Matkustaa
Kuva Saracino
”Meillä on 6-mittainen haulikko, pullo vodkaa, kuusi pakka olutta, 60 Gt musiikkia ja uusi 4 × 4 rasvapinnoilla. Tässä vaiheessa olemme käytännössä luonnon voima.”
Uusi-Kaledonia on sikarinmuotoinen saari Etelä-Tyynellämerellä, Ranskan siirtomaa, ja sen väkiluku on noin 250 000.
Puolet ihmisistä on peräisin valkoisista ranskalaisista kolonialisteista; toinen puoli on mustia melaneesialaisia, nimeltään kanakit, jotka ovat tulleet Papua-Uudesta Guineasta.
Vaikka Uusi-Kaledonia on hämmästyttävän kaunis, se ei saa paljon turisteja.
Valuutta on kytketty euroon, hallitus on loppunut Pariisista, joten täällä on käytännössä pieni Ranskan palat, jotka kelluvat 10 000 mailin päässä mantereesta.
Gourmet-sinappi, Bordeaux-viini, Fois de Gras, leipomot, näkyvät nenät, vakaa anto. Pohjimmiltaan Uusi-Kaledonia on toisin kuin muut lähellä olevat saaret (Tahitin ranskalainen siirtomaa on viiden tunnin lentomatkan päässä).
Vaikka Uusi-Kaledonia on hämmästyttävän kaunis, se ei saa paljon turisteja.
Kun otetaan huomioon sen korkeat kustannukset, syrjäinen sijainti, esteettömyys ja hyvin, Frenchness, useimmat ulkomaiset turistit pyrkivät osumaan Fidžiin eivätkä ole koskaan kuulleet Uudesta Kaledoniasta. (Sivun muuten nimen loi tutkimusmatkailija James Cook, joka saaren rikkaan vihreyden ja vieraanvaraisen luonnon löytämisen jälkeen nimitti sen kotimaisen Skotlannin kotimaansa mukaan).
Olin vakuuttunut, että etsin myös uutta maata, luultavasti ensimmäistä eteläafrikkalaista, joka käveli näitä rantoja, ja kukaan ei voinut kertoa minulle toisin, koska he kaikki puhuivat ranskaa.
Kanavointi Hunter S. Thompson
Kytkemällä 6-mittainen haulikko mökimme ulkopuolelle
Paddock de la Boutana.
Olen täällä vierailemassa Phillipe Renauldissa - valokuva-asiantuntija Gonzo Jump, siipimies, monitaitoinen ja ovela kielitieteilijä sekä juustoa rakastava selkäreppukaverini Brasiliassa, Kroatiassa ja Albaniassa.
Hän on kolmannen sukupolven Uusi Caledonian, kaveri, joka on kasvanut metsästämällä suuria kaloja keihäspistoolilla merivedessä lämpimämpänä kuin pissalla märkäpukussa.
Pideneiden kuukausien ajan tarinoita kookospähkinämaisista rannoista ja metsästäessään tätä tai toista, hyväksyin hänen ystävällisen kutsun vierailla saarelleen ja nähdä itse.
Ystävällinen kasvot lentokentällä (viimeinkin!) Ja puolen tunnin kuluessa tullista olen raikkaana kristallin lämpimässä virtauksessa, jota ympäröivät vuoret. Philippellä on iso 4 × 4 -tyyppinen asunto, ja hän haluaa ampua asioita isoilla aseillaan.
Kahden ja puolen tunnin lento Aucklandista oli maksanut kauhan, joten kaikki oli hänen herkkuaan, alkaen yöstä pensaassa, metsästämällä Bambia ja puhaltamalla tyhjät olutölkit 0, 22-kiväärillä. Nyt ennen kuin ilmoitat minulle PETA: lle ja aloitat vetoketjullisten ziplock-pussien hyökämisen minut asunnoni ulkopuolelle, tiedä, että hirviä on runsaasti Uudessa-Kaledoniassa - itse asiassa hirviä on enemmän kuin ihmisiä.
Oudon redneck-jenkki-pokaalin metsästäjän lisäksi, jolla on multa ja lempinimi, kuten “Colorado Bob” tai “Mississippi Pete”, paikalliset metsästäjät syövät mitä tappaavat.
Tiedän tämän, koska melkein kaikilla oli varastossa pakastin täynnä lihapaloja.
Ilmoitukset auringonlaskun aikaan
Paddock de la Boutana sijaitsee saaren pohjoisosassa, massiivisella maa-alueella, ja se houkuttelee paitsi metsästäjiä myös kaikkia, jotka haluavat rentoutua suurten kokkojen ympärillä galaksien kauneusjulkaisun alla.
Phillipe toi.22-kivääränsä ja 6-haarukkaisen ampuma-aseensa niin voimakkaasti, että se käytännöllisesti katsoen hävittää kaikki olennot, jotka ovat epäonnistuneita tiensä laskemiseen. Väkivaltaa edeltää parhaiten rauhallinen, ja rauhallisen auringonlaskun aikana 4 × 4 ajaa kiinteistöä pitkin, mämmentin neljää asiaa:
- Uusi-Kaledonia on erittäin suuri saari, jolla on hyvin pieni väestö.
- Sisustus muistuttaa minua Afrikasta, rannikko muistuttaa minua Brasiliasta.
- Kaikki tytöt kuulostavat seksikkäiltä ranskalaisella aksentilla
- Hirvet osaavat piiloutua päivän aikana, minkä vuoksi menimme metsästämään yöllä.
Grillaamalla joitain pihvejä tulipalon yli, liittyimme joukkoon ranskalaisia turisteja yöhöylästykseen.
Aivan muutaman metrin päässä piha-alueelta, ja valonheitin paljasti kymmeniä hirviä laiduntavia peuroja. He olivat yhtä runsaita kuin alkoholipitoiset sinivihreät isoäiti Vegasissa, niin runsas kuin naurahtaa katolisen tytön lukiossa.
Bambi tappaminen
Aurinko laskee saaren suurimman tasangon yli. Sen
melkein afrikkalainen.
Luonnon uutuuden käytön jälkeen metsästäjä valitsi huomenna illallisella valokeilaan.
Terävä räjähdys ja Bambi kaatui kuolleena. Hänen kaverinsa juoksivat noin kolme metriä, pysähtyivät ja jatkoivat laiduntamista, kuin surun aika olisi ohi.
Ajoimme hirven puolelle, jonka Phillipe vaati olevan kuollut, mutta jalat silti ravistelleet. Metsästäjä viipaloi kurkunsa, kuten saatat viipaloida kurkun, poimi sen ja heitti sen 4 × 4: n takaosaan muiden kanssa. Lasin käteni Bambin karkeille hiuksille, silti lämpimät kosketusnäytölle, ja asetin jalkani, jotta veri ei tahraa sandaaliani.
Bambi ei näyttänyt surulliselta. Bambi näytti vain kuollut. Hän haisti myskiä.
Ajoimme takaisin Paddockiin, missä Bambi ripustettiin ja sisemmät sisäpuolet poistettiin tavalla, jolla voit vetää pyykkisi ulos pesukoneesta. Ja se oli se.
Olin huolissani siitä, että kokemus saattaa traumaatisoida minua kasvissyöjäksi, mutta rehellisesti sanottuna se kaikki näytti aivan luonnolliselta ikivanhalla tavalla. Minulle tarjottiin tappamista, mutta se hylättiin, kun sain tietää, että minun piti suoletta ja puhdistaa uhri. Lisäksi minulla ei ole varastossa pakastinta lihaa varten.
Hirvillä kului noin 10 minuuttia
tyhjennettävä kokeneen kanssa
kirurgin tarkkuus.
Sen sijaan päätin istua kuistilla räjäyttämällä tyhjiä olutölkkejä, kunniallisena aikanaan perävaunuparkkikohta. Jo jonkin verran etäisyydestä olen iloinen voidessani ilmoittaa, että minulla on ampujalla silmä, vaikka ampumapistoolin kosketus oli niin valtava, että se jätti suuren olkapään keltaisen mustelman heti olkapääni alle.
Sen sijaan ampuisin mielelläni kamerallani ja tapan valokuvillani.
Ruoka rohkeille
Kun uusi Caledonian pyytää sinua arvaamaan, mitä syöt, sulje ja jatka pureskelua.
Vasikanliha oli herkullinen, kunnes huomasin sen olevan kilpikonna. Olen kokeillut kilpikonnakeittoa aikaisemmin New Orleansissa, mutta tämä oli pihvi, ja hyvin, kaikki mitä ajattelin, oli se vanha, viisas kilpikonnahahmo Neverending Storyssa.
Yhtäkkiä pureskelin Yodaa. Vahva maku se oli. Kokki Michel on entinen virkamies, jolla on tarpeeksi aseita uuden Ranskan vallankumouksen aloittamiseksi.
Hänen säilytyslokeropakkauksessaan oli kaikenlaisia olentoja, joista kummallisimpia olivat kaksi jäädytettyä hedelmälepakkoa, joista onneksi valikko välttyi Phillipen tiedolla rakkaudestani Batmania kohtaan. Phillipe päätti koko viikon ajan houkutella saaren kulinaarisia tarjontoja, niin ranskalaisia kuin alkuperäiskansojakin.
Kokeilin Fois de Grasia ensimmäistä kertaa, erilaisia paikallisia friteerattuja herkkuja, suklaakruansseja, hedelmiä, trooppisia kaloja, mustekalaa ja epäonnistuneen juustomaistustapahtuman, joka sai minut vaientumaan, henkeni haisi kuin kivihiilimiesten alusvaatteet suolistotulehdus.
Mies vs. kala
Mies vs. kala, mutta nälkäinen mies voittaa aina!
Kuumana, tuulisena päivänä hyppäsimme veneeseen ja moottorimme muutaman kilometrin päässä riuttaan, joka suojaa saarta kovilla aalloilla ja nälkäisiltä hailta.
Snorklaus yllä, katsoin Phillipe ja hänen ystävänsä Jan keihättävän kaikenlaisia kaloja ja yhden valtavan hummerin, joka kärsi ilkeän taistelun.
Kuten tiedämme, en ole valtameriä kalastava tyyppi ja melko pian voimakkaat virtaukset ja tuuli ottivat tullinsa, samoin kuin haifobiani, kun Jan mainitsi nähneensä viiden metrin tiikerihain muutama viikko takaisin takaisin metsästimme.
Joten ruokin kalat aamiaisellani ja suuntasimme takaisin rannalle jakamalla saaliin sensaatiomaisen kalan BBQ: lle sinä iltana.
Ruoastin ensimmäisen kalan, leikkasin poseeraa hummerin kanssa (painaen enemmän kuin hajotuskeskustelu alterilla), tapasin ystävällisiä paikallisia asukkaita ja kastelin auringossa paikallisen oluen numero yksi, luovasti nimetty, Number One -olut.
Sinä yönä kuulin ampumavälin etäisyydestä. Yksi vähemmän Bambi käveli tasangolla.
Hehkuva jalokivi
Paluumatkalla puoleen saaren väestöstä asuvaan Noumea-pääkaupunkiin ajoimme kymmenien mäkiheimojen ohi, miehillä paksuilla rastatuilla, jotka polttoivat marihuanaa kookospähkinäpuiden alla, cappuccino-lapsilla, joiden afros sukelsi silloista alla olevaan mereen.
Tunsin sen erityisen sirin, että löysimme todella planeettamme hehkuva jalokivi, joka oli piilotettu syvälle sen pilkkoutumiseen.
Vanhat kanak-miehet kävelisivät mutkittelevan valtatien varrella selkänsä takana olleen kiväärin kanssa, vain siltä varalta, että he näkisivät mitään illalliselle.
Uudessa-Kaledoniassa oli jonkin verran poliittista levottomuutta 1980-luvun lopulla, kun Ranskan piti lähettää armeija palauttamaan rauha sen jälkeen, kun heimojen vapautusliikkeet olivat ilkeitä, samoin kuin liian innokkaat valkoiset, jotka säilyttivät liian monta aseta.
Mutta rauha on vallannut kahdenkymmenen vuoden ajan, ja ottaen huomioon muiden eteläisen Tyynenmeren saarten epävakaan tilan, paikalliset ihmiset ovat vakuuttuneita siitä, että rauha jatkuu.
