Matkustaa
Pääkuva ja WordRiddenin yllä oleva valokuva
Ruoanlaittokurssit ovat hauskoja, täyteläisiä aktiviteetteja, jotka antavat sinulle käsityksen paikallisesta kulttuurista ja alueellisesta ruuasta.
RUOKAVATUNNIN OTAMINEN voi olla loistava tapa upottaa paikallisiin kulttuureihin ja tavata muita matkailijoita. Bonus? Sinun ei tarvitse huolehtia ainesosien ostamisesta tai ruuan tekemisestä, ja vaikka et valmistaisi ruokaa täydellisesti, syödä on paljon!
Aloittelijoille tarkoitettuja luokkia tarjotaan monissa maissa ympäri maailmaa, ja ne ovat yleensä melko edullisia. Tässä on seitsemän syytä, miksi sinun pitäisi hyödyntää keittokurssia matkojesi aikana:
1. Kokeilet joitain alueen parhaimmista ruuista
Kuva: WordRidden
Ehkä olet nähnyt paikallisten syövän herkullisen ruokia, mutta et pysty selvittämään, mitä siinä on tai miten se tilataan.
Miksi et oppisi tekemään sitä itse?
Suurin osa luokista näyttää kuinka tehdä useita paikallisia erikoisuuksia, joista osa voi olla vaikea löytää ravintoloista. Siellä voi olla paljon tuttuja ruokia, minne matkat vievät, mutta etkö mieluummin tutustu aitoihin alueellisiin ruokia?
Ruoanlaitto-luokka tuo esiin joitain parhaista paikallisista ruuista. Osa luokkaan saattaa liittyä matkalle paikallisille markkinoille tai erikoisruokakauppaan pahoinpitetyn tien varrella, esittelemällä sinulle joitain syötäviä herkkuja, joita et koskaan tiennyt olevan olemassa.
2. On hieno mahdollisuus kysyä kysymyksiä, joihin vain paikalliset voivat vastata
Opettajasi luultavasti on alueen kotoisin, tai ainakin tuntee sen hyvin. Hyödyntäkää hänen tietonsa, ruokaan liittyvä ja sen ulkopuolella. Hän osaa vastata kysymyksiin kielestä, mistä löytää suuri kuppi kahvia ja mitkä ravintolat ovat piilotettuja helmiä, puhumattakaan siitä, mitkä markkinat tai muut sivustot sinun kannattaa tarkistaa.
Kuva: WordRidden
3. Se on täydellinen tilaisuus tavata muita matkailijoita
Kun leikkaat vihanneksia tai odotat veden kiehuvan, on paljon aikaa jutella luokkatovereidesi kanssa. Saatat pystyä hakemaan hienoja vinkkejä seuraavaan menemiseen tai hankkia vangittu yleisö joihinkin omiin tarinoihisi.
4. Sinun ei tarvitse huolehtia astioiden tekemisestä
Kuva: WordRidden
Yksi matkustamisen haittoista on se, että sinun ei tarvitse tehdä monia askareita, ja keittokurssi ei ole poikkeus! Tunnit antavat sinulle ruoanlaiton hauskanpidon, mutta siivous on jätetty jonkun muun käsiin.
5. Saat hyvää ruokaa ja paljon sitä
Yleensä sinun tulee valmistaa melko vähän ruokia - riittää aterioksi ja jäämät. Jaa ruoka ystäväsi kanssa tai vie se takaisin huoneeseesi välipalaa varten! Et todellakaan tule nälkäiseksi. Voit näytteillä melkoisesti ruokia yhdessä istunnossa, jotta et tuhlaa rahaa ravintolassa, joka tilaat jotain et pidä.
6. Keittokurssi antaa sinulle ainutlaatuisen matkamuiston
Palattuaan kotiin sinulla on vielä luokkasi reseptejä. Voi olla vaikeaa vakuuttaa ystäväsi käymään läpi neljän tunnin diaesityksen Italiassa, mutta jos pystyt tarjoamaan heille pizzaa kuten he tekevät Napolissa, sinulla on todennäköisesti muutama viejä.
Lisäksi reseptejä voidaan tehdä ja jakaa tulevina vuosina, ja ne eivät vie tilaa. T-paidat ja koruasut ovat hienoja, mutta Oaxacassa pitämäsi hämmästyttävän myyrän luominen palauttaa mieleen matkasi, eikä kerää pölyä huoneiston hyllylle.
7. Ilmapiiri on tyylikäs ja hauska
Ellet ole Le Cordon Bleussa Pariisissa, useimmissa ruoanlaittokursseissa on rento ilmapiiri ilman painetta, joten vaikka kulinaistaidot eivät ylitä mikroaaltokuppikuppillista nuudeleita, löydät menestystä luokassasi, ja kuka tietää ! Saatat löytää uuden intohimon kulinaarisiin taiteisiin!
Suositellut keittokurssit Aasiassa ja Euroopassa:
Aasia
Toukokuu Kaidees: Kasvisravintola, jolla on sivukonttoreita Chiang Maissa ja Bangkokissa, Thaimaassa. Ne tarjoavat kasvisruoanlaittokursseja 7 päivää viikossa, ja niihin sisältyy markkinat, lounas ja reseptikirja.
Vanha Hanoi: Suosittu ravintola Hanoin vanhassa kaupunginosassa, Vietnamissa, joka tarjoaa puolipäivän ruoanlaittokursseja. Saat markkinat, valmistat neljä erilaista ruokia ja syöt mitä olet tehnyt.
Cookery Magic: Sijaitsee vanhassa talossa Palau Ubinissa, Singaporessa. Tämä luokka sisältää kuljetuksen saarelle veneellä, kävelymatkan viidakon läpi, keitto-ohjeet ja lounaan 110 dollarilla.
Sinä Sabai: Maalaismainen thaimaalainen kasvisruokakoulu kansallispuiston reunalla Thaimaan Chiang Maista pohjoiseen. Pun Pun Farmin vieressä kasvatetaan monia orgaanisia ainesosia.
Eurooppa
Margueriten tyylikäs kotiruoanlaitto: Jos olet Pariisissa ja haluat tutustumisen ranskalaisen ruoan keittämiseen, Marguerite vie sinut markkinoille ja näyttää kuinka liian kokki yksinkertainen valikko. Luokka päättyy lounaalla.
Kokki ja maku: Sijaitsee Barcelonan sydämessä, kurssit kestävät puoli päivää, ja niihin sisältyy markkinat, lounas, viini ja reseptikirja. Oppitunnit opetetaan englanniksi, espanjaksi tai ranskaksi.
InTavola: Tämä keittokoulu, joka sijaitsee Firenzessä, Italiassa, tarjoaa kursseja aloittelijasta ammatilliseen tasoon, mukaan lukien luokat, joissa keskitytään pastojen valmistukseen, illalliseen, lounaaseen tai ruoanlaittoon markkinoilla käymällä.
