ravintolat
Maustetut matkallamatkustajat tietävät, että parasta ruokaa ei usein löydy Michelin-tähden ravintoloista tai maailmankuulien kokien valmistamaa. Toisinaan nautinnollisimmat ruokailukokemukset tapahtuvat autossa heti kello 2.00 jälkeen, kun olet ajanyt yhdeksän suoraa tuntia ja pysähtynyt pieneen burrito-niveliin, joka on kiinnitetty huoltoasemalle.
Parhaat näistä reikistä seinässä -ravintolat voivat jättää kestävän vaikutelman matkustajille, koska ruoka on runsasta, kohtuuhintaista ja sen valmistavat ihmiset, jotka tietävät mitä tekevät. Kun olet maistanut Guthrien kuuluisaa paistettua kanaa Alabamassa, tai sianlihankyljyksiä Woah Nellie Deli -tuotteesta Texas Mobile -asemalla, ajattelet kahdesti, voisitko koskaan maksaa niistä "fine dining" -osuuksista uudelleen. Jotta saadaksesi todella silmiä avaavia ja suussa sulavia ruokailukokemuksia, sinun täytyy kokeilla näitä herkullisia huoltoaseman aterioita ympäri maata.
1. El Carajo - Miami, Florida
Kuva: El Carajo International Tapas ja viinit / Facebook
Miami on täynnä kohderavintoloita, mutta sinun ei tarvitse mennä kaupunkiin saamaan ikimuistoisen aterian. Sinun on vain lopetettava Mobil-asemalla 17. kadulla ja US1. Tämä perheomistuksessa oleva paikka on ollut olemassa jo kahden sukupolven ajan, ja on helppo nähdä miksi. Espanjalaiset tapas -jutut ovat paikallista legendaa, ja sardiinit, bacalhau-fritters, paella ja viini saavat sinut unohtamaan olet bensa-aseman sisällä. Pelkästään El Carajon viinivalikoima on tehnyt siitä yhden Miamin parhaiten säilyneistä salaisuuksista. Se on tyyppi paikka, joka saa sinut uskomaan ajatukseen, että et voi arvioida paikkaa sen nöyrän ulkopinnan perusteella.
Missä: 2465 SW 17th Ave Miami FL
2. Guthrien kana - Auburn, Alabama
Kuva: Guthrie's Chicken / Facebook
Kiinteistä paistettuista kananpisteistä ei ole pulaa Yhdysvalloissa. Paistettua kanaa pidetään etelässä, vaikkakin niin monilla vaihtoehdoilla voi olla vaikea tietää tarkalleen missä lopettaa. Vuodesta 1965 lähtien Guthrie's Chicken on palvellut Auburnin kaupunkia kuuluisilla, kultaisilla paistettuilla kanan sormin. Paikan suosion kasvaessa sitä on laajennettu kaikkialle Alabaman alueelle, vaikka huoltoasemalle kiinnitetty paikka East Glenn Avenuella on suosikki - etenkin kaupungin yliopistojoukon keskuudessa. Hanki lautanen kanaa, perunoita, viipaletta leipää, koksia ja Guthrie-kastiketta. Pyydä ylimääräinen kastike, aina.
"Guthrie's oli syyllinen ilo koko yliopiston ajan", Matador Network -toimittaja (ja Auburnin grad) Nick Hines sanoo.”Auburnissa on muitakin Guthrien toimipisteitä, mutta huoltoasemalle kiinnitetty sijainti on ylivoimaisesti paras. En halua myöntää, kuinka monta kertaa tarvitsin kaasua, ja päätin hankkia sen erityisesti kyseisellä asemalla vain, jotta voisin napata myös kanaa. Ei ole väliä, syötkö sen auton sisällä vai häpeään - syö vain nopeasti kuumana."
Missä: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. Panimopumppu - Asheville, Pohjois-Carolina
Kuva: Brew Pump / Facebook
Asheville on välttämätön käynti kaikilla eteläisellä tiematkalla, ja jos aiot lopettaa siellä polttaaksesi, saatat myös tarttua purraan. Brew Pump on huoltoasema, joka on sekoitettu ruoka-autopaviljonkiin, jossa on erilainen ruoka-auto joka päivä. Kiinalaisesta BBQ: han, huoltoasemalla on laaja ja pyörivä valikoima ruokia. Takapiha-alueella on piknik-penkkejä, Adirondack-tuolit, maissireikäinen nurmikkopeli ja paikalliset koiran kanssa. Lisäbonus: Se on myös olutbaari, josta voit saada pinttiä kaupungin monilta kuuluisilta panimoilta.
Missä: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. Powerstop - Gunnison, Colorado
Kuva: Powerstop / Facebook
Noin kolme ja puoli tuntia lounaaseen Denveristä sijaitseva Gunnisonin kaupunki lepää Kalliovuorilla ja sitä pidetään Kalliovuorien”perusleirinä”, mikä tekee siitä täydellisen paikan tutustua alueelle. Se on myös koti Powerstopille. Sijaitsee Pohjois-Main Street, The Powerstop laskuttaa itseään "viilein huoltoasema ravintola koskaan", ja se ei ole paljon liioittelua. Sama kaveri, joka myy kaasusi, ottaa myös tilauksesi. Paikka on voittanut useita palkintoja hampurilaisistaan - täydellisestä, runsasta ateriosta ennen kuin menee tielle -, mutta se tunnetaan myös herkullisesta Denver-katkosta, aamiaisburritosta. Aamiainen tarjoillaan koko päivän The Powerstopissa, ja se tarkoittaa laajaa valikoimaa muna- ja liha-täytettyjä burritoja.
"Valtiossa, jossa aamiaisburritot ovat vakavaa liiketoimintaa, Powerstop on majakkakutsu Coloradon keskustan vuorille", Denverin kotoisin oleva ja Matador Network -toimittaja Tim Wenger sanoo. "Se, että pystyt laskemaan nopean oluen ja burriton, kun kuljettaja kaasuttaa autoa, tekee siitä paljon eeppisen."
Missä: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Billeaudin liha ja ruokakauppa - Broussard, Louisiana
Kuva: Billeaud's Liha ja ruokakauppa / Facebook
Perinteinen viisaus saattaa sanoa, että on parasta välttää sianlihan ostamista huoltoasemalta, mutta tämä sääntö menee ulos ikkunasta Billeaudin liha- ja ruokakaupassa. Tämä ravintola ja ruokakauppa on kiinnitetty Shell-asemalle Broussardiin, Louisianaan, ja se on vuosikymmenien ajan täyttänyt paikallisten vatsoja klassisella Cajun-ruoalla. Kun moderni rakennus rakennettiin vuonna 1959, omistajat alkoivat myydä lähikauppaesineitä, lihakauppiaita leikata lihaa ja viinaa. Paikka tunnetaan erityisesti boudiinimakkaraa ja sianlihan cracklinejä varten - kuutiokokoisina palasina rapeaa, leikattua sianlihaa. Ruoka on osoittautunut niin suosituksi, että Billeaud's on laajentunut kolmeen paikkaan, mutta alkuperäinen tuote löytyy Broussardin East East Main Street -kadulta 111.
Missä: 111 E Main St, Broussard, LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, Kalifornia
Kuva: Whoa Nellie Deli / Facebook
Yosemiten vierailijat näkevät siellä Yosemiten putouksen, Glacier Pointin ja El Capitanin, mutta nyt saatat mennä sinne vain tälle huoltoasemalle. Aivan puiston itäisen sisäänkäynnin ohitse sijaitseva Mobil-asema moottoritien 395 ja 120 kulmassa ei ole pelkästään polttoainepaikka ennen puiston luonnollisten ihmeiden tutkimista. Siellä on myös Whoa Nellie Deli. Deli on joitain parhaimmista kalatakoista ja upeat näkymät Mono-järvelle ja Dana-tasangolle tankkaamisen aikana. Deli on kaikki, villipuhvelin lihamurekesta pizzaan, kalakakkuihin, joten löydät varmasti jotain ruokahaluasi tyydyttäviksi. Ja ei, sinun ei tarvitse syödä autossa. Mobilissa on piknikpöytiä, joissa voit rentoutua, nauttia ateriasi ja ottaa näkymän.
Missä: 22 Vista Point Drive, Lee Vining, CA
7. Tšekin pysäkki - länsi, Texas
Kuva: Laura Sparks / Czech Stop / Facebook
Tšekkiläinen ruoka ei ole tarkalleen synonyymi Texasille, mutta tämän koukun pysähtymisen jälkeen suosittelet kolachesia - hedelmä- tai juustotäytteistä turvotusta leivonnaista - jokaiselle, joka kulkee Lone Star -valtion läpi. Texasissa on tosiasiassa eniten etnisiä tšekkiläisiä maassa, ja tämä perintö osoittaa. Tšekin pysäkki Teksasin länsipuolella tekee varmasti osansa tšekin perinteen jatkamiseksi. I-35: llä sijaitseva Czech Stop on Shell-aseman sisällä ja palvelee joitain parhaimmista kolacheista. Valikossa on myös aamiainen makkaraa, hedelmä piirakat ja muut makeiset.
Missä: 105 N. College St., West, TX
