Matkustaa
Juo jotain kuumaa tänä talvena: Dennis Dalton
Paksut, kermaiset aamiaisjuomat ja jälkiruoat jakavat pöydän maustettujen viinien, piikillisten hedelmäkorkojen ja muiden herkullisten leivonnaisten kanssa, jotka tarjoillaan kuumana.
Jos pallonpuoliskollasi on talvi, erilaisten lämpimien juomien etsiminen pitämään maukastasi on tärkeä asia. Alla on 10 muuta kuumaa juomaa, joita voit juoda lämpimäksi aamusta iltaan. Jotkut saatat juoda antaessasi nelikauden telttasi kokeilun talvikuukausina.
Canelazo: Kolumbia, Ecuador, Peru
Canelazo on lämmintä, maustettua vettä, joka on keitetty panelaksi kutsutulla tummanruskealla ruokosokerilla yhdessä kanelitankojen, joskus neilikan kanssa, ja Ecuadorissa naranjilla-mehu on trooppinen appelsiinimainen hedelmä, jolla on maku jossain mintun naapurustossa. ja ananas.
Canelazo: ximenacab
Makeutettu, lämmitetty neste sekoitetaan mojovaan annokseen aguardientetta, ruokosokerialkoholia (jota ei ole keitetty). Vaikka teoriassa voisit juopoutua siihen, se tarjoillaan yleensä pienissä lasissa ja pidempään lämpimänä pitäen kuin saamaan sinut uskomaan, että voit laulaa pasilloa (jota pidetään Ecuadorin kansallisena musiikkityylinä).
Sungnyung: Korea
Sungnyung on perinteinen korealainen tisane (teemainen juoma), joka on jäljitetty Goryeo-kauteen (918–1392 jKr.). Se valmistetaan kaatamalla kuumaa vettä reununeen riisikerroksen päälle, joka muodostuu ruukun tai vedenkeittimen pohjaan, kun annat kaiken veden kiehua.
Voit myös tehdä version paahtamalla riisiä kuivassa pannulla, kunnes se ruskenee ja haisee pähkinäiseltä, ja panemalla sitä kuumalla vedellä noin kymmenen minuutin ajan. Sen maku muistuttaa paahtoleipää ja tekee aterian virkistävästä kofeiinitonta.
Ponche: Meksiko
Tejocotes ponchelle: La. Catholique
Tämä on kuuma, alkoholilla saatavissa oleva valinnainen hedelmäkori, joka on valmistettu jättiläisessä potissa tai padassa ja pidetään ihanteellisesti käden ulottuvilla kävijöinä jouluna. Vaikka jokaisella perheellä on omat muunnelmansa, se sisältää yleensä suuria määriä tuoreita hedelmiä, mukaan lukien vaikeasti löydettävät Meksikon ulkopuolella makeat ja happamat tejokotit (voit löytää ne keitetyt ja puristetut joissain Latinalaisen Amerikan ruokakaupoissa), saksanpähkinät, rusinat., ja piloncillo (kiinteä ruokosokeri).
Se haudutetaan vähintään puoli tuntia ja rypistetään (hedelmät mukaan lukien) kuppeihin vieraille, jotka voivat halutessaan viimeistellä sen rommilla tai brandyllä.
Kuuma Tang: USA
En tiennyt kuumasta tangasta (tai Kool Aidista tai muusta, mitä sinulla on käsilläsi) vasta pitkän, kovan retken jälkeen kovaa vastatuulia vastaan Torres del Painen kansallispuistossa Chilessä.
Saavuin leirintäalueelle uusien retkeilykavereiden kanssa, ja he ampuivat heti heti kiukaan keittääksesi vettä ja lisäsivät seokseen fluoresoivaa vihreää jauhetta. En voi sanoa, että lääkärisi suosittelee sitä, mutta jos tarvitset jotain lämmittämään sinua, siemaile tummavihreä (tai vaaleanpunainen) “mehu” tinaa retkeilykupistasi ei todennäköisesti ole pahin asia, joka tapahtuu vuoden aikana. pitkä retkeilymatka.
Tutkimukset paljastavat, että joissain Yhdysvaltojen paikoissa sitä sekoitetaan haudutetun teetä kanssa kofeiinipotkuna. Ei ole näyttöä siitä, että astronautit olisivat juoneet tanginsa korkeammassa kuin huoneenlämpötila.
Colada: Ecuador
Colada, termi, jonka voit yhdistää vaahtoavaan ananasan rantajuomaan, jota tarjoillaan sen seksikkäässä lasissa, ei sisällä alkoholia. Juoma on pohjimmiltaan erittäin ohut, juomakelpoinen kaurajauho.
Naranjilla kasvaa: bobosh_t
Liotat ensin kuivia kauraa noin kymmenen minuutin ajan ja keität myöhemmin suurella määrällä vettä ja valitsemasi hedelmää (Ecuadorissa se on taas naranjilla), sekoitat siihen sokeria ja pienen ripsisuolan ja lähetä se kehrä sekoittimen läpi. Se on kiristetty ennen juomista (siis nimi colada, jossa kolaari tarkoittaa kantaa).
Tuloksena on lämmin, kermainen, melkein maitomainen juoma, joka seisoo viileällä aamulla aamiaisella tai koulun jälkeen välipaloja Ecuadorin ylängöllä. Lämpiminä päivinä se on myös humalassa kylmässä. Ecuadorilaisen naisen tarina coladasta ja löydä hänen reseptinsä Laylita.com-sivustolta.
Kuzuyu: Japani
Tämä on lämmin, makea, sakeutettu juoma, hunajan konsistenssin suhteen, valmistettu vedestä ja kudzu (joskus käännetty väärin nuolenjuurina) jauheesta. Se on humalassa jälkiruokana talvikuukausina, ja se voidaan valmistaa tyhjästä tai sekoitteilla, joita myydään makuissa, kuten inkivääri, vihreä tee ja musta sokeri.
Joskus se on puristettuina tabletteina, joiden päälle on kohokuvioitu kukkia, ja teen sanotaan auttavan tukkoisissa nenissä ja kurkkukipuissa.
Navegado: Chile
Glögi tai Navegado: chatirygirl
Monissa osissa maailmaa ihmiset valmistavat glögiä kanelilla, neilikka ja appelsiiniviipaleilla viiniin haudutettuina. Chilessä sitä kutsutaan navegadoksi, ja karmeloimme sokerin pannun pohjaan ennen viinin lisäämistä.
Käsiisi lämmin kuppi sekä nouseva aromaattinen höyry ovat kaikki aikuisten talviaikaa. Temppu on lisätä appelsiiniviipaleita myöhään peliin, jotta kuorilla ei ole aikaa vapauttaa katkeraa öljyään.
Boba / Bubble tea / Pearl Milk Tea: Taiwan
Bubble tee, tarjoillaan kuumaa tai kylmää Ben + Samia
Boba on (yleensä) maitomainen, makeutettu juoma, jossa kupin pohjassa on mustikkokoisia mustia tapiokkipalloja, jotka lietetään vinossa leikattujen hirviövarsien läpi.
Makuihin sisältyy erityyppisiä teetä, samoin kuin manteli- ja violetti jamssia. Se voidaan juoda kylmänä kesällä, mutta tarjoillaan myös lämpimänä talvella. Se on täyttöä, ja tapiokkipalloja pureskellaan ennen nielemistä.
Tim Tam Slam: Australia
Tim Tam Slamit eivät ole teknisesti niin kuuma juoma, kuin välipala ja juoma yhdessä.
Ensinnäkin sinun on hankittava joitain Tim Tamsia, jotka ovat australialaisia voileipäkeksejä, joita on saatavana myös Uudessa-Seelannissa ja Kanadassa (ja joskus Yhdysvalloissa ja Hongkongissa). Napautat pois kaksi evästeen kulmaa diagonaalilla ja upotat yhden kulman valitsemasi kuumaan juomaan (tee, kahvi), hieroen vähän juomaa evästeen läpi ja popputtamalla sitten (nyt sulan) evästeen suu.
Jos kokemukseni on viitteitä, sen hankkiminen vie jonkin verran käytäntöä. Huhutaan, että voit kokeilla tätä muilla kuin TimTam-evästeillä, ja teoriassa mikä tahansa suklaalla päällystetty voileipäkeksi voisi toimia, mutta Tim Tam -haltiat väistävät jotain muuta kuin alkuperäistä.
Agua de Perra / Kuuma vesi: Chile, Itä-Aasia
Joko joko aterian mukana, tai palvelleena sen jälkeen ruuansulatuksena monissa osissa maailmaa, ihmiset juovat kuumaa vettä. Chilessä sitä pidetään yrttiteetä ilman yrttejä, mitä vanhempi naisperheenjäsen voi pyytää. Itä-Aasiassa se tarjoillaan aterian vieressä teetä sijasta.
