ravintolat
maksetussa yhteistyössä
Suuri osa uuteen paikkaan matkustamisen houkuttelemisesta on uusien kokeilua, ja siihen sisältyy uutta ruokaa. Joskus ruoka ja juomat ovat inspiraatiota koko matkalle. Ja vaikka Googlelle on helppoa, mistä ravintoloista ja baareista kaupunki on kuuluisa, jokaisessa kaupungissa on muutama piilopaikka, jota et halua ikävöittää.
Koko maata kulkevilla reiteillä vinttikoira voi viedä sinut isoihin ja pieniin ruokakohteisiin, yleensä pudottamalla sinut suoraan kaupungin keskustaan, valmis tutkimaan. Seuraavassa on luettelo kahdeksasta mahtavasta ruoka- ja juomakokemuksesta Yhdysvalloissa, joista et ole koskaan ennen kuullut.
1. Detroit, MI - The Raven Lounge
/ ERainbow
Michiganin vanhin blues-baari, The Raven Lounge on myöhäisillan sieluruokaravintola ja elävän musiikin paikka Chenen ja Farnsworthin kulmassa. Se on 10 minuutin Uber-ajomatkan päässä Howard Street Greyhound -asemalta, ja olet iloinen, että etsit tätä vaatimattomia pieniä paikkoja heti, kun ruoka osuu pöytään ja yhtye alkaa soittaa. Säännökset raivoivat ahventen ja katkarapujen illallisista ja - myöhään iltaisin välipaloja varten - mustasilmäisten herneiden ja mac & juuston a la carte -puolista. Avoinna torstaista lauantaihin, klo 21–14.
2. St. Louis, MO - BLT's - Aamiainen, lounas ja Tacos
/ George Dolgikh
BLT's - Aamiainen, lounas ja Tacos on keskellä St. Louis keskustaa 626 N 6th St. Greyhound-asemalta S 15: llä voit tehdä matkan jalka alle 30 minuutissa tai tarttua johonkin kaupungin pyörästä tai skootterin vuokraus lyhentää aikaa puoleen. Valitsemastasi kuljetustavasta riippumatta matka huipentuu nopeaan, tuoreeseen ruokaan, joka menee naimisiin lännen, keskilännen ja lounaan makujen kanssa.
Erityisen huomionarvoista on Wash Ave BLA, joka on BLT: n ottama BLT (seuraatko?). BLA alkaa croissantilla, joka levitetään omenavoilla, sitten paalutetaan brie-, saksanpähkinämelassi-pekonia, salaattia ja omenoita. Meille on varmistettu, että on täysin normaalia pyytää tätä voileipoa menemään naimisiin.
3. Philadelphia, PA - Amalgam Comics & Coffeehouse
/ Boontoom Sae-Kor
Sinun ei tarvitse olla hardcore-sarjakuvafani, jotta pääset 15 minuutin matkalle Greyhoundin Filbert Street -asemalta Amalgam Comics & Coffeehouse -kadulle Philadelphian Kensington-kaupunginosassa. Tasa-arvoinen sarjakuvakauppa ja kahvila, Amalgam on juhla kaikesta geekdomista. Omistaja Ariell Johnson suunnitteli avaruutta ollessaan opiskelija Temple Universityssä. Kolmetoista vuotta myöhemmin Amalgam avasi ovensa ja siitä tuli yksi ensimmäisistä mustan naisen omistamista sarjakuvakaupoista itärannikolla.
Tarjoaa tuoreita evästeitä ja muita leipomotuotteita Philly Fair Trade -kahvin rinnalla, Amalgam on avoinna sunnuntaisin ma-la klo 18–18. Tarkista heidän tapahtumasivultaan yksityiskohdat Nerdy by Nature -tapahtumien avoimista mic-iltoista ja muista klubeista, kokouksista ja erityistapahtumista.
4. Hartford, CT - The Rockin Chicken
Kuva: Cheyney Barrieau / The Rockin Chicken
Poistu vinttikoirasta Unionin asemalla ja hyppää 10 minuutin taksimatkan päässä etelään The Rockin Chicken -ravintolaan, joka on perheomistuksessa oleva ravintola, jossa tarjoillaan aitoja perulaisia ruokia tiistaista sunnuntaihin klo 11.30–21. Koko ruokalisto riittää muuttamaan sisään, jotta voit ottaa kaikki ateriasi Franklin Avenuen ruokasalista, mutta puuhiilellä valmistettu kana on valikon erotustähti. Marinoituna "salaisessa" perheen resepissä 24 tunnin ajan ennen keittämistä suoraan Peruista peräisin olevassa puuhiilessä, se on sellainen kana, joka tekee Sandor Cleganesista meistä kaikista.
5. Savannah, GA - Masada-kahvila Yhdistyneessä rukoushuoneessa
/ AnnapolisStudios
Savannahin historiallisella alueella ei ole pulaa sieluravintolasta. Paikallisten ja turistien mukaan sinä et ole kuitenkaan maistanut parhainta heistä, ennen kuin olet matkalla West Savannahin Masada-kahvilaan Yhdistyneessä rukoushuoneessa, kuuden minuutin ajomatkan (tai 30 minuutin kävelymatkan) päässä Oglethorpe Ave. Vinttikoirakilpailun asema.
Tätä kahvila-tyylisiä paikkoja johtaa kirkko ja siinä on kiertävä eteläisten suosikkivalikko, kuten paistettu kana, lihamureke ja oksenaat. Vaikka kahvilalla tai kirkolla ei ole verkkosivustoa, heidän Yelp-arvostelut osoittavat, että paikalliset ihmiset ja turistit löytävät heidät edelleen tarjoamaan eteläisten parhaita ruokia joka viikonloppu, ja se ei koskaan petä. Avoinna lauantaina klo 11–18 ja sunnuntaina klo 11–17.
6. Houston, TX - Makubaari + Keittiö
Kuva: Makubaari + Keittiö
Kokki Don Bowie ja yrittäjä Kevin Kelleyn Taste Bar + Keittiö on rento ruokailupaikka, jossa keskitytään viihtyisään ruokaan. Vain lyhyen kävelymatkan päässä South Main Street Greyhound -asemalta, tällä paikalla on laaja kana- ja vohvelivalikko sekä valikoima "kohotettuja" makka- ja juustoruokia.
Jälkiruoka-inspiroidussa käsityö cocktail-valikossa on juomia, kuten Bourbon Pecan Pie ja Vodka Peach Cobbler, ja ne molemmat ovat yhtä hyviä kuin kuulostavat. Varaukset vaaditaan vähintään kuuden osapuolen juhliin, ja suosittelemme niitä henkilökohtaisesti minkä kokoisille juhliin, jos et halua missata parasta vohvelien kermakerroksesta johtuvaa tapahtumaa.
7. Norfolk, VA - Cogan's Pizza
Kuva: Cogan's Pizza
Coganin vegaani-BBQ-kana-pizza on sellainen pizza, josta unelmoit viikkoja tai jopa kuukausia sen syömisen jälkeen. Unet eivät lopu - ei koskaan - ennen kuin ne tyydytetään uudella matkalla Coganin luo.
Se ei tietenkään ole vain vegaaneille. Heillä on täysi valikko pizzaa ja pizzan vieressä olevaa hintaa, laaja baarivalikko ja kolme Norfolkin paikkaa. Waterside-paikka on lähinnä Monticello Ave Greyhound -asemaa, mutta tarjoaa rajoitetun valikon. Valitse täysi ravintola- ja baarivalikko menemällä Coganin pohjoiseen Colley Avenuella tai Gentin sijaintiin Colonial Avenuella.
8. Portland, OR - MAC'D
Kuva: SiSi Shan / MAC'D Portland
MAC'D Portland on mac & juuston nouto-ikkuna SE McLoughlin Blvd -kadulla, hieman yli 10 minuutin päässä 6th Avenue Greyhound -asemalta autolla tai alle 30 polkupyörällä. Oman mac- ja juustopisteen avulla voit mukauttaa ruokia millä tahansa MAC'D-ainesosaluettelolla, joka sisältää kuusi juustokastiketa, 15 sekoitusta ja valikoiman täytettä.
Siellä on joitain ulkokäyttöön tarkoitettuja istumapaikkoja ja pieni juomamenu oluella kannella, pintillä tai pullolla. Mutta olet todennäköisesti liian ateriaasi kiinnostunut huolestuttamaan triviaaleista asioista, kuten “istumisesta”, “juoman hankkimisesta” tai “ainakin käytä haarukkaa sen sijaan, että kiinnität kasvosi kulhoon. Ole kiltti? Se häiritsee.”Ei ole mitään hätää. Nyt on vain MAC'D.
