Lone Star -valtio ja erityisesti Austin ovat hukassa turistien kanssa, jotka etsivät vähän makua Texasista. Kaikkialla, missä käyn maailmassa, Austin on rakentanut itselleen maineen olla kaikkein vähiten Texasin kaupunki, ja siinä on hulluja ihmisiä, uskomattomia ruokia ja elävää musiikkia kuin kukaan muu. Kun vierailet, muista hämmentää itsesi näistä virheistä.
1. Syö kansallisissa ravintolaketjuissa
Austinityt ovat ylpeitä ruuistaan aamiaisista tacoista aina muihin taco-aiheisiin ruokiin. Minun elämääni en voi ymmärtää, miksi joku antaa makuhermojensa kärsiä syömällä Taco Bellissä, kun Pueblo Viejo, Kerby Lane, Trudy's, Baby A, Chuy tai Torchy ovat nurkan takana. Tai osta Dreyer's, kun Amy's Ice Cream on lähellä. Ei ole syytä turvautua kansallisiin ketjuihin tai tuotemerkkeihin, kun olet Austinissa.
2. Ole kireä
Pidä Austin outo. Se on mottomme. On totta, että kaupunki on myös valtion pääkaupunki, joten siellä on varmasti taloudellisia tyyppejä, jotka käyttävät päivässä oxfordin sinisiä paitoja ja khakisia, mutta monet heistä antautuvat hullulle, jota Austin on yöllä.
Paikallisina olemme tottuneet siihen, että myöhään illalla ei ole mukavia linja-autoja ja lämpötila voi olla epämiellyttävän kuuma elokuussa. Jotkut turistit, jotka vierailevat omituisuuden ruuhkakaudella - SXSW, ACL, Eeyoren syntymäpäivä - eivätkä anna hiuksiaan edes hiukan alas tai anna valitusten haalistua, heitetään nopeasti sivuun.
3. Vihainen kasvissyöjille
… Tai vegaanit tai muut, joille on asetettu ruokavaliorajoituksia. En tiedä miksi joillakin turisteilla tuntuu siltä, että heidän velvollisuutensa on osoittaa törkeytensä, kun Austinin ravintoloissa on aivan liian monta vaihtoehtoa valikoissa tai kun tarjoilija kysyy, onko heillä allergioita. Ole kiitollinen, niin monet paikat tarjoavat paleo- / raa'ita / ei-GMO / vegaani / gluteeniton / ei-MSG / lyijyttömiä ruokia.
4. Puhu liikkumisesta ilman ennakointia
Jokainen, joka on koskaan käynyt Austinissa, on ajatellut muuttoa sinne. Joka. Yksittäinen. Henkilö. Jos sivuutetaan tosiasia, kaupunki on melko tungosta, koska se on (aja Mopacilla tai 35 ja kerro minulle muuten) ja vuokrat nousevat, Austin voi tosiasiallisesti majoittaa niin paljon uusia tulokkaita, ennen kuin he tekevät kaikista kurjiksi New York-esque-linjojen kanssa ravintoloissa ja kamppailu löytää asunto kohtuulliseen hintaan lähellä keskustaa … mitä tapahtuu nyt.
5. Ota haltuunsa kohteet
Tiedämme, kuinka turismi toimii - jokainen haluaa mennä syrjäiseltä tieltä ja löytää jotain, mitä vain paikalliset tekevät, mutta lopulta sanan saatuaan paikka täynnä vetäjiä, mainostetaan bussimatkoilla ja tehdään pakollinen lopeta Instagram-kuvasi alueelta.
Austinilla ei oikeastaan ole enää liian paljon sisäpiirikauppoja. Ero monien muissa paikoissa - Alcatraz, Times Square, Alamo - sijaitsevien korkean profiilin turistinähtävyyksien välillä on se, että Austinities nauttivat todella viettämästä aikaa omissaan, ja haluavat silti, vaikka väkijoukot rakentavatkin. SXSW: n kaltaisilla festivaaleilla tuodaan esiin massiivinen kansainvälinen yleisö ja vetämällä reikiä, kuten Hamilton Pool ja Barton Springs, jolloin teidän on vaikea löytää paikka pyyhesi laskemiseksi, valitamme turisteja … mutta emme heidän rahaa.
6. Puhu meistä kuin emme ole Texasista
"Vau, Austinin ihmiset eivät ole kuin muut Texasissa" tai vastaavia tulee joskus esiin, kun he ovat tekemisissä muiden kuin texalaisten ja ulkomaalaisten kanssa. Tehdään selvä: OLEMME Texans. Ei ole niin, että emme ole hämmentyneet, kun poliitikot yrittävät asettaa avioliittojen tasa-arvon tai koulutuksen takaisin 1950-luvulle, ja nautimme varmasti eroista, jotka tekevät Austinista outoja, mutta ytimessämme olemme texalaisia. Ja ylpeä siitä.
