Matkustaa
Sitruunaruoho-litsi Martini. Kuva: cpurrin1
Joidenkin Kaakkois-Aasian makuja sisältävien cocktailreseptien etsinnässä? Älä enää katso.
Thai Martini
Tämä kattava Kaakkois-Aasian cocktail on osa kasvavaa luetteloa vaihtoehtoisista martinisista.
10 unssia Hangar One Kaffir Lime -vodkaa
4 unssia jäähdytettyä sitruunaruohon teetä
2 rkl tuoretta sitruunamehua
1 pieni tuore inkiväärin kuori
4 oksaa tuoretta sitruunaruohoa
4 ohutta viipaletta pieniä paloja tuoretta inkivääriä
Kaada kaikki nestemäiset aineosat ravistelijaan, joka on täynnä säröillä jäätä. Ravista yksi minuutti, anna sitten seistä täyden minuutin. Hiero inkivääripala neljän pakastetun martinilasin kulhojen sisäpuolelle. Siivilöi martini lasille. Koristele jokainen lasi keväällä sitruunaruohoa ja yksi ohut viipale inkivääriä.
Tämä vie sinut takaisin joihinkin suosikki paikkoihisi Thaimaassa.
Kohteliaisuus osoitteessa www.kalamazoogourmet.com
Sitruunaruoho-litsi Martini
Tämä resepti vaatii purkitettu litsi mehua. Saatat olla luova ja kokeilla sen sijaan kastella joitakin tuoreita sokerilla ja vedellä.
Sitruunaruoho yksinkertainen siirappi:
1 kuppi sokeria
1 kuppi vettä
4 varret sitruunaruohoa, leikataan kolmanneksiin
Thai Chili Martini. Kuva urbanmixer
Jokaisesta sitruunaruohokeinistä Martini:
2 unssia vodkaa
1 unssi sitruunaruohoa yksinkertainen siirappi
1 unssi litsimehu (purkitettu litšistä)
1 sitruunakiila
1 sitruunan kierre
Sekoita sokeri, vesi ja sitruunaruohopalat yksinkertaiseen siirappiin pienessä kattilassa. Kiehauta. Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan; hauduta 10 minuuttia tai kunnes sokeri on täysin liuennut. Jääkaapissa 2 tuntia. Rasitusta. Peitä ja jäähdytä, kunnes käyttövalmis. (Tämä tekee tarpeeksi yksinkertaista siirappia 8 martinikselle.)
Täytä jokaisesta Martinista cocktail-ravistelija puoliksi täynnä säröillä jäällä. Lisää vodkaa, yksinkertaista siirappia ja litsimehua; ravista, kunnes sekoittuu hyvin ja jäähdytetään. Siivilöi martinilasiin. Purista mehu sitruunakiilasta martiniin. Hiero sitruunan kierre lasin reunan ympärille ja pudota sitten martiniin.
Kohteliaisuus osoitteessa www.foodreference.com
Chili Martini-cocktail resepti
Makea cocktail, joka antaa voimakkaan potkun.
Sitruunaruoho Mojito. Kuva foodnut
1 chili, thaimaa (tai enemmän lämpöasetuksesi mukaan)
1, 5 unssia vodkaa
2 unssia persikka- tai nektariinimehua
1/2 unssia yksinkertaista siirappia
Puhdista chilit ja poista siemenet. Muta chilit yksinkertaisesti siirapilla ja Vodkalla. Tyhjennä neste ravistimessa ja lisää sitten hedelmämehu. Ravista hyvin jäällä. Tarjoa martinilasissa. Koristele chilillä vanteella. Makeamaista herkkua varten sokerin vanne.
Kohteliaisuus osoitteessa www.whiteonricecouple.com
Sitruunaruoho Mojito
Kaakkois kohtaa Kuuban:
4 oksaa minttua
15 ml sokerisiirappia
45 ml valkoista rommia
1/2 kuppi jääkuutioita
1 kiinni sitruunaruoho
1 sumutin
1 cocktail-ravistelija
150 ml soodavettä
Puolet sitruunaruohon tikun leveydeltään, leikkaa pohjaosa hienoksi ja sekoita mintun ja sokerisiirapin kanssa cocktail-ravistimessa. Lisää rommi ja jää, ravista voimakkaasti, kaada kaikki sopivaan lasiin, täytä suolavedellä. Murskaa veitsen takana jäljellä oleva puolikas sitruunaruohojen leikattu pää ja koristele juoma sen kanssa, murskattu pää lasin sisällä.
Kohteliaisuus www.cocktailmaking.co.uk
Infusoitu Chili Vodka
Sinun ei tarvitse kuluttaa montatoista dollaria kalliiseen maustettuun vodkaan. On helppo tehdä oma.
2 rasvaa punaista chiliä, plus ylimääräistä pullotusta varten
1 litra vodkaa
Laita zing vodkaasi! Kuva matana
Viipaloi chilit ja sekoita vodkan kanssa suureen pulloon tai kannuun. Anna antaa kestää 4-5 tuntia. Siivilöi chilit ja kaada takaisin pulloon varastoidakseen tarvittaessa. Jos lahjoitetaan, dekantoidaan pienempiin lasipulloihin, pop-chiliin pannaan kokonainen chili ja merkitä.
Kohtelussa www.bbcgoodfood.com
Inkivääri ei Mary Ann Cocktail
Todella söpö nimi hienolle reseptille.
1, 5 unssia Charbay Meyer Lemon Vodka
.5 unssin kantonin inkivääriöljy
.5 unssia tuoretta sitruunamehua
.5 unssia Galangal-sitruunaruohosiirappia (resepti seuraa)
Inkivääriolut
Yhdistä vodka, inkivääriliuos, sitruunamehu ja galangal sitruunaruohosiirappi. Kaada jää yli korkeaan lasiin ja lisää inkivääri ale maun mukaan.
Lisää Galangal-siirappia varten yksi kuppi sokeria yhteen kupilliseen vettä pieneen kattilaan. Lisää hienonnettu 1 hienonnettu galangalijuuri ja 1 varsi sitruunaruoho seokseen. Keitä hitaasti 5-10 minuuttia, kunnes sokeri on liuennut kokonaan, ja anna istua yön yli tai kunnes se on täysin jäähtynyt. Siirrä hyvin. Kylmässä.
Kohteliaisuus osoitteessa www.biteclubeats.com
*** Tutustu maailman juhlatilanteeseen 101 paikalla, joilla saat F * -sanomia ennen kuolemaa. Osittain matkaopas, osittain humalassa oleva sosiaalinen kommentti, 101 paikkoja, joihin F * cked up before you die saattaa joutua lukemaan kaikkia kirjoja, joiden ikävimmät kohtaukset ja suorat havainnot nuorisokulttuurista ovat ***.
