart Radio, muutamia mainitakseni. Hänen näyttelynsä, The Healthy Voyager, alkoi vuonna 2005 lähteenä matkailijoille, jotka halusivat pysyä terveinä matkojensa aikana ja nauttia vegaaniruokaa. Hänen Instagram-syötteensä, jolla on hyvä yhdistelmä matka- ja elämäntyyliä, tuntuu aitolta, hauskalta ja innostavalta.
9. Jen May, Vegan Nomad Life
JEN MAY (@vgnnomadlife) jakama viesti 6. kesäkuuta 2018 kello 15.43 PDT
Jen May ylläpitää tietoista ja matka-elämäntapablogia nimeltään Vegan Nomad Life. Hänen tavoitteenaan on innostaa kasviperäisiä ravintoloita ja matkustajia käyttämään potentiaaliaan. Hänen bloginsa kattaa monenlaisia aiheita joogasta ja vegaaniruoista matkustamiseen paikallisen tavoin ja nomadien elämiseen. Balista Brisbaneen hänen Instagram-syötteensä on raikas ilma. Rakastamme hänen humoristisia ja sieluisia Insta-kuvatekstejä, kun hän innostaa edelleen ympärillään olevia ihmisiä.
