Ulkomaalainen elämä
Feature- ja artikkelikuvia: kirjailija; Kuvan yläpuolella: vandelizer
Elävä urheilu aamiaisen, kahvilayhteisöjen ja viheralueiden kautta - kaikki osa päivää Sydneyn elämässä.
Olen tällä hetkellä kotoisin Land Down Under -sivustolta, ja varmasti minusta tuntuu, että päiväohjelmasi on melko ylösalaisin. Joka aamu menen ulos parvekkeellemme ottamaan aurinkoa ja nipistämään itseäni; se on todella pariton aste ja aurinkoinen melkein joka päivä täällä, jopa talvella.
Seuraavaksi tarkistan amerikkalaisten urheilupelien live-tulokset. Olen diehard Bostonin fani, mutta katson mielelläni kaikkia baseball- tai jalkapallopelejä, jotka etenevät yhdellä tämän urheilullisesti urheilullisen maan 10 urheilukanavasta. Aussit mieluummin rugby, jalkapallo, kriketti, surffaus, uinti, enemmän rugby, ruoho keilailu, ja kenttäkiekko yli kansalliset harrastukset, mutta on taattu viisi baseball-pelejä viikossa ja kun olen onnekas, ainakin yksi tulee punainen Sox.
On aina outoa katsella elävää yöpeliä, kun syöt viljani ja hanastan silmää silmästäni.
Noin klo 11 menen kadun toisella puolella olevaan kahvilaan kirjoittamaan ja seuraamaan uutisia. Olen matkustanut Ranskaan, Italiaan ja Itävaltaan - paikkoihin, joita piti kerran maailman kahvilapääkaupungeina - mutta kukaan ei pitänyt kynttilää australialaisten kahvinkehittämään kulttuuriin. Yhdysvalloissa uskottiin uskovan aussien päälinjan Fostersin, mutta kahvilat ovat täällä kaikkialla. Tämä osui kotiin, kun kävin rugby-ottelussa ja espressoviiva venyi pidemmälle kuin olutjono.
Yhden minuutin sisällä kynästä on viisi kahvilaa, joista jokainen täyttää paikallisten kanssa innokkaat yskimään neljä taalaa kupin rikkaan kofeiinin vuoksi. Australialaisilla on omat ehdot kahville;”litteä valkoinen” on espresso kerrostettu höyrytetyllä maidolla ja päällä vaahdolla. Se on paljon rikkaampaa ja samettisempaa kuin Starbucksin koskaan aikaisin paras latte.”Pitkä musta” on espresso, johon on lisätty vettä, mutta sekin on rikkaampaa (ja paljon vahvempaa!) Kuin amerikkalainen tippakahvi, ja sen päällä on herkkä kerros vaahtoavaa voidetta.
Ainoa asia, josta australialaisissa kahviloissa puuttuu, on todellinen jääkahvi (kuten mikä tahansa bostonilainen, olen Dunkin Donutsin narkari); tässä se on esivalmistettu kermainen makeinen, jonka päällä on kauha vaniljajäätelöä.
Kofeiinikorjauksen ja ilmaisen Wi-Fi: n (ylellisyys tässä maassa, jossa Internet-yritykset rajoittavat kuukausittaisia latauksiamme) lisäksi rakastan paikallista kahvilaa yhteisöllisyyden vuoksi. Jokainen iloinen työntekijä tervehtii minua nimeltä - kesti kaksi kuukautta tottuaksesi tyypilliseen Aussie-kyselyyn”How do you, Kate?” (Ei koskaan “How IT menee” tai “How do you do?) - ja katson aidosti eteenpäin päivittäisissä vaihtoissamme.
Olen onnellinen täällä, mutta tunnen silti yksinäisyyden valut; tämä yksi päivittäinen vakio parantaa ehdottomasti kotikotiini. Varsinkin kuohkeaa manageria / sijaisäitiä, joka asettaa minut (ilmaiseksi!) Tuoreille leivonnaisille ja tunnetuille australialaisille lihapiirakoille.
Iltapäivällä yritän yhdistää asiat ja kävelevät yhden Sydneyn monien viheralueiden läpi. Rushcutters Bay Park, Centennial Park, Hyde Park ja upeat kuninkaalliset kasvitieteelliset puutarhat ovat kaikki kävelymatkan päässä, mutta kapeat kadut ovatkin vuorattu makeahajuisilla eukalyptuspuilla ja muilla kukilla. Olen saanut outoja ilmeitä useammin kuin kerran taukota bussipysäkillä tai kirjoittamattomassa nurkassa erityisen tuoksuvan ilmataskun hengittämiseksi; Toivon, että voisin selittää ihmisille tämän uutuuden asumisen jälkeen New Yorkissa.
Suoritan kauppoja teurastajalle, leipomolle ja riippumattomille vihanneskaupoille, koska supermarketeissa on rajoitettua osavalikoimaa tuoreeseen lihaan verrattuna ja tuotteita, joista Australia on tunnettu (ja melko ylpeä). Olen enimmäkseen kasvissyöjä ja ihmettelen joskus, kannatanko”avos” (avokado), “raketti” (Mesclun vihreät), “ba-NAH-nuhs” ja “capsicums” (vihreä paprika) yksinkertaisesti siksi, että heidän Aussie-nimensä ovat niin hauskoja sanoa.
Mieheni ihmettelee täällä olevaa tuoretta sianlihaa ja naudanlihaa, joka hänen tarvitsisi hankkia kalliilta boutique-lihakaupasta New Yorkissa. Ja tietysti hän nauttii kenguru-lihan grillimisen uutuudesta (älä huoli, kengurut ovat kuin USA: n peuroja, ne ovat tavallisia tiehaitat).
Suoritan asioita iltapäivällä, koska melkein kaikki kaupat sulkeutuvat kello 18.00, ja monet eivät ole auki viikonloppuisin. Ainakin paikallinen supermarketimme on avoinna keskiyöhön asti, mikä on onneksi, koska olen tehnyt monille myöhäisillan juoksun noutaakseen viljaa (kohtuuttomia 7 dollaria / laatikko) tai koukuttavia suklaaherkkuja, kuten Tim Tams ja Lamingtons. Väitän, että Tim Tams - kaksi kerrosta maltaattista suklaakekseä, joka on kääritty kevyen kermatäytteen ympärille ja päällystetty sitten lisää suklaata - ovat Australian suurin vienti.
Iltahämärässä haluan nauttia lasillisen viiniä parvekkeella. Uudelleen New Yorkista tulevat, tila ja raikas ilma ovat minulle päivittäistä iloa. Rakastan erityisesti katselua ja kuuntelua järkyttävän monenlaisia lintuja, jotka sirpuvat vaaleanpunaisen taivaan yli, jopa täällä kaupungin keskustassa.
Kakadosos-ohuet ovat kuin kynnet liitutaululla, mutta he saavat passin, koska ovat vain niin pirun viileän näköisiä! Harakat piikuvat, mynas jäähtyvät rauhassa kuin vauvat ja lorikeet näyttävät lentäviltä sateenkaareilta. En koskaan uskonut minusta tullut sellaiseksi lintuharrastajaksi.
Illallistamme usein Victoria Street -kadulla, josta olemme onnekkaita asumaan nurkan takana. Sydneysidersin mukaan sillä on enemmän thaimaalaisia ravintoloita neliömetriä kohti kuin missään muualla maailmassa… jopa Bangkokissa. Ja itse asiassa saan thaimaalaista ruokaa yleensä noin kolme kertaa viikossa. Kun pääsimme tänne ensimmäisen kerran, kokeilin uutta currya joka päivä: chuu-juustoa, massamania, viidakkoa … kaffir-lime- ja kookosmaut tanssivat kielelläni täällä kuten he eivät koskaan tehneet New Yorkissa.
Kun sää on mukavaa, haluamme grillata parvekkeella. Tämä stereotyyppi ei ole totta, australialaiset RAKASTAVAT barbiesiaan. Supermarketissa on BBQ-supermarketteja, BBQ-televisio-ohjelmia, BBQ-lisäosia … ja hyvällä säällä sekä runsaasti paikallisesti tuotettua lihaa ja vihanneksia, miksi ei? Saavuimme tänne jaded newyorkilaisia, mutta ei kestänyt kauan, että ymmärsimme Aussien helpon kuuluvuuden ja ylenmääräisyyden. Elämä täällä on väistämättä hyvää.
