Baarit + yöelämä
1. Kountry Kart Deli
Kellonaika on 2am, olet humalassa ja sinun on mentävä kotiin, mutta ei ennen kuin löydät jotain pistämään suolistosi. Herra Mike'sin linja on ovella ja tarvitset ruokaa ASAP. Mitä sinä teet? Miksi, Kountry Kart Deli tietysti! Koska KKD on avoinna 20 tuntia päivässä, se on paikka myöhään illalla.
Rise'n'Shiner - pekoni, muna, juusto ja haserruskea Kaiser-rullalla - on yhtä suuret osat rasvainen, täyte ja herkullinen. Pienessä myymälässä ei ole tilaa istua, joten syöt ruokiasi kaupungintalon puistossa kadun toisella puolella, hupussa Flynn-teltan alla tai, tyylikkäällä, kuten aina, reunalla.
2. Kaupunkimarkkinat
Vaikka useimmat yleensä pysähtyvät City Marketiin tehtävänä napata pikaruokaa, paikalliset tietävät, että tulet aina WAY-ohjelmaan enemmän kuin suunnittelit. Ensimmäinen pysäkki on voileipäbaari, jossa lataat Myers-bagelin hummuksella ja rajattomilla vihanneksilla vain 3, 99 dollaria. Sitten nopea katsaus kuumaan baariin ja sinut imetään muutamiin sivuihin, kuten Amaranth ja Grain Pilaf, haudutettu kaali siiderilasilla ja North Country Bacon, meksikolainen Mac N -juusto ja jokin vihreiden papujen manteliini, joten teet pieni paperilaatikko ruokaa. Sitten katsot oluenjäähdytinä ja näet pullon Switchbackin ja haluamasi Heady Topperin, joten valitset senkin. Ennen kuin tiedät sen, aseesi ovat täynnä ruokaa ja lompakko on noin kevyempi. Ainakin tiedät, että syöt myöhemmin hyvin!
3. Magnolia-bistro
Burlingtonissa on niin monia paikkoja, jotka tarjoavat brunssia hyvin, joten paikallisten on tehtävä vaikeana valinta valita minne mennä sunnuntaiaamuna. Magnolia Bistro voittaa melkein aina, koska ne eivät vain brunssi hyvin, vaan myös kynsien. Tilavan sisustuksen ja kodikkaan, kutsuvan ilmapiirin ansiosta on erittäin helppo unohtaa, että olet tosiasiassa kellarissa.
Siemaillen myöhään aamulla valmistettua mimosas- tai verisen Marian cocktailia samalla kun munat, paahtoleipää ja kaurahiutaleita sisältävät 'Bo Knows Best Breakfast' -juomaa syömällä, sunnuntai-myöhään aamuateria on valittu monille nälkäisille paikallisille.
4. Amerikkalainen leipäleipä
Pizzan ja oluen kanssa ei voi koskaan mennä pieleen. Erityisesti tuoreita litteä pizzaa ja kotitekoista käsityöolutta, jota saat American Flatbreadista. Kun olet puristanut sisäänkäynnin läpi kiireisenä lauantai-iltana, on vihdoin istua pöydällä puulämmitteistä kohti. Se muuttuu entistäkin paremmaksi, kun saat katsoa pizzatuotteesi herättävän edessäsi siemaillen yhtä Zero Gravity -tuotteen luovista hauteista.
5. Penny Cluse
Tämä aamiainen / brunssi / lounasyhteisö on yksi harvoista paikoista kaupungissa, missä väkijoukko kokoontuu melkein joka viikon aamuna ja paikalliset ihmiset ja vieraat syövät rauhallisesti yhdessä. Penny Cluse ei ole kaukana yksityiskohtaisesta. He eivät tiskaa eksoottisia aterioita. He tekevät amerikkalaista mukavuusruokaa ja tekevät sen hyvin. Tämän paikallisen valinta? Ämpäriäkki, iso olsa-annos perunassa peitettynä salsaa, juustoa, smetanaa ja sipulia.
6. Al: n ranskalaiset perunat
Ennen kuin kaikki ketjuravintolat tulivat kaupunkiin, täällä oli vain yksi paikka saada pikaruokaa - Al: n ranskalaisia. Ilahduttaen Burlingtonin asukkaita 1940-luvulta lähtien, Al: n malli ei näytä olevan päivitetty sen avaamisen jälkeen, mutta se vain lisää vetoomusta.
Ruoka on rasvaista ja mukavaa. Palvelu on nopeaa ja ystävällistä, ja istumavaihtoehtoja on paljon. Ovilinjat eivät häiritse sinua ollenkaan, koska ne sekoittavat tilaukset sisään ja ulos niin nopeasti! Kun jäätelöikkuna aukeaa kaudeksi, paikalliset asukkaat asettavat sen Williston-tien varrelle saadaksesi pureman kaupungin parhaimmista jäätelöistä.
7. Burlington Bayn markkinat ja kahvilat
Burlington Bayn ruoka on riittävän maukasta; voileivät ja sivusalaatit tekevät ehdottomasti kunnollisen lounaan, vaikka Main Street -kadun alaosassa tämän liikkeen päähahmo on ehdottomasti creemees: vanilja, suklaa, vaahtera ja musta vadelma. Yhden näistä kermaisista (tästä nimestä johtuvien) herkkujen saaminen kuumana kesäpäivänä on taivas, varsinkin kun nautit siitä kannella Champlain-järvelle päin.
8. Myerin Bagelit
Kun katselet ensimmäistä kertaa Myerin bagelia, saatat hämmästyttää. Tuo laiha asia? Ei kiitos! Tässä vaiheessa sinun on taisteltava kehotuksella kääntyä ja ajaa kadulle Feldmansille, jotta et halua antaa Myerin bagelille Burlingtonissa ollessa synti.
Myer-soittopullat, valmistetut sans-munat, upotetut hunajaan, keitetyt, sitten paahdetut, on aamiainen minkä tahansa viikon aamuna. Bagelien katseleminen näkyy silmiesi edessä, ja sitten lastaus noihin bageleihin”jakaaksesi” myöhempää käyttöä varten on perimmäinen Myer Bagelin kokemus.
9. Burlingtonin viljelijämarkkinat
Joka lauantai-aamu toukokuusta lokakuuhun, lähes jokainen Burlingtonissa asuva saa sen alas viljelijämarkkinoille City Hall Parkissa. Sillä ei ole merkitystä, kuinka monta vuotta ja kuinka monta viikonloppua olet käynyt tällä ulkomarkkinoilla, et koskaan kyllästy siihen. Selaamalla Dug Nap -kuvia taiteilijoiden markkinoilta, etsimällä taulukoita ilmaisiksi näytteiksi ja lopulta päättäessään aterian (joka, katsokaamme sitä, että se on aina Samosa-miehestä peräisin), viljelijän markkinoiden ilmapiiri edustaa Burlingtonia rentoutuneena niin hyvin.
10. Pho Hong
Jos jaaisin palkintoja Burlingtonin ravintoloille, Pho Hong veisi palkinnon kotiin harvoille. Tai vain yhdessä todella sanallisessa palkinnossa:
Paras edullinen / aito / vietnamilainen / perheomisteinen / reikä seinäravintolassa.
Sen paikalla, Old North End, tarkoittaa, että se ei saa jalka liikennettä ihmiset tutkia keskustassa. Ne meistä, jotka tekevät Pho Hong: lle, etsivät sitä suositusten perusteella tai koska tiedämme kokemuksesta, että se tulee olemaan hyvä ateria. Tuoreet raaka-aineet, suuri ikkunoiden seinä ja ystävällinen palvelu tekevät Pho Hongista BTV: n parhaita paikallisia paikkoja.
11. Maalaistalo
Hyvä olut? Tarkistaa. Paikalliset ainesosat? Tarkistaa. Tervetuloa tunnelma? Tarkistaa. Nämä kolme asiaa ovat välttämättömiä laadukkaan Burlington-ravintolan kannalta, ja The Farmhouse sopii laskuun. Burlingtonissa on kiistatta paras käsityöolut (hello Lawson's, Hill Farmstead & Heady Topper) ja melkein kaikki paikallisilta tiloilta peräisin olevat tuotteet. Ruoka- ja juomavalinta on Burlingtonin sadon kerma.
Vermont Heritage Grazersin sianlihahampurilainen muna ja kimchi, joka pestään korkealla Hill Farmsteadin Pale Ale Edward -lasilla, on ateria, jota et unohda pian. Pelkästään tämä riittää takaamaan matkan Burlingtoniin.
