galleriat
Äskettäisen tammikuun matkalla Tokioon, Japaniin, vietimme päivän tutkimalla kaupungin temppeleitä, Tokion vanhoja ja uusia kalamarkkinoita ja piilotettuja lähiöitä. Opimme Japanin kuuluisasta houkuttelevasta kissasta, tutkimme sushien valmistustaidetta, näimme maailman vilkkaimman risteyskohdan ja tutkimme katuja, jotka ovat täynnä pieniä baareja. Tässä on muutamia parhaita kuvia tuosta matkasta, joka inspiroi täydellistä päivää Japanin pääkaupunkiin.
Kuten pieniä ikkunoita menneisyyteen, säilyneet temppelit on pilkottu Tokiossa. Valitsemme yhden, joka on lähellä majoitustamme ja päädymme pääsemään kuuluisaan Gōtokuji-temppeliin.
Kuten legendan mukaan se on, Gōtokuji-temppeli on rakastetun maneki-neko tai onnekas houkutteleva kissa syntymäpaikka. Kissasta tuli feodaalinen herrasmies lähestyvästä ukkosta, ja siitä tuli merkki onnea, ja satoja kutsuvia kissoja löytyy koko temppelissä.
Haluamme oppia lisää kulttuurista ja paikallisesta ruuasta, löydämme sushien valmistuskurssin, joka yhdistää kulttuurin ja nähtävyydet. Sushi Mafialla on takana kulku uusille kalamarkkinoille - vuonna 2018 avatulle Toyosu Marketille - ja pystyimme kiertämään markkinoiden tukkumyyntialueella. Täällä seuraamme veitsen käsityöläisen kunnostavan ruosteista veistä.
Väliaika
sponsoroituja
5 tapaa palata luontoon Fort Myersin ja Sanibelin rannoilla
Becky Holladay 5. syyskuuta 2019 Kulttuuri
Kuinka selviytyä Japanista puhumatta japania
Fendi Wang 7. kesäkuuta 2019 kulttuuri
21 hämmästyttävää kuvaa maailman seitsemästä ihmeestä
Kate Siobhan Mulligan 16. toukokuuta 2019
Kiertue vie meidät Tsukiji-markkinoille, vanhoille kalamarkkinoille. Opimme oppimaan markkinoiden kehitystä sekä erilaisia kauppoja, jotka muodostavat ulkokäytävien verkon. Sushi-mafia vie meidät kauppaan, jossa tarkkailemme elävää kalaa, jota käytetään sushi-valmistusluokkaamme, otetaan tynnyriltä ja opitaan kuinka kalastaja omistaa hermonsa ja tappaa kalat.
Palaamme takaisin perinteiseen japanilaistyyppiseen taloon, jota Sushi Mafia kutsuu laboratoriokseen, ja sushi-kokki Master opettaa meille kalafileoimaan. Sitten opimme kuinka oikein muotoilla sashimi. Kun yritämme jäljitellä hänen virheetöntä tekniikkaa omilla sushien valmistusasemillamme, hän osoittaa aluksensa täydellisyyden ottamalla puhaltimen valmistamaansa ruokaan.
Saatuaan ruokaa ja nauttiessamme japanilaisen kulttuurin oppitunnista, matkamme Tokyu Plaza Omotesando Harajukuun. Vilkkaan ostosalueen kaduilla sijaitsevat portaat vievät meidät peiliin suljettuun laskuun, joka heijastaa alla olevia jalankulkijoita joka kulmasta.
Haluamme tutkia kaupunkia jalka hieman enemmän, päätämme suunnata kohti sitä, mitä sanotaan usein vilkkaimmalle risteykselle maailmassa, Shibuya Crossing. Klassiset autot risteilevät kaduilla ennen kuin kaikki liikennemuodot pysähtyvät kokonaan. Turistit, liikemiehet ja perheet tulvat risteyksestä joka suunnasta.
Väliaika
Uutiset
Amazonin sademetsä, puolustustamme ilmastonmuutosta vastaan, on ollut tulessa viikkoja
Eben Diskin 21. elokuuta 2019 kulttuuri
Kuinka rakastuin Hanamiin, japanilaiseen kukka katseluperinteeseen
CM "Spike" Daeley 11. huhtikuuta 2017 sponsoroitu
17 kuvaa, joiden avulla voit suunnitella matkan Samoalle NYT
Jacqueline Kehoe 26. marraskuuta 2018
Keisarillisen palatsin perusteet ovat toinen rauhallinen keidas, joka on kiinnitetty Tokion vilkkaille kaduille. Kaupunkielämän rinnalla sijaitseva sijainti tontin vieressä, kun ankat antavat hitaasti liikkua edelleen lampi, tarjoaa täydellisen paikan istua ja levätä tutkiessaan kaupunkia.
Saatuaan levon keisarillisessa palatsissa, esityslistalla on seuraavaksi Izakayan ruokakierros. Matkalla sinne huomaa hehkuva lyhdyt ja heidän kanssaan toinen piilotettu helmi. Hanazonon pyhäkkö, joka sijaitsee kahden kohoavan toimistorakennuksen välissä, on muinainen Shintō-pyhäkkö.
10
Päätämme Izakaya-kiertueesta Ninja Food Tours -tapahtuman kanssa ja näytetään kokonainen pala kaupunkia, jota emme olisi koskaan löytäneet yksin. Täällä sijaitseva katu, joka lepää vilkkaassa Shinjuku-alueella, on Golden Gai -nimisen alueen. Se on yksi harvoista Tokion alueista, joka vie sinut ajassa taaksepäin eikä sitä ole kunnostettu. Jokaisessa baarissa on vain noin viisi-kuusi ihmistä, ja pelkästään tässä nauhassa voi olla missä tahansa 80: sta yli 100: aan baaria.
11
Ninja Food Tours vie meidät turistikohteista ja sukellamme joihinkin paikallisiin izakayoihin, jotka ovat epävirallisia japanilaisia pubeja, joita käytetään usein työpaikan jälkeiseen juomiseen. Lautaset tuoretta kalaa ja paikalliset hinnat tuodaan pienempiin annoksiin, jotta me kaikki pystymme maistelemaan erilaisia ruokia.
12
Kiertue vie meidät Tokion mutkittelevien kadujen läpi, ja oppaamme selittää monia kappaleita monimutkaisesta kulttuurista, joka ympäröi meitä. Yllä olevalla kadulla asuvat “emäntä” baarit sekä perheystävälliset ravintolat, joissa on robotteja. Kaikki myötävaikuttavat ainutlaatuiseen ilmapiiriin monilla näistä pääväylistä.
