Ruoka + juoma
Siellä on vain jotain pekonin kiitosta aamulla. Tuo sizzle pitäisi kuulla 1. syyskuuta koko päivän, koska se on kansainvälinen pekonipäivä - ei pidä sekoittaa tavalliseen vanhaan pekonipäivään, joka alkoi vuonna 1997 ja tapahtuu vasta 30. joulukuuta. Kansainvälinen pekonipäivä pidetään joka lauantai ennen työpäivää, ja se on valmis tekosyy pyörittää koko kalenteripäivää kaikkien suosikki sianlihaa.
Jos olet kuin mikään muu pekonin rakastaja Yhdysvalloissa ja ympäri maailmaa, tiedät jo hyvät puolet itsellesi pekonin valmistukselle. Ota asiat korkeammalle tänä vuonna. Tässä on viisi tekemistä kansainväliseen pekonipäivään, jotka ovat parempia kuin pelkkä pekonin syöminen kotona.
1. Hanki tuskaa pekonin kanssa
Kuva: TAP WhiskyFacebook
Kyllä, pekoni menee kaiken mukana. Jokainen, jolla oli epäilyjä siitä, menetti nämä epäilykset ensimmäisen kerran kokeillessa pekonijäätelöä. Alkuperäinen pekonipariliitos on kuitenkin kaikenlaista, jota on tiputettu vaahterasiirappilla. Sen jälkeen viski tulee numeroon kaksi parhaimpia pekonipareja varten. Miksi et yhdistä nämä kaksi ja ota sitten asiat luonnolliseen seuraavaan vaiheeseen syömällä pekonia vaahteraviskin kanssa? TAP 357 on kanadalainen ruisviski, joka on sekoitettu varhain keväällä laskettuun puhtaaseen vaahterasiirappiin. Kansainvälinen pekonipäivä on täydellinen pekonipäivä, joten toimi vastaavasti herkkuilla, jotka ovat saatavilla aamusta iltaan. Ja jos sinulla on pelkoja esimerkiksi kolesterolia tai yleistä terveyttä koskevista asioista, makuhermosi vakuuttavat muut elimet, että yksi hemmottelupäivä ei tappaa sinua.
2. Juhli kuin vegaani
Kuva: Erinomainen ruoka / Facebook
Kansainvälinen pekonipäivä on luultavasti viimeinen päivä, jonka luulet palvelevan kasvissyöjiä tai vegaaneja. Tämä on päivä, joka koskee osallisuutta, ei syrjäytymistä, ja ihmiset voivat silti päästä mukaan kaikkiin siihen pekoni-juhlaan syömättä varsinaista sianlihaa. Kasvipohjainen ruokayritys Outstanding Foods julkaisi PIG OUT Bacon Chipsin vuonna 2018, ja nimestä huolimatta mukana on tarkalleen nolla prosenttia eläimiä. Dave Anderson, kokki, joka johti tuotekehitystä yrityksessä, joka toi kaikille lihattoman Be Burgerin, työskenteli reseptin parissa. Nyt sinulla ei ole tekosyytä, ettet kutsuta kasvi-ruokavalio ystäviäsi pekonipäivään.
3. Aikataulu vierailu Schweine-museoon
Kuva: SchweineMuseum Stuttgart / Facebook
Ilman sikoja ei olisi pekonia. Kukaan ei juhli sikoja, kuten Schweine-museo Stuttgartissa, Saksassa. Se laskee itsensä "maailman suurimmaksi sikomuseoksi", ja sillä on yli 50 000 näyttelyesinettä 29 teemahuoneessa. Lisäksi siellä on sianlihakeskeinen ravintola ja tämä Saksa on suuri olutpuutarha. Jos pekonin tuominen kotiin loputtomalla määrällä sian tosiasioita on asialistallasi, minkä sen pitäisi olla, mene Stuttgartiin - stat.
4. Mene ravintolaan, jossa on pekonia koko ajan
Kuva: BarBacon / Facebook
Pekoni ei ole vain kotikokki. On hyvät mahdollisuudet, että lähelläsi on pekoniin keskittyvä ravintola, joka tekee siitä vähän enemmän kuin paikallinen ruokasali. Luonnollisesti on muutamia erotuksia. Brooklynissa on Belly, hyväpalkkainen ravintola, joka debytoi maailman ensimmäisen pekoni omakase-valikon. Jos et tunne tätä käsitettä, omakase on ateria, joka koostuu yksinomaan ruuista, joita kokki haluaa tarjoillaan - Bellyssä se tarkoittaa paljon erilaisia pekonia. Myös New York Cityssä on BarBacon, paikka, joka on niin omistautunut hyville juttuille, että se palvelee pekonia sivuna pekoni voileipälle. Länsirannikolla on San Franciscon Bacon Bacon. Jos haluat todella haastaa pekonia rakastavan itsensä, syö yhden punnan BLT Tony's I-75 -ravintolassa Birch Runissa, Michiganissa.
5. Syö kaikissa Baconin maailmanmestaruuskisojen voittajapaikoissa
Tämä saattaa tuntua hiukan kunnianhimoiselta, mutta juuri niille nämä kansainväliset lomat ovat: asettamalla tavoitteita, joita et koskaan tiennyt haluavasi saavuttaa. Baconin maailmanmestaruuskisat, jotka pidetään 7.-11. Marraskuuta Orange Beachissä, Alabamassa, tekevät naurettavien pekonin tavoitteiden asettamisesta helppoa. Kilpailu kaivaa 40 kokkia toisiaan vastaan parhaan pekoniruoan luomiseksi. Vaikka varsinaiseen kilpailuun on vielä jonkin aikaa, pääset Baconin maailmanmestaruuskisojen tunnelmaan heti tarkistamalla vuoden 2018 kilpailijat. Jos syöminen on enemmän sinun juttiasi, mikä todennäköisesti käy, käy vuoden 2017 voittaja-sivulla ja aloita oman Bacon World Championship -kierrossi kartoittaminen.
