Matkustaa
VANCOUVERilla on KULTTUURINEN monimuotoisuus - Itse asiassa olemme voittaneet niin paljon palkintoja kulinaarisesta suuruudesta, että yleensä pidämme uskomattomia, tuoreita, kekseliäitä ruokia itsestäänselvyytenä. Tiedätkö mitä meidän ei pidä pitää itsestäänselvyytenä? Ruokarekat. Jotkut ihmiset pitävät nenänsä kiinni, mutta ne katoavat vakavasti. Sinun pitäisi ottaa hetki muistaakseen uhkaavasti vanhat päivät, jolloin Vancouverin ruoka-auto tarkoitti kuumia koiria Robson Streetillä, ja anna nenäsi seurata sinua oikealle yhdelle näistä yhdeksästä kulinaarisesta seikkailusta, jotka pysäköivät kaupungin ympäri joka iltapäivä:
1. Mangal kiss
Yksi suosikkini # ruokakorissani on palannut kaduille! Tämä on Lamb-kebab Hummus, tahini, purppurakaali, suolakurkku nauri, kurkut, marokkolaiset maustetut porkkanat, retiisi, tabuuleh, amba-mango-kastike ja hyvä annos zhugia @mangalkissmideastbbq #vancitybuzz #foodspotting #postitfortheaesthetic #tastemade #tastespotting #onthetable # f52gramms #bon_app #eeeeeats #igersdaily #instafood #igers #IShootRaw #Flavortownadventures #siefeed #feedfeed #foodporn #Huffposttaste #huffpostfood #nofilters #food #yummy #yvrfood #foodnetworkstar
Valokuva, jonka on lähettänyt Sean Neild (@yvrbcbro) 18. kesäkuuta 2015 klo 19.49. PDT
Nämä kaverit on helppo löytää aivan Georgian kadun puolella olevan taidegallerian ulkopuolelta, ja heidän Lähi-idän valikko on silmiinpistävä, koska se on herkullinen. Kokeile pitaan käärittyä lampaankebabia ja älä unohda saada kaikkea sitä. Ainesosat saattavat osua sinusta super erilaisina, sisältäen esimerkiksi zhug, harissa aioli ja viikunaviini, mutta Mangal Kiss on vakavasti yksi Vancouverin parhaimmista lounaista, ja se on vain 8 taalaa. En voi lyödä sitä.
2. keltuainen
Kenelle juurtut Yhdysvalloista tai Japanista? Olemme Dunsmuir & Beattyssä ja juurrutamme maustettua makkaraa Patty -tuotetta erikoistarjouksilla #foodtruckissa klo 14 asti! # breakfast #brunch #breakfastclub #vancouver #vancityeats #YVR #weekend #lazysunday #fifaworldcup #foodtrucklife
Valokuva, jonka on lähettänyt Yolk's Breakfast (@yolksbreakfast) 5. heinäkuuta 2015 kello 10.52 PDT
Tämä aamiaishuorma-auto on sijoitettu täydellisesti aivan Stadium Skytrain -aseman ulkopuolelle, joten jos olet saapunut keskustaan ja sinulla ei ole aikaa aamiaiseksi, tee makubududesi puolesta ja aloita päiväsi heti munavoileipällä. Voi, hanki hollandaise-kastike. Kyllä, se on enemmän kaloreita, mutta kuka välittää? Voit tuntea olosi hyväksi, koska Yolk's käyttää vain häkkivapaita munia, eettisesti tuotettua lihaa ja paikallisia vihanneksia (kuten arugula). Joinakin päivinä siellä on kanaa ja vohveleita. Kunhan sanoin'.
3. Aussie Pie Guy
.gif"
Valokuva, jonka on lähettänyt Aussie Pie Guy (@aussiepieguy) 3. heinäkuuta 2015 kello 17.48 PDT
Saatat ajatella, että australialaiset lihapiirakat ovat omituinen valinta Vancouverin ruoka-autoille, mutta ne ovat massiivinen hitti. Ne ovat erityisen suosittuja tuoreiden ja uber-maukkaiden piirakoiden siirrettävyyden ja kohtuuhintaisuuden vuoksi, helppo syödä liikkeellä ollessa ja erittäin täyttö. Vaikka rakastan naudanlihaa ja kaksinkertaisesti savustettua pekonipiirakkaa kastikkeella, siellä on kasvisvaihtoehto, gluteeniton piirakka ja jopa makea jälkiruokapiirakka.
4. Candy Meister
Se on kaunis täällä 2nd Beach!
Valokuva, jonka on lähettänyt Candy Meister (@candymeisterca) 21. kesäkuuta 2014 kello 13.06 PDT
Saksalainen karkkiauto on varma epätavallinen näky. Näyttää siltä, että melkein kaikki ovat hämmentyneitä ensimmäistä kertaa lähestyessään, mutta pudota Candy Meisteriin aitoja saksalaisia vaahtokarkkeja ja joitain käsintehtyjä, erittäin maukkaita kovia karkkeja. Bonus: he antavat sinulle näytteen sydämesi sisällöstä. Kokeile jotakin epätavallista makua, kuten makeaa Woodruffia tai glögiä.
5. Via Tevere Neapolitan Express
Kaikkien aikojen paras voileipä Italian päivillä. # 500 #vancouver #fiat #viatevere
Valokuva, jonka on lähettänyt @donna_canadese 14. kesäkuuta 2015 kello 14.55 PDT
Heidän vanhempassaan pizzaravintolassa Victoria Drivessa on aina valtava kokoonpano, joten tiedät, että heidän ruoka-auto tulee olemaan hyvä. Heidän ruokalistansa koostuu neljästä leivotusta pizza-voileipästä: pizza-tyyliset täyteaineet, jotka on kääritty pehmeään, suolaan taikinaan ja jotka on paistettu todellisessa puulämmitteisessä pizzauunissa, joka on kuorma-autossa. Valitse prosciutto-arugula -voileipä, älä jaa kenenkään kanssa. Hienoa Via Teveren suhteen on, että ne postittavat usein yhden kymmenien Vancouverin panimoiden ulkopuolelta, joten voit nauttia oluen ja pizzavoilevyn lämpimänä kesäilta.
6. Johnny's Pops
Yksi viimeisistä päivistä tiedemaailmassa tänään kello 3: 30–18
Valokuva, jonka on lähettänyt Johnny's Popsicles (@johnnyspops) 26. elokuuta 2014 kello 14.28 PDT
Tämä kaveri myy kotitekoisia popsikkeleita polkupyörän kiinni jäähdyttimestä. Hän käyttää paikallisia raaka-aineita, ja ne ovat kirjaimellisesti kaikkien aikojen upeimpia popsikkeleita. Mene kokeilemaan heidän mustikka-mojito-popsikkeleitaan. Tai kermainen mansikka limonadi popsicle. Tai banaani kerma piirakka popsicle. Tai kirsikkajuustokakku popsicle. Jos et kuola nyt, en tiedä mitä tehdä sinulle.
7. Vedävä lohikäärme
#O Oceanwise #tunatataki #mangosalsan ja #jerk-mausteen kanssa. Ei tavallisessa # catering -valikossamme, mutta kun # asiakas vaatii jotain, vastaamme! #nocateringleftbehind #vancouver #nomnom #sustainableseafood #creativeteam
Valokuva lähettänyt Roaming Dragon (@roamingdragon) 8. joulukuuta 2014 klo 20.16 PST
En usko, että polveni ovat koskaan taipunut niin kovaan kuin silloin, kun yritin Roaming Dragonin ruokaa. Minun piti istua vain arvioidakseni täysin kokemusta tästä yleiseurooppalaisesta aasialaisesta ruuasta. Korean bulgogi gordita on upea, mutta heidän ruokalistansa muuttuu aina, joten saatat huomata, että he ovat keksineet jotain uutta mennessäsi sinne. Valtava plus: Kaikki heidän liha on peräisin eettisesti Two Rivers Meats- ja Oceanwise-tuotteista, ja he ovat sitoutuneet toimittamaan vain korkealaatuisia ruokia asiakkailleen.
8. Sulata kaupunki
Tämä tyttö on hullu grillatun juuston suhteen. Tule käymään Stawamus-vaiheessa! #vmsquamish
Valokuva, jonka on lähettänyt Melt City Grilled Cheese (@meltcity) 9. elokuuta 2014 kello 16:27 PDT
AKA Taser Sandwich, niiden grillatut juustot ovat täsmälleen mitä olet aina halunnut grillatusta voileipästä: täydellisesti paahdettua hapanjuustoa, joka tippuu sulatetun juuston kanssa. Älä sekoita täydellisyyteen. Toki, voit saada pekonia tai karamellisoituja omenoita tai suolakurkkua, mutta klassikko on paras. Kun olen kokeillut muita grillattuja juustoautoja ympäri kaupunkia, olen päättänyt, että tämä on vähiten vaativa, ystävällinen ja heillä on voileipiä, jotka muistuttavat minua eniten lapsuudesta.
9. C'est Si Bon
Georgia St and Richardilla tänään klo 14.00 asti, @ 401 #foodtruck #vancouver @vpl #cbc @streetfoodapp
Valokuva, jonka on lähettänyt C'est si bon (@cestsibontruck) 28. toukokuuta 2015 kello 11:21 PDT
Ranskalaista ruokaa ei tarvitse löytää yksinomaan hienoista ravintoloista, joita kukaan ei voi todella varaa. Kokeile lounasta yhdessä Vancouverin uudemmista ruoka-autoista ja ihmettele itsellesi, miksi sinun pitäisi joutua menemään Ranskaan. Kukaan muu ei valmista naudanliha-burgerinjoa kaloitetulla perunalla ruokakärryssä, ja voit saada suklaamousakastiketta tai mille-feuille-leivonnaisjälkiruokaa! Voi ei. Anteeksi. Tulen pian takaisin. Tarvitsen heti ranskalaista ruokaa.
