Matkustaa
Kuva lihasta, joka hämmentää turistia näyttelyssä Hanoissa: Jed Sundwall
Vietnam on ollut turistitutkassa jo noin kymmenen vuoden ajan miellyttävän ilmaston, vieraanvaraisten ihmisten ja fantastisen keittiön ansiosta. Herkullisia, koska ne saattavat olla pho- ja banh mi -tuotteita, ja alkavat tuntea siltä, että heillä ei ole aineita jonkin ajan kuluttua. Jos tarvitset jotain sydämellisempää, saattaa olla aika syödä elävä kobra-sydän.
Valokuva (ja kuvaus) kobrajuomasta
tarjolla Vietnamissa: Augapfel
Kobran osien puristaminen on todennäköisesti mukautus kiinalaiseen lääketieteelliseen uskomukseen, että eläimen nieleminen antaa syöjälle positiiviset ominaisuudet. Tästä syystä tiikeripenikset ovat nykyään niin kalliita, enkä minä tosissani.
Rituaali on pääasiassa pohjoista vietnamia, ja se on yleensä paljon yksityiskohtaisempi Hanoin ympäristössä. Käärmeravintolat mainostavat harvoin ulkomaalaisille, mutta kysy miltä tahansa vanhan korttelin oppaalta ja he voivat osoittaa sinut oikeaan suuntaan.
On mahdollista löytää kobra etelästä, mutta se on pääasiassa riisiliemessä suolakurkkua ja luota minuun, uutuuskerroin ei korva makua. Paras panos outoihin syömiin Saigonissa on Jungle-grilli (Lang Nuong Nam Bo, Cach Mang Thang 8). He käyttävät yleensä pienempiä, myrkyttömiä käärmeitä, mutta voit myös tilata siipikarjan, iguaanin, lusian ja muita asioita, joita et ole koskaan edes ajatellut syömisestä. Muista soittaa eteenpäin ja varata päivällinen.
Kobran poiminta
Kuva tai joukko voimakkaita alkoholijuomia: ashleyt
Kun saavut ensimmäistä kertaa ravintolaan, sinut ohjataan suureen huoneeseen, joka on täynnä terraarioita ja metallihäkkejä. Älä anna kanien, koirien tai kilpikonnien häiritä sinua - ne ovat herkullisia, mutta voit syödä koiraa missä tahansa.
Kobraa valittaessa on houkuttelevaa mennä pisimmälle, mutta mitä täällä todella olet, on ympärysmitta ja asenne. Kun olet valinnut herkullisimman käärmeen, isäntä vetää sen häkistä, heittää sen lattialle ja alkaa pilata sitä tikulla. Jos se alkaa hieroa kuin puhkaistu rengas ja yrittää tappaa kaikki huoneessa olevat, olet hyvä mennä.
alkupaloja
Istuimen jälkeen (mieluiten kaukana kobrasta) sinulle tarjotaan valikoima hienoja aukkoja. Voit valita suuren joukon kuolleita asioita riisilipeässä - skorpioneja, liskoja, muita käärmeitä - mutta koska tämä ateria liittyy kaikkiin vahvuuteen ja miehekkyyteen, suosittelen sinua menemään härän kivesten kanssa. Hieman makea, mutta suolainen reuna.
Valmistelee käärme
Kobra hämmennetään. Tekijän kuva.
Käärmeesi saapuu puoli täydellä pullolla riisivodkaa, suppilolla ja kahdella tarjoilijalla, joilla on valtavat veitset.
Ensin pää tulee irti ja myrkky valutetaan pullossa (älä huoli, se on vaarallista vain laskimonsisäisesti otettaessa), sitten lisätään muuhun vartaloon tuleva veri.
Indiana Jones -tyyliä lyövä sydän asetetaan lautanen päälle ja tarjotaan arvostetuimmalle ruokailijalle. Koska olet ulkomaalainen, tämä olet sinä.
Kobran lihakauppa on käynnissä. Tekijän kuva.
Miehisty. Pudota se lasilliseen verta ja myrkkynestettä ja laske se alas kuin olisit palannut yliopistoon.
Saatat tuntea sen pelaavan kurkussa.
Pääruoka
Ikään kuin kohonnut viriliteetti ja kobravoimat eivät riitä, palkintosi on moniruokainen ateria, joka on valmistettu uhrin jäänteistä. Voit maistella käärmekeittoa, käärmejousirullia, grillattua käärää ja melkein mitä tahansa muuta kulinaarista vaihtoehtoa, jonka kokki voi unelmata.
