Matkustaa
Hacé click para leer este artículo en Español. Tambien podés darnos ja “me gusta” Facebookissa!
1. Tiedät kaiken mustan kirous …
Joten kuuntele äitisi ja älä juo maanantaisin!
2. Mutta tiedät, että todellinen kirous on piilossa “algo tranquin” takana
Pidämme se rauhallisena, he sanoivat. Meidän on työskenneltävä huomenna, he sanoivat. Jotain “rauhallista” (rentouttavaa) päätyy aina seuraaviin ongelmiin: puuttuva puhelin, tuoreet haavat, joista sinulla ei ole aavistustakaan kuinka sait, lompakko, jolla ei ole merkittävää rahaa, kännissä tyttöystävä / poikaystävä, joukko puheluita sinulle syvästi toivottavasti kukaan ei vastannut monien joukosta, monien muiden joukossa. Pala neuvoja: älä koskaan mene tranquiin, mene aina kaikkeen!
3. Tiedät, että "mezcal ei tee sinua humalassa, se saa sinut taianomaiseksi."
Jos "maagisella" tarkoitat sitä erityistä tilaa, jossa et voi nostaa päätäsi pöydästä ja mummitat hölynpölyä uskoessasi spoutoitavia säkeitä, jotka saattaisivat Baudelairen häpeään … niin kyllä, mezcal voi saada sinut erittäin maagiseksi.
4. Olet juonut enemmän Bacardia kuin kuka tahansa olisi ylpeä myöntää
Pieni musta lepakko on useimpien Meksikon puolueiden todellinen lähettiläs. Huolimatta maan tequilaperinteestä ja äskettäisestä agave-juomien uudelleenarvioinnista, ensimmäinen näytettävä pullo - ja myös suurin - on Bacacho.
5. Tiedät tietenkin, mikä patona on
Ja seuraukset siitä, että se ilmestyy varhain juhlissa.
6. Tunnet vain kaksi olutta: vaaleaa tai tummaa
Ok, ehkä kolme, jos tarkastellaan campechanaa. Huolimatta Meksikon markkinoita tulvien käsityöläisten lumivyörystä, kaikki siihen liittyvä typologia on edelleen epäselvää keskimääräiselle meksikolaiselle oluen ystävälle. Mutta me rakastamme olutta, joten anna meille pari vuotta ja puhumme stoutista ja porttereista ikään kuin meitä olisi kasvatettu heille.
7. Mutta meillä on loistava luettelo oluen "valmistusmenetelmistä"
Koska olut voi olla raaka-aine monimutkaisemmille juomille: m icheladot, cheladat, kuubaat, clamachelat ja gomichelas ovat vain näyte valmiin ja omituisen "valmistetun oluen" maailmasta. Sacrilege joillekin, ambrosia toisille.
8. Muistat sen ajan, kun paniikki juoksi baarien ja klubejen läpi
Koska… eetteri jäässä.
9. Et oikein tiedä mitä viinillä on tekemistä
Katsotaanpa, että emme juo viiniä säännöllisesti - ei, Caribe-jäähdyttimet eivät lasketa. Se ilmestyy vain tärkeiden tapahtumien ja sosiaalisten kokousten aikana, ja emme oikeasti tiedä, mitä siitä tehdä. Viinikulttuuri on kuitenkin kasvanut tasaisesti maassamme parin viime vuosikymmenen ajan, ja nyt meillä on joitain kansainvälisesti tunnettuja viinialueita ja tuotemerkkejä.
10. Et muista yhtäkään asiaa siitä aikaan, kun päätit uskaltaa Aguas Locasin alueelle
Ja se on luultavasti paras. Mitä tapahtuu Tonayánille, pitäisi pysyä Tonayánin kanssa.
11. Charro Negro, paloma ja tequila-auringonnousu olivat kaikki todistajia valitettavista ensimmäisistä askeleistasi alkoholijuomien maailmassa
Ehkä siksi, että tequila oli asia tuolloin, ehkä siksi, että et tiennyt minkään muun cocktailin nimeä, tai ehkä siksi, että et ollut koskaan ennen kokenut tequila crudaa. Jos tämä oli sinun tapauksesi, tunnet todennäköisesti edelleen katkera kylmä menemällä kaulaasi aina, kun havaitset Jimadorin piilevän hajun yhdistettynä greippimehuun.
12. Ja vaikka selvisitkin ensimmäisestä kohtaamisesta tequila-cocktaileilla…
Kaatut todennäköisesti ennen muppetin voimaa. Kehittynein muoto tuhoamaan minkä tahansa ihmisen maku tequillasta.
13. Mutta varhaisista kohtaamisistasi huolimatta agave-kasveilla on silti erityinen paikka sydämessäsi
Agave on paljon enemmän kuin tequila, tämä hämmästyttävä kasvi on takana paljon perinteisempiä juomia, kuten mezcal, pulque, raicilla ja bacanora, vain muutamia mainitakseni.
14. Tiedät seuraukset, kun joku kutsuu”un Hidalgoa”
Asiat muuttuvat sotkuisiksi, joku sanoo, että tämän pitäisi olla hyvä aika kutsua sitä yönä, mutta et ole niin vahva etenkin siksi, että sinulla oli jo pari Hidalgosta itse. Fondo, fondo, fondo!
15. Tiedät mikä on jarrito-loco
Ja sinä kaipaat yhtä juuri nyt!
16. Laitat vesimelonin hedelmäsalaattisi syrjään aamuisin suuren juhlan jälkeen
Et todellakaan usko niihin vanhoihin myytteihin … on vain, että mehukas ja virkistävä hedelmä ei ole sinun jutuksesi krapulassa.
17. Tiedät, että mikä tahansa viikonpäivä on hyvä suunnata drinkille
Mutta mitään ei verrata edes villiin maratoneihin, jotka alkavat juevebeistä ja päättyvät dormingoon.
18. Onneksi sinulla on tohtorintutkinta krapulahoitoissa
Kuten vanha hyvä Germán Valdés sanoi: “Tulija pancita, con los agachados, que vengo muy crudo.” Yksikään krapula ei ole tarpeeksi vahva kestämään lämmin, mausteinen liemi aamiaiseksi. Jos tunnet rohkeutta, voit aina sisällyttää uuden oluen ensimmäisen aterian aikana “yhdistää puolueen” ja antaa päivän tehdä mitä haluaa. Salud!
