Valenciassa laajat aukot yhdistävät kapeat kadut, huipputekniset rakennukset seisovat keskiaikaisten muistomerkkien vieressä ja hienoa ruokaa myydään halvalla. Lisää siihen leuto välimerellinen ilmasto ja loputtomat rannat, ja ihmettelevät, miksi Valencia varjoaa edelleen Barcelonaa. Toki, Barcelonan kulttuurinähtävyydet ja yöelämä ovat legendaarisia, mutta niin ovat myös väkijoukot. Saat vähemmän turistisen ja aitemman kokemuksen espanjalaiselta lomaltasi, katso vain Valenciasta. Tässä on mitä tehdä.
Valencia on tarpeeksi suuri eksyäkseen, mutta tarpeeksi pieni tuntea olonsa kotoisaksi
800 000 asukkaan Valencia on Espanjan kolmanneksi suurin kaupunki. Se on yksi Välimeren vilkkaimmista satamista, mutta et tiedä sitä, kun kävelet sen kaduilla. Kun kävelet Ciutat Vellaa, Valencian historiallista keskustaa, tuntuu kuin astuit taaksepäin taaksepäin. Google Maps ei ole sopusoinnussa kapeiden käytävien sokkeloon, jotka ristiin ristivät sen pääruuttojen ympärille.
Ajoittain kompastuu tahattomasti keskiaikaiseen palatsiin tai kirkkoon ja tunnet varmasti saman adrenaliinihiiren, jonka muinaiset tutkijat kerran tunsivat. On helppo lähteä pois lyömältä polulta, mutta on myös mukavaa, että kulman takana on aina vilkas aukio. Valencian viihtyisät kaupunginosat tekevät sinusta tunteen paikalliselta, vaikka vierailetkin vain viikonloppuna.
Kaupunki katsoo tulevaisuuteen
Vaikka ilmassa on keskiaikainen hohto, avaruuskausi ei ole galaksin päässä. Valencian taide- ja tiedekaupunki on lähin, minkä voit saada vuodelle 3000, ja se tarjoaa kokemuksen, joka tuo esiin sekä nörtti että kulttuurikoira sinussa. Tunnustetun arkkitehdin Santiago Calatravan suunnittelemassa, tässä erittäin moderneissa rakennuskompleksissa on huipputekninen planetaario, oopperatalo ja tiedemuseo. Löydät myös koko Euroopan suurimman akvaarion, L'Oceanogràfic, jossa asuu yli 45 000 merieläintä. Epäkeskeisestä arkkitehtuurista mielenkiintoisiin näyttelyihin asti Taide- ja tiedekaupunki on sekä kunnioittava että valaiseva.
Juhla kuten paikalliset Las Fallas -festivaalin aikana
Joka maaliskuussa Valencia toivottaa kevään tervetulleeksi muuttamalla kadut Las Fallas -nimiseksi ulkoilmafestivaaliksi. Alun perin juhla suojelijalle Saint Josephille, Las Fallasista on tullut 19 päivän fiesta, josta on tullut Valencian kulttuurisen identiteetin tunnusmerkki. Jokainen päivä alkaa ukkuttavalla herätyspuhelulla, kun vaskiyhtyeet marssivat kaduilla. Hulluutta seuraa meluisat sähinkäiset, jotka laukaisevat autohälytykset, kun omituisissa pukuissa pukeutuneet ihmiset tanssivat kaduilla.
Ja tämä on vain aamu. Hauskaa jatketaan iltapäivään, kun elävä musiikki, sähinkäiset ja rytmiset kulkueet kärjistyvät kuumepisteeseen ja saatat joutua hyppäämään hauskanpitoon. Las Fallasin viimeisenä yönä juhlat saavuttavat huippunsa, kun paperimaché-luomukset, -kuvat ja paraati kelluvat asettuvat. Tämä tulinen, eeppinen päättymys korostaa näiden juhlallisuuksien räjähtävää luonnetta. Las Fallas on niin erikoinen, että UNESCO pitää sitä ihmiskunnan aineettomana kulttuuriperintönä. Et löydä mitään kiinnostavampaa Edinburghin festivaalin tällä puolella.
Vaeltaa määrätietoisesti yhden Euroopan suurimmista kaupunkipuistoista
Mikään kaupunki ei ole täydellinen ilman sen viheralueita. Vietä hetki tutkimaan Valenciaa, ja se ei kestä kauan, kunnes törmäät Jardí del Túriaan, joka on yksi Euroopan suurimmista kaupunkipuistoista. Aikaisemmin tulvistaan kuuluisa joki, Túria siirrettiin Valencian eteläpuolelle ja jäljelle jäänyt joen pohja muutettiin puistoksi. Nykyään tämä virtarata kulkee yli neljä mailia kaupungin sydämen läpi. Túrian varrella löydät melkein kaiken, mikä tekee massiivisesta julkisesta puistosta mahtavaa: pyöräteitä, puutarhoja, suihkulähteitä, jalkapallokenttiä, kuntolaitteita, kahviloita, museoita ja jopa eläintarhaa.
Túriassa on myös Gulliver-puisto, leikkipaikka, joka muistuttaa Lemuel Gulliveria, kuvitteellista hahmoa Jonathan Swiftin Gulliver's Travels -elokuvasta. Jos pidät polkimesta, on paljon julkisia polkupyöriä, jotka auttavat sinua kulkemaan Túriassa. Polut ovat leveät ja hyvin hoidettuja, mikä takaa sujuvan matkan. Jos aiot oleskella Valenciassa pidemmän aikaa, on suositeltavaa hankkia vuosittainen Valenbisi-pyöräkortti (maksaa vain 29, 21 euroa, noin 33 dollaria). Tasaisella maastolla ja pyöräystävällisillä käytävillä Valencia ilman pyörää on kuin Venetsia ilman gondolia. Tämä valtava puisto auttaa tekemään Valenciasta yhden maailman kaikkein kelvollisimmista kaupungeista.
Keittiö on ainutlaatuisesti valencialainen
Paellan syntymäpaikkana Valencialla on dynaaminen ruokapaikka, joka on Espanjan parhaimpia. Valencian Mercat Central tai Central Market on paras paikka kaupungissa nauttia paikallisista ruuista. Yhtenä Euroopan suurimmista markkinoista löydät täältä melkein kaiken tuoreista hedelmistä ja vihanneksista kalaan, lihaan ja makeisiin makeisiin.
Paikallinen erikoisuus Valenciassa on Paella Valenciana, perinteinen riisiruoka, johon on sekoitettu kania, kanaa, papuja ja paprikaa. Vihannes- ja äyriäispalat ovat yhtä suosittuja. Mutta Valencia ei ole vain riisiruokakaupunki. Koska alue ulottuu Välimerelle, päivän saalis on toinen tärkeä osa Valencian ruokavaliota. Koettele peloton ruokaa, kokeile paikallista herkkua, joka tarjoillaan ankeriaspaloilla, perunoilla, mantelilla, valkosipulilla ja paprikalla. Vaikka ankerias ei houkuttele sinua, sinun täytyy yrittää ainakin purema loman aikana.
Appelsiinit ovat jälleen yksi Valencian ruokia. Kaupungin päärautatieasemalta sen syrjäisille aukioille Valencia on vuorattu appelsiinipuilla, ja sitkeinhedelmät olivat 1900-luvulle saakka yksi sen suurimmista viennistä. Seurauksena yksi kaupungin suosituimmista cocktaileista on Agua de Valencia, sekoitus appelsiinimehua, kuohuviiniä, vodkaa ja giniä. Agua de Valencia on valittu juoma sosiaalisten kokoontumisten yhteydessä yli 16-vuotiaille (Espanjan laillinen juomaikä, rajoituksin).
Virkistävän alkoholittoman juoman vuoksi Valencian maat palvovat horchata de chufaaan, joka on oleellisesti Valencian jäätelön korvike. Tämä ruokalaji on tiikeri-pähkinämaitojuoma, joka tarjoillaan makeilla leivonnaisilla, nimeltään fartons. Horchatan juominen kuumana kesäpäivänä on Valencian mennyt aika - ja sopiva ajankohta, koska kuumista päivistä ei ole pulaa.
Tule rannalle kylpemään auringossa - ei väkijoukkoja
Jos olet valmis tutkimaan ja tutkimaan paikallisia herkkuja tutkittuaan ja maistellut, ei ole parempaa tapaa viettää espanjalaista siestaa kuin rannalla. Valencialla on kolme rantaa vain 15 minuutin päässä kaupungin keskustasta, ja kultainen hiekka ulottuu rannan varrella sijaitsevien kahviloiden, ravintoloiden, rantakerhojen ja lentokentän lentokentän ohi. Jos et häiritse kuuden mailin päässä kaupungin ulkopuolelta, rannat ovat vielä yksinäisempiä ja koskemattomampia. Sinulle annetaan ihanteellinen paikka nauttia lasillinen Agua de Valenciaa ja katsella auringonlaskua. Ainoa painostava asia mielessäsi on tuleva päätös lyödä rantakerhoja tai hotellihuoneesi sänkyä. On ihme, miksi Valencia on ollut kaukana parrasvalosta niin kauan.
