1. Kuinka kierrättää ehdottomasti kaiken
Intialaiset ovat mestareita kaikenlaisten paperituotteiden, metallien ja muovien uudelleenkäytöstä ja kierrätyksestä. Intiassa asuvana amerikkalaisena heitin ulos soodapulloja, tyhjiä paperipyyhkeitä, käytin muovipusseja ja lukuisia muita esineitä, jotka purettaisiin nopeasti roskipussistani ja myydään kaduilla.
Sanotaan, että Intiassa on neljä tai viisi kierrätyskerrosta. Joku käyisi roskakoristani ja lukea vanhoja sanomalehtiäni, ottaa tyhjiä pullojani ja mitä muuta he pitivät arvokkaina. Sitten kolme tai neljä muuta ihmistä seuraisi heitä tekemällä täsmälleen sama asia.
Muovipussit ja -pullot tulivat ruuveja varten, kun taas kynnet ja kankaat tehtiin koristenauhoiksi autorikoja varten.
2. Kuinka syödä kadulla
Intiassa on joitain maailman parhaimmista katuruoista, kasvisruoasta katkarapuista tandoori-shish-kabobista pani puriin - yksi kuuluisimmista katuaterioista, joka koostuu pienestä vehnänkuoresta, joka on täytetty perunan, herneiden ja mausteiden seoksella. Kuori upotetaan sitten mausteiseen veteen ja syödään 8-15 kerrallaan. Aamiaista tai iltapäiväkerhoa varten jalebi paistetaan siihen pisteeseen, että se näyttää amerikkalaiselta suppilukakulta.
3. Kuinka käyttää samaa asua niin 120 asteen kuin 40 asteen säällä
Pohjois-Intia on enimmäkseen autiomaa, joten lämpötilat vaihtelevat rajusti kuumasta kylmään. Naiset käyttävät sarisia koko maaliskuun ja lokakuun lämpimien kuukausien ajan, kun taas miehet käyttävät kevyitä vaatteita ja turbanimaisia päähineitä. Saris näyttää pettävältä - kolme kerrosta vaatekappaletta ja päänpäällinen -, mutta ne ovat tyylikkäimpiä asioita, joita voit käyttää kaiken saadaan ilmavirran takia. Talvi vaatii pashmiinista valmistettuja raskaita vilttejä ja huiveja.
4. Kuinka viettää lomaa jokaisena päivänä vuodessa
Intia juhlii useita vapaapäiviä ympäri vuoden, ja jokaista juhlitaan runsailla. Värien heittäminen ja bhang-juoman (maidosta, marihuanasta ja intialaisista mausteista valmistettu juoma) menee Holin kanssa. Kaupunkien valaistus menee Diwalin kanssa. Ja makeiset, kuten barfi (valmistettu sokerista ja maidosta), annetaan aina syntymäpäivinä.
Koska hindut palvovat hedelmällisyyden, varallisuuden, sankaruuden ja vuodenaikojen jumalia, loma on kirjaimellisesti melkein joka vuosi vuodessa. Ihmiset käyvät näinä aikoina vieraillakseen naapureillaan, tehdä ruokaa ja nauttia yhdessä elämästä.
5. Kuinka muuttaa melkein mitä tahansa mehuksi
Intiassa on joka kadunkulmassa miehiä, joiden kärryt ovat täynnä tuoreita granaattiomenia, appelsiineja, banaaneja ja ananasia. He käyttävät pieniä tehosekoittimia hedelmien mehuamiseen ja tarjoilevat niitä hopeissa muovikuppeissa. Kaudella hedelmiä voi ostaa kilolla alle yhden dollarin vastaavan. Pysäyttäminen mangon smoothie tai granaattiomenamehu on monille jokapäiväinen ilmiö. Lassi-osastot ovat myös yleisiä, ja tarjoillaan herkullista juomaa sekoitettua jogurttia ja mausteita savikuppeihin.
6. Kuinka rakentaa niin paljon väriä
Taj Mahalista moniin linnoituksiin ja palatseihin kuten Jaipuriin, Intia on tunnettu arkkitehtonisista mestariteoksistaan. Marmoria käytetään monissa rakennuksissa, ja se lisää arvokasta ilmaa jopa tavallisiin koteihin. Briljanttisia sinisiä ja vihreitä värejä on runsaasti, ja eri kaupungit tunnetaan nimellä Pink City (Jaipur) tai Blue City (Jodhpur).
7. Kuinka kunnioittaa perhettä ja vanhimpia ja työskennellä heidän ylpeyden vuoksi
Perhe ja vanhimmat ovat tärkeimmät ihmiset Intiassa. Saatuaan koulutuksen ja naimisiin, lapset alkavat hoitaa vanhempiaan. Vanhin poika menee naimisiin ja muuttaa uuden perheensä vanhempiensa kotiin huolehtimaan koko perheestä. Perheen ylpeys on niin tärkeä, että lapset opiskelevat niin kovaa kuin mahdollista tehdäkseen vanhempiaan onnelliseksi. Intiassa perhesuhteet ovat ainoat suhteet, jotka kestävät koko elämän.
8. Kuinka paistaa lihaa saviuunissa
Intialaiset ovat kuuluisia monista ruuista: tikka masala tomaattikastikepohjalla, madras curry chilijauheella, biryani riisillä, lihat ja vihannekset ja tietysti tandoori. Yksi harvoista ruokia, joita ei syö liemi- tai kastikepohjassa, tandoori-kana, vuohi ja lammas paahdellaan suuressa saviuunissa, joka antaa ruoalle unohtumattoman intialaisen maun. Intia on kuuluisa näistä kauniista uuneista, ja harvoin niitä nähdään muualla maailmassa.
