Opiskelijatyö
1. Älä käy vain Istanbulissa.
Tutustu muihin kaupunkeihin ja provinsseihin. Jäähdytys Välimeren tuulen kautta länsi- ja etelärannikolla voi helposti lyödä tylsää, kiireistä päivää kaupungissa. Tutustu Efesoksen muinaisiin raunioihin tunnin päässä Izmiristä; vaeltaa Anatolian sydämessä sijaitsevan epäkavan Cappadocian ympärillä; hengaile vehreällä mustanmeren alueella ja hengitä naurettavan raitista ilmaa Ayder Yaylasıssa lähellä Rizeä. Hanki itsellesi hieman kulttuurisempi Diyarbakır, arvosta Mardinin arkkitehtuuria, nauti Kaakkois-keittiöstä ja ota kuvia auringonnoususta Nemrutin vuoren huipulta Adıyamanin maakunnassa. Turkki on maa, jossa on kaikenlaisia mahdollisia seikkailuja, jotka puristuvat 783 562 km2: iin, joten tee itsellesi palvelus, mene pois Istanbulista ja mene tutkimaan.
2. Älä tilaa suodatinkahvia paikallisista kahviloista.
Kokeile turkkilaista kahvia ja lue omaisuutesi lukemisen jälkeen. Turkkilainen kahvi valmistetaan paahdetulla ja hienoksi jauhetulla kahvipavulla, joka on keitetty cezve-nimiseen ruukkuun. Sokeria lisätään keittämisen aikana. Se tarjoillaan pienissä kupeissa; tontut laskeutuvat kupin alaosaan, jättäen päälle vaarallisesti vahvan, mutta todella maukkaan kahvinesteen.
Juomisen jälkeen ihmiset toisinaan tekevät ennustettavan kahvikuppeistaan. He kääntävät kahvinsa ympyröinä, laittavat kupin ylösalaisin ja antavat sen jäähtyä. Kun kupin alareunassa olevat maa-alueet putoavat, ne luovat muotoja. Kahvin ennustaja lukee nämä muodot symboleiksi ja tulkitsee juoman omaisuuden. Jokaisessa kaupungissa on erityisiä kahviloita, jotka tarjoavat ennustamista kahvista, mutta jos olet onnekas, voit tavata turkkilaisen ystävän, joka tekee sen puolestasi.
3. Älä mene kalliin kylpylään.
Mene sen sijaan aitoon turkkilaiseen hamamiin. Höyryn luoma melko uskomaton tunnelma, jossa valo suodattaa kattoreikien läpi valaiseen itämaista arkkitehtuuria. Sinulla on paljon mieleenpainuvampi kylpyläkokemus kuin voit hienossa, kalliassa kylpylässä. Çemberlitaş, Galatasaray, Kılıç Ali Paşa, Haseki Hürrem Sultan Istanbulissa, Has Hamam Eskişehirissä ja Şengül Hamamı Ankarassa ovat joitain maailman parhaista hamameista.
4. Älä osta ostoskeskuksissa.
Käy paikallisia ja historiallisia basaareja. Istanbulin Grand Bazaar on tunnetuin. Mutta Kemeraltı Izmirissä ja paikalliset basaarit Ulusin naapurustossa Ankarassa voivat näyttää sinulle autenttisemmat basaarikulttuurin näkökohdat ilman kaikkia turistien drovesia.
5. Älä ole huolissasi painon noususta.
Varmista, että olet täysin turkkilainen keittiö. Länsirannikolta itään sisämaahan, pohjoisesta etelään Turkki tarjoaa houkuttelevia paikallisia ruokia, ja jokaisella provinssilla on omat erikoisuutensa. Turkkilaisen keittiön pääruoat ja leivonnaiset ovat fuusio ruoka-kulttuureista, jotka ovat kertyneet satojen vuosien ajan, joten otamme syömistä täällä vakavasti. Turkin ilo, kukaan?
6. Älä ota huomioon mitään tarkoitusta, etenkin kun istut ruokapöydässä.
Odota, että tarjoillaan enemmän kuin voit inhimillisesti syödä. Turkkilaiset isännät rakastavat ruokintaansa ja kohtelevat vieraitaan hyvin. Vaativat vieras syömään enemmän on yleinen tapaus, koska ihmiset usein ajattelevat, että heidän vieraansa voivat olla liian ujoja pyytämään lisää. On järkevää ottaa aikaa lautasesi kanssa, kun sinulla ei ole liikaa ruokahalua, koska tyhjä lautanen ei pysy kauan tyhjänä.
7. Älä käytä kuulokkeita.
Löydä kaikenlaista turkkilaista musiikkia, joka, kuten ruoka, muuttuu dramaattisesti alueittain. Turkkilaisesta klassisesta musiikista kansanmusiikkiin, Arabeskista nykyaikaiseen, Istanbul on kaupunki, jossa maistaa kaikkea "elävässä" muodossa. Poistu kaupungista kuuntelemaan mustanmeren perinteistä musiikkia ja kuulemaan turkkilaisia balladeja paikallisilta, jotka hallitsevat heidän bağlamaansa (jousitettu turkkilainen instrumentti).
8. Älä missaa seremonioita.
Älä osallistu häätapahtumaan, jos pystyt, ja perinteiset hennaseremoniat voivat olla aika mielenkiintoisia. Koe ramadan - tässä kuussa tarjoillaan uskomattomia ruokia, kuten güllaç, maitomainen jälkiruoka, joka on valmistettu ohuilla leivonnaisten ja granaattiomenakerrosten kera. Mene katsomaan sema, jossa dervisit pyörivät neyn lumoavaan ääneen. Seb-i Arus on erityinen sema-seremonia, joka pidetään joka vuosi Konyassa suuren mystiikkafilosofin Mevlanan kuoleman vuosipäivänä; päästä itsesi turistiradalta ja juhlia kuin trueTurk.
9. Älä oleskele vain hotelleissa.
Kokeile homestay. Se on paras tapa olla yhteydessä rikkaisiin paikallisiin kulttuureihin ja kokea turkkilaista vieraanvaraisuutta. Siellä on myös mahdollisuus oleskella ekologisilla / permakulttuurisilla tiloilla ja antaa vähän aikaa vapaaehtoistyöhön. Bugday Association on toteuttanut TaTuTa-nimistä hanketta, joka järjestää ekologisia maatilamatkoja Turkissa turisteille.
