Ruoka + juoma
JOS suunnittelet matkaa Philadelphiaan, tässä on 12 ruokaa, jotka sinun täytyy kokeilla.
Lämmin Pehmeä Pretzels
PhillyFoodGirl // PFG: n jakama viesti 22. huhtikuuta 2015 kello 11:44 PDT Kass (@phillyfoodgirl)
AINO tapa syödä pehmeitä juustoaineita on lämmin. Jos ne ovat rapeaksi ulkopuolelta ja ovat silti pehmeitä ja taikinaisia, sinulla on voittaja. Valitse yksi runsaalla suolalla ja älä unohda sinapin täyttöä. Löydät ne osoitteesta Center City Pretzel Co., Philadelphia Soft Pretzels Inc., Philly Pretzel Factory tai mistä tahansa hopeakatukärrystä, jossa on sateenvarjot.
Vesi jää
@Phillyfoodjawns jakama viesti 28. kesäkuuta 2016 kello 16:14 PDT
Kuten lumikartio, mutta jää on paljon hienompaa ja maku on sekoitettu läpi. Maut ovat loputtomia ja värit ovat eläviä. Katso Jimmy's Water Ice, Tranzilli Real Italian Water Ice ja John's Water Ice. Rakastan sitruunaa, mustikkaa ja mangot.
Juustopihvi
Philly Food Fo Realin (@phillyfoodforeal) jakama viesti 15. toukokuuta 2017 klo 9.51 PDT
Kokeile tätä ikonista pihvivoileipää kolmesta eri paikasta: Pat's, Geno's ja Steve's. Sinun on maistettava ne kaikki päättääksesi mikä on paras. Voit tilata 'whiz wit' tai 'whiz without', eli pihvi whiz-juuston ja paistettujen sipulien kanssa tai yhden whiz-juuston kanssa ilman sipulia. Tiedä mitä haluat ennen kuin pääset ikkunaan tai muuten saatat saada paljon sasseja.
Scrapple
Raaputa aamiaisen taco-muodossa. Kuva: Jessica Spengler
Pennsylvanian hollantilaisten viljelijöiden kanssa alun perin raaputettu scrapple on hienonnettu lihapalomu, tattarijauho ja maissijauho, pakattu neliömäiseksi, ja se leikataan yleensä viipaleiksi, paistetaan paistettua ja syödään aamiaiseksi. Paras tapa saada se on rapea ja kastettu ketsuppiin. Paras kaavinta on hollantilaisen ruokapaikan, Shoo Fry tai Grillin Smuckereiden avulla.
Wawa Sandwich
Wawa (@wawa) jakoi viestin 24. maaliskuuta 2017 kello 13.54 PDT
Wawa on pohjimmiltaan steroidien kauppa, mutta parasta on heidän tilauksen mukaan valmistettu asema, jossa asiakkaat voivat käyttää kosketusnäyttöä tilaamalla hoagien tai kerhovoileivän ja saadakseen ne milloin tahansa vuorokauden tunnissa. Tämä on paikka, jolla ympäri kaupunkia voi juoda juomia, mutta kaksi suosikki Wawiani sijaitsevat Broad- ja Walnut-kaduilla.
Sianliha
Lori Glickmanin (@loriglickman) jakama viesti 14. toukokuuta 2017 klo 8.34 PDT
Tämä tulee pyöreinä paksuina viipaleina ja on parasta keitetyt pannulla paistettuina. Löydät sianlihavoileipiä melkein jokaisesta aamiaispaikasta, mutta parhaat paikat ovat South Street Philly Bagels, Grill Smuckers tai Manhattan Bagel.
Rapuperunat
Kuva: SLGCKGC
Ei rapu lihaa täällä. Nämä perunat sirotellaan mausteella, sekoitettuna Old Bayyn (jota käytetään yleensä mausterapujen maustamiseen), ja niiden sivulla on erityinen juustokastike. Niitä voi olla vain Chickie & Pete'sissä, Philadelphian laitoksessa, joka sijaitsee lentokentällä, Philadelphian eteläosassa, Robbins Avenuella ja Roosevelt Boulevardilla.
Paistettu sianlihavoileipä
Reading Terminal Market (@rdgterminalmkt) jakanut viesti 5. maaliskuuta 2016 kello 7.55 PST
Vieraile Reading Terminal Marketilla ja löydä DiNic's, pieni myyjä, joka myy paistettua sianlihavoileipää. Näitä käsin veistettyjä herkkuja pidetään parhaimpana kaupungissa - kenties koko maassa - foodies- ja Man vs. Food -tuotteissa.
Tastykakes
Monica glass (@chefmoni) jakoi viestin 16. toukokuuta 2017 kello 5.26 PDT
Tätä tyylikkäästi pakattuja kakkuja ja leivonnaisia myydään kaikissa Philadelphian ympäristössä sijaitsevissa huoltoasemissa ja lähikaupoissa. Kokeile Butterscotch Krimpets -sarjaa, Kandy-kakkuja, cupcakeja, Kandy-baaria, hunajapulloja, lumipalloja ja suklaakelloja.
Irlantilainen perunakarkki
Payton R.: n (@prraks) jakama viesti 14. lokakuuta 2016 kello 15:08 PDT
He aloittivat täällä. Ne näyttävät perunoilta, mutta on tehty kookoskermasta ja kookoshiutaleista, jotka on palastettu yhteen ja peitetty kanelilla. Ne ovat suosituimpia ympäri St. Patrick's Day. Löydät ne Reading Terminal Marketista.
Italialainen Hoagie
Kuva: Jeffrey W
Philly tunnetaan italialaisista ruuistaan. Tämä klassinen tuote on pehmeä italialainen tela, ja siinä on öljyä, oreganoa, suolaa, pippuria, raakasipulia, tomaattia, kinkkua, capicolaa, salaamia, salaattia, provolonia, etikkaa ja pippuria. Vaikka voit hankkia yhden näistä Wawassa, parhaat paikat Philly Italian Hoagies -elokuvalle ovat Paesanon, Cosmin Deli ja Sarcone's Deli.
Shoo-fly-piirakka
Kuva: Christopher Paquette
Philadelphiassa ja sitä ympäröivässä Lancaster Countyssa on suuri Pennsylvanian hollantilainen väestö, ja he ovat kuuluisia leipomistaan ja kotitekoisista tuotteistaan. Kokeile Shoo-Fly-piirakkaa Amish-osastolla Reading Terminal Marketilla. Tämä perinteinen piirakka on valmistettu melassista, ja se on parasta syödä vahvan mustan kahvin kera.
