Matkustaa
1. Sait yleensä palvella niin kauan kuin et näyttänyt liian nuorelta
Aloitin juomisen, kun olin noin viisitoista tai kuusitoista. Virallinen juoma-ikä oli mielestäni 18; kukaan ei todellakaan kiinnittänyt erityistä huomiota tällaisiin asioihin jo 1980-luvun puolivälissä, enkä todellakaan muista kuinka vanha olin, kun aloin käydä pubissa kavereiden kanssa.
Me kaikki tiesimme, että siellä oli pariton pubi tai pari, kuten Montonin Bluebell, joka kysyisi hankalia kysymyksiä, mutta silloin ei ollut kuvia ajokortista, eikä kukaan ottanut passeja mukanaan perjantai-iltana. Jos et näyttänyt ilmeiseltä pre-pubescent, et tehnyt liian paljon tyhmää itsestäsi, saat palvella.
2. Et ollut Joey Holtin pubien fani
Sitten, kuten nyt, suurin osa Englannin pubeista on sidottuja taloja - ne ovat panimon omistamia ja niitä hoitaa vuokranantaja, joka on todella vuokralainen. Bridgewater oli Boddingtonin pubi; Oddfellows palveli Tetley'sä. Mutta Park Hotel, no, se oli Joseph Holt-pubi. Ja Joey Holtin talot tiedettiin olevan vähiten ystävällinen pubi missä tahansa kaupungissa. Ne olivat aina vähän yksinkertaisia, vähän karkeita - ei ole mitään syytä, miksi sinun ei pitäisi juoda puistossa, mutta et vain juonut.
3. Muistat, kun he palvelivat myöhemmin Manchesterissa
Vuoteen 2003 ja lupalakiin saakka Englannin ja Walesin pubien sulkemisajat olivat paikallisen neuvoston vahvistamat. Salfordissa tämä tarkoitti, että viimeiset tilaukset soitettiin klo 10.30 joka ilta paitsi lauantaina. Mutta Manchesterissa, vastapäätä Irwell-jokea, pubeja oli tarjolla 11. päivään saakka. Joten älykäs liike oli perjantaina iltana juoda yhdessä pubissa Kappel St: n loppupäässä, Salfordin katedraalin ohi - Musta leijona tai Salfordin aseet - viimeisiin tilauksiin saakka, kun kello soi, ryöstä joen yli Mulligansiin tai Deansgatessa olevaan Kuun veteen, jos olisit halukas tai kykenevä kävelemään riittävän nopeasti. Mutta miksi et vain aloittaisi Manchesterista? Kuulen sinun kysyvän. Emme kaikki ole rahaa, tiedätkö …
4. Tiedät, että parhaat pubit olivat parhaiten piilotettuja
Deansgate on aina vuorattu suurilla, kovilla pubeilla, Sawyer's Arms -kadusta John Dalton St -kadun kulmasta Deansgate Taverniin Century St.: n alaspäin. Mutta nämä olivat selvät käyntikohteet - äänekäs, tungosta ja kallis. Halvemman pintin osalta back-street-boozerit olivat paljon järkevämpiä. Sinclair's, Shambles Square -kiinnike, kunnes kaupungin IRA-pommitukset tapahtuivat vuonna 1996, oli yleensä riittävän hiljainen, että pystyit tosiasiallisesti puhumaan kavereillesi pintin tai kahden yli, kun taas Sir Ralph Abercrombie, oma suosikki, Bootle St -kadulla vastapäätä. poliisin keskusasema, oli hienoa - jos joku olisi asentanut baarin omaan olohuoneeseesi, en olisi ollut mukavampaa.
5. Tiesit, että Bridgewater oli hyvä juhlamittaus
1990- ja 2000-luvuilla, kun Manchester United ei voinut voittaa kaikkia kilpailevia palkintoja ja mestaruuskilpailuja, joukkueen pelaajat alkoivat siirtyä Worsleyyn - Salfordin ainoaan posh-esikaupunkiin. Ja Bridgewater, Worsley Rd: llä, oli pubi, johon monet heistä joivat perjantai-iltana. Menisimme sinne myöhemmin illalla, kun olemme yleensä käyneet parin ensin Valkoisella hevosella Swintonissa tai Joutsenella. Jotkut huonot virheet olisivat kuljettajia - ilmausta”nimetty kuljettaja” ei ollut otettu käyttöön, mutta me kaikki kunnioitimme konseptia - ja hänen olisi pitänyt löytää parkkipaikka heidän hyvin tungosta parkkipaikalta VW Golf -konvertoiden ja koristeltu poika-kilpailija Fords.
Silta olisi täynnä naisia, joilla on oranssit kasvot, toivoen tapaavansa jalkapalloilijan, ja poikien kanssa puserot, jotka oli kiinnitetty heidän kivettyihin farkkuihinsa - tämä oli, muistelemme, kauan sitten - toivoen vetääkseen naisia, jotka eivät laskeutuneet Yhdistynyt pelaaja, ja meidän on taisteltava tiensä baariin. Hedelmäkoneet olivat melkein yhtä kovat kuin jukeboksi, ja yrität selvittää, mitä musiikkia soitettiin. Baari oli pitkä, mutta siinä olisi silti punterit nelisyvyiset; jotenkin kehitin tarpeeksi baarin läsnäoloa palvelemiseksi ja tarpeeksi taipuisuutta kuljettamaan neljä pinttiä ja koksia kuljettajalle takaisin nurkkaan, jossa seisoimme - ei tietenkään istu; emme ole koskaan olleet siellä tarpeeksi aikaisin saadakseen paikan.
6. Käärmeenpurkaus saa sinut kusta todella nopeasti
Käärmeenpurkaukselle - puoli tuumaa lageria ja puoli tuumaa siideriä tupakkalasissa - hyvitettiin legendaaristen päihteiden vaikutuksesta. Teini-ikäisenä uskon tovereideni tavoin aidosti, että tuoppi käärmeenpistoa saa minut hukkaan - siksi he ovat laitonta, eikö niin? Tämä oli tietysti täydellisiä lukkoja, mutta uskoimme siihen. Haluaisimme jopa tilata puolikkaat lageria ja siideriä, jotta baarimikko ei ymmärrä, että yritämme tehdä käärmeenpurkausta - ne olivat laittomia, muistatko?
7. Uskot, että puolikkaat olivat tytöille
Oikeat miehet, tiesimme - täysin vakuuttavasti ja samalla auktoriteetilla, joka vakuutti meille, että käärmeenpisto saa sinut täysin paskalle - joivat pintit. Kun jäimme syrjään tosiasian, että olimme lapsia, joimme silti vain pintteja. Tyttöjen annettiin juoda puolikkaita - no, he ovat tyttöjä, eikö niin? - mutta poikien piti juoda pinttiä. Ellet ajaisi, niin sinun pitäisi todennäköisesti olla parempi virvoitusjuoman kanssa, koska ne olivat omituisen vähemmän kompromisseja kuin todellinen, alkoholipitoinen, puoli tuumaa aletta, et voinut juoda oluttasi puoliksi, ellet ole tyytyväisiä toverisi kyseenalaistavat seksuaalisuuttasi.
