Viini
Aikaisemmin, kun ihmiset ajattelivat viininmaistamista, he ajattelivat kallista lasien pyörittämistä napahtamalla Brie-Napa-laaksossa. Se oli Boujee-hienostunut viikonlopputoiminta, joka oli varattu varakkaille pariskunnille ja satunnaisesti bachelorette-juhliin. Nyt kirjaimellisesti jokaisessa Amerikan osavaltiossa on viinialue, jopa Alaska. Joten vaikka kuva korkealaatuisesta vapaa-ajanvietosta saattaa olla hiukan heikentynyt, kokemus on paljon helpompaa.
Jotkut valtiot tekevät sen paremmin kuin toiset. Löydät silti paljon enemmän vaihtoehtoja Kaliforniasta tai Washingtonista kuin esimerkiksi Mississippissä. Mutta riippumatta siitä, missä asut, et ole vain muutaman tunnin päässä viinintuotantoalueelta. Vaikka et voi kertoa Cab Franciä ohjaamon hinnoista, voit silti teeskennellä olevansa asiantuntija yhdessä näistä kohteista - parhaista viininmaistaja-alueista kaikissa 50 osavaltiossa.
Alabama: Shelby County
Kuva: Piilotettu niittyviini ja viinitila / Facebook
Alabaman viinejä ei ole tehty perinteisillä eurooppalaisilla rypälelajikkeilla. Niitä ei edes valmisteta rypäleillä. Hedelmäviini on pelin nimi Alabamassa, ja kokeillaksesi niistä parasta, suunna Shelby Countyn alueelle noin 45 minuuttia Birminghamin ulkopuolella. Sieltä löydät valtion suurimman viinitilanteen Talladega-kansallismetsän vieressä sijaitsevilla kukkuloilla. Alabaman viinireitti kulkee viiden viinitilan läpi, joissa voit maistella muskadiiniviiniä piilotetulla niittyllä (joka myös valmistaa tähtien karhunviiniä), Morgan Creek ja Bryant Vineyards. Sitten voit kokeilla perinteisempiä viinejä Corbin Farmsin ja Alabaman vuoden viinitilassa Ozan Vineyard.
Alaska: Kenai niemimaa
Alaskassa on paljon syitä käydä. Runsaasti luonnetta. Etäiset kansallispuistot. Valaita. Viininmaistelua ei yleensä ole luettelossa. Valtion viinintuottajat tekevät enimmäkseen hedelmä- ja jääviinejä, eikä valittavien joukosta ole paljon. Mutta jos kylmävesikalastus antaa sinulle viininmaun mielialan, suunnaudu Kenai niemimaalle, josta löydät Bear Creek -ravintolan ja viinitilan, joka valmistaa mustikka-Zinfandelia mustanherukkaviinin ja satamatyylisen viinin kanssa. Siellä on myös Alaska Marjat, pohjoinen marjatila, joka valmistaa hedelmiä viinejä hillosten ja siirappien lisäksi.
Arizona: Verden laakso
Vaikka Arizonan alemmat aavikonkorkeudet eivät ole ihanteellisia rypäleille, Pohjois-Arizonan ja Verden laakson korkeammat korkeudet tarjoavat viileän ilman, jonka viinirypäleet tarvitsevat menestyäkseen. Verden laaksossa on viinirata lähellä Jeromea, joka sisältää valtion parhaat viinitilat, joista yksi on Toolin Maynard James Keenanin omistamat Caduceus-kellarit. Siellä on myös Old West -viinikierto Cottonwoodin vanhankaupungin läpi ja Cornvillen ulkopuolella sijaitsevien kukkuloiden viinitilat, kuten Javelina Leap, DA Ranch ja Page Springs Cellars.
Arkansas: Wiederkehr Village
Ozark-vuoren etelärinteillä istuu Wiederkehrin viinikellarit, Arkansasin viinitila, joka on ollut olemassa jo 135 vuotta. Se on tosiasiallisesti Arkansasin viininvalmistus, jossa mainostaulut ylös ja alas kiinnostavat kiinnostavat ihmisiä pysähtymään. Jos teet matkan tänne, saat paljon henkilökohtaista huomiota ja luultavasti muutama ylimääräinen maku omistajille. Se on kuin viiniä käytettävä Wall Drug ja se on paras paikka ottaa tavaraa Arkansasin tiematkan aikana.
Kalifornia: Sonoma County
Kalifornian parhaan viinialueen valitseminen on kuin yrittäisi löytää parasta viipaletta pizzaa New Yorkista. Et koskaan saa sitä oikein ja todennäköisesti päädyt vain vihaamaan monia ihmisiä. Mutta on vaikea kiistää Sonoman rentouttavaa tunnelmaa, jolla, toisin kuin sen hintavaunutta naapuria Napaa, on kymmeniä viinitiloja, joissa voit maistella 10 dollaria. Läänissä asuu hämmästyttäviä 435 viinitilaa, 17 AVA: ta ja 60 000 hehtaarin viinitarhoja, joten riippumatta siitä, mihin menet, löydät varmasti haluamasi paikan. Pinot Noir, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon ovat täällä suuria rypäleitä. Kohteet kuten Keller Estate, josta on laajat näkymät Petaluma-aukkoon, ja massiivinen Martinelli-viinitila ja viinitarhat johtavat maksua. Vaikka et pidä viinistä, Sonoma on kypsä panimoiden, mukaan lukien Lagunitas ja Russian River Brewing, kanssa, joka on vanhin Plinius. Yhdistä tämä tilaisuuteen katsella auringonlaskua Tyynen valtameren yli joka ilta, ja Amerikan Winiest-osavaltiossa ei ole parempaa viininmaistajaista.
Colorado: Palisade
Grand River Valley, joka sijaitsee lähellä Utahin rajaa Länsi-Coloradossa, on valtion vanhin Amerikan viininviljelyalue (AVA). Viinitilat ovat täällä Rocky Mountain-rentoja, tule-niin-ole-olet-ja nauti-juo-juomapaikoina. Nauti tunnelmasta, ja kun olet valmistellut näytteille innovatiivisia viinejä Red Fox Cellarsissa, ensiluokkaisessa Cab Francissa Colterrisissa ja jälkiruokaviinejä Mesa Parkissa, voit tutustua luonnonkauniisiin retkeihin Rapid Creekiin ja auringonlaskuun Rimrock Driveen.
Connecticut: Kaakkois-Connecticut
Connecticut on karkeasti Qatarin kokoinen. Mikä on tarpeeksi rahaa, niin tarpeeksi suuri, että saat koko maailmancupin, mutta silti liian pieni, jotta pystyt erottautumaan eri viinialueille. Connecticutissa on yli 40 viinitarhaa ja viinitilaa, ja virallinen CT-viinireitti kattaa koko osavaltion, joten on vaikea porata yhtä tiettyä aluetta parhaaksi. Mutta tiukin pitoisuus on kaakkoiskulmassa I-95: n ja I: n välillä. 395. Täältä löydät viisi viinitilaa noin puolen tunnin sisällä toisistaan. Sharpe Hill, Connecticutin suurin ja palkituin viinitila (yhteensä yli 450 mitalia) on puolivälissä valtioon sieltä I-395.
Delaware: Keski-Delaware
Rentouttava ajomatka Delawaren keskustan pastoraalikauneuden läpi vie sinut Harvest Ridge -viinitilan viheralueille. Must-maku tässä on sekoitettu rypäle- ja hedelmäviini Blue Hen Blue, jota seuraa joko punainen tai valkoinen # 47 (ja kysy numerosta). Jos jostakin syystä sinulla on joku mukana, joka ei ole viiniä, Harvest Ridge valmistaa siidereitä myös omenoista, viinirypäleistä ja muista hedelmistä ensimmäisen valtion ensimmäisessä siideri-kapinallisessa.
Florida: Redlands
Aivan kuten sinun tulisi hylätä kaikki normaalikäsityksenne Floridasiin matkustettaessa, joten myös sinun tulisi luopua käsityksistä, minkä viinin pitäisi olla, jos päätät mennä viininmaisteluun täällä. Paras tapa tehdä se on Miamista lounaaseen nimeltään The Redlands -alueella sijaitseva maatalousalue, jossa Schnebly Redlandin viinitila valmistaa viiniä kaikesta avokadosta mangoon ja karhunvatukaan vaihtelevalla herkkyysasteella. Hyvä uutinen on, että jos avokadoviinin epätavallinen maku ei ole sinulle, Schnebly istuu aivan trooppisen pihan yli Miami Brewing Companyltä. Se tunnetaan parhaiten Big Rod Coconut Ale -lajista, joka maistuu hiukan hiilihapollisesta aurinkovoiteesta.
Georgia: Koillis-Georgia
Itä-Euroopan ja Länsi-Aasian rajalla sijaitsevassa Georgian tasavallassa on joitain vakavia viiniartikkeleita. Georgian osavaltio? Sillä ei ole tuhansien vuosien viinihistoriaa, kuten Georgian maassa, mutta se ei silti ole huono. Koillis-Georgian vuoristossa löydät Peach-valtiosta kasvavia melko hyviä viinirypäleitä eteläisen upeimmissa maisemissa. Vieritä pienen Clevelandin kaupungin läpi ja löydät useita viinitiloja risteäviltä moottoriteiltä, kuten viihtyisä Cottage Vineyard ja CeNita Vineyards, joka on avoinna joka päivä. Muista myös siirtyä saksalaiseen Alppien teemakaupunkiin Heleniin, jossa voit maistella Habershamin viinitilan keskustaa.
Havaiji: Maui
Kuva: MauiWine / Facebook
Alohan osavaltiossa on vain kaksi viinitilaa, yksi Mauilla ja toinen isolla saarella. Mikä on ymmärrettävää. Ananasin sää ei ole loistava rypäleen sää (se on kuitenkin hieno ananas viini sää). Mutta tulivuorellisella vuorenrinteellä rönsyilevässä MauiWine-kartanossa perinteisillä rypälelajikkeilla on mahdollisuus. Viinitila tekee kiinteistöistä kasvatettuja Syrahia, Grenachea, Malbecia, Viognieria ja Chenin Blancia sekä kuohuviiniä Blanc de Blancia. Ja näkemyksiä ei yksinkertaisesti voida lyödä.
Idaho: Snake River Valley
Idahossa asuu yli 50 viinitilaa ja kolme AVA: ta. AVA: n vanhin ja luonnonkaunein on Snake River Valley, joka on hajanainen alue, joka kattaa seitsemän Idaho-kreivikunnan ja kaksi Oregon-kreivikuntaa. Neljäkymmentäkuusi Idahon viinitarhoista ja 15 viinitilaa sijaitsevat Snake-joen varrella tai lähellä. Vesi pitää lämpötilan maltillisemmalla tasolla, mikä on hyvä rypäleille, ja tarjoaa myös upeat näkymät, mikä on hyvä juomarille. Tärkeimmät lajikkeet ovat Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay ja saksalaiset perinteiset lajikkeet, kuten Gewurztraminer ja Riesling.
Illinois: Shawnee Hills
Shawnee-kansallismetsä on Mississippin ja Ohio -joen välissä Illinoisin eteläkärjessä, ja se ympäröi valtion parasta viininmaistajakokemusta. Yksitoista viinitilaa on sijoitettu Shawnee Hills AVA: n rehevään maisemaan, ja 40 mailin viinipolku tarjoaa upean tavan kokea alueen viinejä. Se on vain muutaman tunnin ajomatkan päässä St. Louisista, ja alue tarjoaa kaikki viehättävät majatalot, ravintolat ja B&B: t, joita voi odottaa viininmaistajamatkalta.
Indiana: Hamilton County
Noin 15 mailin päässä Indianapolisin sydämestä löydät Cardinal Flight Wine Polun ja Hoosier-viinimaan alun. Puoli tusinaa viinitilaa pisteyttää Indyn pohjoispuolella sijaitseviin pikkukaupunkeihin, joista löydät viinitilat käyttämällä kiinteistössä kasvatettuja viinirypäleitä ja paikallisella alueella kasvatettuja viinirypäleitä. Etkö pidä siitä mitä he ovat luoneet? Ok siellä, Mondavi, tee sitten oma sekoituksesi Harmony Wineryssä. Lisäksi, jos olet löytänyt itsesi Indianasta sunnuntaina ja valitettavasti huomaat, että et voi ostaa viinaa, viinitilat ovat yksinäinen poikkeus, josta voit ostaa pulloja viikon ajan.
Iowa: Des Moines
Maissista tunnetuin osavaltio suhtautuu tosissaan viiniin, jossa on yli 100 viinitilaa. Paras tapa nähdä ne on Iowan sydämen viinireitin varrella, jossa kahdeksan viinitilaa ja meadery kiertävät pääkaupunkia Des Moinesia. Aloita Jasper Winery -kaupungista kaupungissa, soita sitten ympäri nähdäksesi kuka on avoinna sinä päivänä, luultavasti pääsemällä pohjoiseen Snus Hillin ja Buzzed Bee Meaderyn tai etelään Summersetin ja kahden pyhään. Kumpi valitsetkin, sinut miellyttää yllätykset Iowan tarjoamilla viineillä. Ja ei, mikään niistä ei ole valmistettu maissista.
Kansas: Miamin piirikunta
Kuva: NightHawk Winery / Facebook
Kansas on vain täynnä yllätyksiä. Tiesitkö esimerkiksi, että ennen kieltoa se oli yksi suurimmista viinintuottajavaltioista maassa, ja se laski vuonna 1880 226 000 gallonaa tavaraa? Tietysti seuraavana vuonna valtio oli ensimmäinen, joka kielsi kiellon, ja kesti yli 100 vuotta, kunnes se sai takaisin jopa osan takaisin. Mutta nyt voit suunnata Miami Countylle (Kansassa on Miami? Toinen yllätys), jossa ystävällinen vaunu vie sinut alueen kolmeen viinitilaan. Vaunupysäkit vaihtelevat päivältä, mutta yritä päästä siitä NightHawkin viinitilaan ja Somerset Ridgeen.
Kentucky: Ohio-joen laakso
Kentucky tunnetaan aivan erilaisesta alkoholista, mutta monet voivat yllättyä siitä, että valtiolla on oma AVA ja Kentucky Wine Trail. Sillä on myös historiaa. Bluegrass-osavaltio oli ensimmäisen kaupallisen viinitilan sijainti vuonna 1798. Kentuckyn maatalousministeriö kehitti osavaltion viiniprofiilin parantamiseksi älypuhelinsovelluksen nimeltä Drink KY (stop giggling), joka auttaa sinua löytämään pieniä maatilojen viinitilat kaikkialta osavaltio. Joitakin merkittävimpiä viinitiloja ovat StoneBrook-viinitila Camp Springsissä ja Wildside-viinitila Versaillesissa, joka on kuollut hevosmaan sydämessä.
Louisiana: Hammond
Kun kyse on viinin kulutuksesta, Louisiana sai sen alas. Viinintuotanto? Yeeeeeeeeah, siitä. Valtio, joka toi meille hurrikaanin ja käsikranaatin, ylpeilee vain kourallisella viinitilalla ja vain kaksi on lähellä toisiaan. Ne olisivat Case de Sue Clintonissa ja Pontchartrain Vineyards Bushissa. Kumpikaan ei ole Hammondissa, mutta molemmat ovat lyhyen ajomatkan päässä. Joten oletusarvoisesti noin puolivälissä oleva kaupunki on valtion paras viininmaistaja-alue. Ehkä kiinni käsikranaateista.
Maine: Keskirannikko
Mainen keskrannan mäkien varrella löydät Cellar Door Winery -viinitilan Lincolnvillestä. Se on kiistaton Maine-viinien kuningas, jolla on sekä makuhuone Portlandissa että viehättävä kartano. Kun olet suorittanut ilmaisen maistamisen 200-vuotisessa navetassa, siirry läheisille Savage Oaks-, Sweetgrass- ja Breakwater Vineyards -alueille. Jos sinulla on useita päiviä, aja vähän USA-1: tä ylöspäin suorittaaksesi keskirannan Mainen viinitilan kiertueen.
Maryland: Itäranta
Chesapeake-lahdella on kenties aliarvioituimmat luonnonkaunis viini-asemat maassa. Aloita Turkey Point Vineyardilta Marylandin koilliskulmassa ja suunna sitten suuntaan US-50. Ajat viehättävän eteläisen Marylandin itärannikkoa pitkin, jossa voit nauttia viiniä vedessä St. Michaelsissa ja sen kaimaviinilaitoksessa, kulkea sitten tiellä alas Bordeleau-viinitarhoihin Edenissä. Chesapeaken viinireitti käsittää kaikkiaan 15 viinitilaa, jotka ulottuvat aina Ocean Cityyn.
Massachusetts: Kaakkoisrannikko
Luulitko Martan viinitarhaksi kutsutun paikan olevan selvä valtion viinirypäleitä kasvava kuningatar, eikö niin? No eipä oikeastaan. Ainoa siellä sijaitseva viinitila suljettiin vuonna 2008, ja nyt ainoa viini, johon sinne pääset, juoksee sinulle 17 dollaria lasilta L'Etoilessa. Viininmaistamista varten ainoa paikka, jolla todella voi käydä useissa viinitiloissa, on Massachusettsin osa Kaakkois-New England AVA: n varrella, Truro-viinitarhojen ja kahden muun paikan kanssa Westportin ja New Bedfordin ympärillä, sitten vielä kolme Rhoden rajan yli. Saari.
Michigan: Leelanaun niemimaa
Kuva: Luke. Travel/Shutterstock
Yksikään matka Traverse Cityyn - yhteen Amerikan tyylikkäimmistä kaupungeista - ei ole täydellinen ilman viinimaistamispäivää Leelanaun niemimaalla. Vaikka tavanomainen viisaus saattaa sanoa, että valoisat kesäkuukaudet ovat aika mennä, näet maan kaikkien alueiden parhaat syksynvärit, jos suunnittelet varhaisen syksyn viininmaistelumatkaa. Se, joka alkoi pienellä, neljän viinitilan kierroksella 1980-luvulla, on räjähtää 25 viinitilaan kolmella silmukalla. Valitsemasi silmukan voit kokeilla ja käydä tutustumaan Cherry Republiciin, joka istuu aivan veden äärellä ja tarjoaa klassisten viinien rinnalla kaikkia kirsikkapohjaisia matkamuistoja.
Minnesota: Mississippi-jokilaakso
Jos etsit ilmiömäistä Midwestern-maantieajoa, johon ei liity baseball-stadioneja, vieritä Great River Roadin bluffaa pitkin. Se kulkee mahtavaa Mississippiä Minnesotasta Illinoisiin ja tarjoaa 11 viinitilaa neljästä osavaltiosta. Aloita vain kaakkoon Pyhän Paavalin kohdalta Cannon River -viinitilalta, sitten polkua kohti Red Wing -kaupunkia. Täältä löydät kaksi muuta Midwestern-viinitilaa Falconerin viinitarhoilla ja Flower Valley -kadulla, joka sijaitsee aivan joen toisella puolella Maiden Rock -viinitilasta Wisconsinissa.
Mississippi: Natchez
Mississippin paisuttava, hikinen kesä ja matalat tasangot tekevät valtiosta suunnilleen yhtä hyvät viinirypäleiden kasvattamisessa kuin ne ovat … niin monissa matalaan roikkuvissa hedelmissä täällä. Täällä valmistettu viini on enimmäkseen Muscadine-rypäleistä, jotka antavat makeita viinejä mennä runsaasti virtaavan makean teen kanssa. Paras paikka saada se on Natchezissä sijaitseva Vanha eteläinen viinitila, jossa kiertoajelun jälkeen kaupungin Grand Victorian kartanoissa voit maistella kaikki Galbreth-perheen yhdeksän muscadine-luomusta. Tee itsellesi palvelus ja saat täyden lasin Miss Scarlet Rose -ruususta. Se on aivan täydellinen kuumalla Mississippi-iltapäivällä.
Missouri: Augusta
Hauska tosiasia: Aluksi ensimmäinen levytty amerikkalainen viininviljelyalue oli täällä Augustassa, Missourissa. Missouriin ja Kansaseen suuntautuvat saksalaiset ja ranskalaiset maahanmuuttajat auttoivat tekemään Missourin laaksosta 1800-luvun Napan laaksoon, koska tuon aikakauden viininvalmistajat kehittivät filokseerakestävän juureksen, joka johti viinipuomiin. Missourin viinivaikutus on sittemmin rauennut, mutta alue tuottaa silti joitain melko suuria rypäleitä. Käytä Augustaa kotitukina käydäksesi Augusta Winery, Mt. Miellyttävät muistot ja lähellä olevat Chandler Hillin viinitarhat. Kokeile paikallista Norton-rypälettä.
Montana: Bozeman
Kuva: Blend - Viinibaari ja galleria / Facebook
Ei pitäisi olla yllättävää, että sen lisäksi, että Bozeman on oluen, musiikin ja melkein kaiken muun hieno pääkaupunki, Bozeman on myös paras paikka mennä viiniä. Se ei tarkoita, että se täynnä boutique-viinitilat. Harvaan asutussa Montanassa, kun sinulla on kaksi viinitilaa kaupungin rajoissa ja toisella laitamilla, teet kunniallisen viininviljelykampanjan. Mutta ellet yritä viettää 10 tuntia valtion kulkiessa, ota näytteitä Corxista käytetyistä tuotteista ja pidä sitä viinipoluna. Tai ehkä suunnaa Valon kellareihin ja katso mitä Montanans voi tehdä Washington rypäleillä.
Nebraska: Keski-Nebraska
Nebraska ei välttämättä ole kaikille, mutta viinin ystäville se on yllättävän ihana. Osavaltiolla on viinireitti, joka leikataan suoraan keskeltä, missä viinitilat pistettävät viljelymaan Omahasta länteen Pohjois-Plattean. Nebraskan maaperä on hiukan erilainen kuin muilla alueilla, ja täällä parhaiten kasvavat viinirypäleet ovat Edelweiss, LaCrosse ja Brianna valkoisille ja Frontenac, Chambourcin, DeChaunac ja Marechal Foch punaisille. Pysäytä ystävällisen näköisellä viinitilalla kaikkialla I-80: sta ja löydä luovia sekoituksia käyttämällä niitä kaikkia.
Nevada: Pahrump
Todellinen ongelma Vegas-matkalla on löytää mistä tahansa juotavaa, eikö niin? No, ehkä jossain juotavassa, jossa on ikkunat ja joka ei edellytä, että pelaat loputtomia Pai-gow-käsiä. Sen sijaan vuokrata auto ja suunnata noin tunti autiomaaseen Pahrumpiin, missä Pahrump Valley-viinitila kasvattaa Zinfandelia ja Syraha ja tekee myös viiniä alueen viinirypäleistä. Kun olet syönyt lounaan kiinteistön hienoravintolassa Symphonyssa, siirry Sandersin perheen viinitilaan, jossa odotetaan ilmaisia Zinfandel- ja Petite Syrah-makuja - sekä päivittäisiä retkiä.
New Hampshire: Merrimack Valley
New Hampshiressä on yli 30 viinitilaa. Paras kokoelma on Manchesterin Concordin eteläpuolella Merrimackin laaksossa, jossa viisi viinitilaa ja kaksi meaderiestä vievät sinut aina Massachusettsin rajalle. Paras tapa kokeilla niitä on ottaa New Hampshiren viini- ja juustopolku, joka ei johda vain valtion parhaiden viinintuottajien läpi, mutta myös Brookfordin tilan kautta, josta voit poimia tuorejuustoa pariksi minkä tahansa juoman kanssa..
New Jersey: Cape May
Jopa maan tiheimmin asutuissa valtioissa on tilaa viinitiloille. Paras puutarhavaltion viini on Cape May Countyssa, jossa väsyneiden värikkäiden vanhojen talojen katselemisen jälkeen voit viihdyttää itseäsi pysähtymällä Hawk Haveniin, Jessie Creekiin, Willow Creekiin tai Cape Mayin viinitilaan ja viinitilaan. Se on täydellinen aktiviteetti parittomalle rantaviikonloppuna, kun sää ei ole yhteistyössä, ja vaikka se ei ehkä olekaan maan arvostetuin viinialue New Jerseylle, se saa työnsä päätökseen.
Uusi Meksiko: Albuquerque
Kuva: Gruet Winery / Facebook
Breaking Badin ansiosta Albuquerque-päihteet, joista useimmat ihmiset ajattelevat, ovat kristallisinisiä ja valmistettu matkailuauton takana. Mutta kauan ennen kuin Walter White teki asioitaan, espanjalaiset kolonistit kasvattivat rypäleitä New Mexico-kukkuloilla, ja viini on ollut täällä kukoistava jo yli 400 vuotta. Rikas maaperä soveltuu monenlaisiin viinirypäleisiin, ja kaupungista ja sen ympäristöstä löydät tusinaa viinitilaa, joissa kaadetaan kaikkea kuohuviiniä valkoista ruskeasta Cab Franciin New Mexico Pinot Noiriin. ABQ: lla on jopa pieni viinipaikka kaupungin eteläpuolella Red Horse Vineyard B & B -hotellissa, jossa voit rentoutua varjossa ja nauttia lämpimästä säästä.
New York: Sormenjärvet
New Yorkissa on useita viinialueita, joista sinun pitäisi tietää, kuten Niagaran alue lähellä Buffaloa ja viinit Long Islandin pohjoishaarukka. Mutta Finger Lakes on edelleen yksi Amerikan suosituimmista viinikohteista, missä voit vaeltaa Watkins Glenin rotkoihin ennen kuin maistella viinejä Ravinesin viinikellareissa. Siirry sitten tohtori Konstantin Frankiin ja opi, kuinka kasvitieteiden professori Cornell löysi oikeat juurakot kasvattaakseen täydellisiä viinirypäleitä New Yorkin länsimaisessa kylmässä. Muista kokeilla kuohuviinejä Hermann J. Wiemerissä.
Pohjois-Carolina: Asheville
Yksi syy Asheville on niin ihana paikka vierailla talvella, koska se on outo vuoristoalue, jossa voit mennä viininmaisteluun, kun se on kylmä. Ilmeisin paikka osuma on Biltmore, jossa kiertueesi mukana tulee ilmainen viininmaistelu. Viininvalmistuksen käsityöt sekoittuvat sekä kiinteistöissä kasvatettujen että hankittujen viinirypäleiden kanssa. Jollei sinusta tuntu olevansa kiinni kartanokierroksesta istuaksesi viinibaarissa, suunna vähän kaupungin pohjoiseen Addison Farms Vineyardiin Leicesteriin. Tai mene etelään Saint Paul Mountainin viinitarhoihin Hendersonvillessä. Molemmat matkat ovat luonnonkauniita ajeluja Carolina-kukkuloiden läpi.
Pohjois-Dakota: Fargo
Ya on annettava se Pohjois-Dakota-turismin ihmisille. Huolimatta valtiosta, joka ulottuu yli 70 000 neliökilometriä, he ovat koonneet melko mukavan panimo- ja viinitilaretken, joka vie sinut Pohjois-Dakotan jokaiseen nurkkaan. Saattaa kestää koko loman nähdäksesi ne kaikki, mutta jumalalle valtiolla on paikkoja juomaan. Jos et halua hankkia koko Pohjois-Dakotaa paikallista viiniä varten, siirry hieman Fargon länteen, missä kolme viinitilaa sijaitsevat kätevästi I-94: tä pitkin. Vaikka etsitkin ajomatkaa, osavaltion paras kämmenmääräinen viinitila on Dickinsonissa - nopean kolmen ja puolen tunnin päässä - perheomisteisessa Fluffy Fields Vineyardissa ja viinitilassa.
Ohio: Erie-järven rannat ja saaret
South Bass Islandilla asuu Put-In Bay, joka on yksi Ohion suurimmista juhlaurheilulajeista. Siellä asuu myös Heineman, valtion vanhin perheomistuksessa oleva viinitila. Viininmaistamisen lisäksi Heinemanin henkilökunta vie sinut myös kiertueelle yhdelle maailman suurimmista kvartsiluolista. Saaren ulkopuolella voit kiertää Ohion alkuperäisessä viinimaassa, joka sijaitsee samassa “Pinot Beltissä” kuin Oregon ja Ranskan Bordeaux-alueella. Pinot Noirit ovat yllättävän hyviä. Kokeile St. Joseph Vineyardia, jos tarvitset todisteita, tai paina Debonnen viinitarhoja Madisonissa kokeillaksesi juttuja valtion suurimmasta kartanon viinitilasta.
Oklahoma: Oklahoma City
Kuva: lauren Ridge Vineyard and Winery / Facebook
Älä kulje pois, OKC. Se, että sinulla on Washingtonin ainoa NBA-joukkue, ei tarkoita, että olet yhtäkkiä viinikohde. Toisin sanoen viinitiloista, jotka levittäytyvät koko Oklahomaan - viinipolkua löytyy melkein jokaisesta osavaltiosta - paras pitoisuus heistä on Oklahoma Cityssä. Sinun ei tarvitse edes lähteä trendikkäästä Bricktownista aloittaaksesi. Pysähdy vain Water's Edgen kohdalla ja siirry sitten laittamaan korkki siihen näytteitäkseen valkoisia. Tai uskalla hiukan poissa kaupungista Edmondin Clauren Ridgeen, ja voit käydä valtion yksinäisessä viiniluolassa.
Oregon: Willametten laakso
Oregonissa on 18 AVA: ta - melkein kaikki ovat vierailun arvoisia - mutta on vaikea ylittää mitä Willametten laaksoon pääset. Alue on Portlandista eteläpuolella, ja sinun on ajettava mäkien ja hasselpähkinäpuiden läpi, jolloin päiväretki tuntuu pakolaiselta. Alueen viinit, erityisesti Pinot Noir, ovat saaneet maailmanlaajuista suosiota. Mutta alue ylläpitää edelleen rentoa, maaseudun tunnelmaa, joka sillä oli ennen viinimatkailun alkamista. On vaikea mennä pieleen missä tahansa Willamettessä, mutta on syytä osoittaa, että Soter Vineyards ja Argyle Winery tarjoavat parhaat makuelämykset laaksossa.
Pennsylvania: Lehigh Valley
Jos Billy Joel olisi kirjoittanut”Allentown” vuonna 2018, hän on ehkä vaihtanut sanoitukset sanoakseen: “Betlehemissä he tappoivat aikaa, täyttivät lomakkeita ja maistelivat viiniä.” Koska tämä kertaluonteinen teräspaineinen jätemaa on muuttunut bonafideksi AVA viime vuosikymmeninä kahdeksan pysäkin viinipolulla, joka kulkee suoraan Pennsylvania Amishin maan läpi. Vaikka sinun pitäisi ehdottomasti lyödä niin monta viinitilaa kuin mahdollista. Muista myös pysähtyä Kutztowniin ja Folino Estateen, jossa italialaisessa huvilassa on tyylikäs makuhuone ja yksi alueen parhaista italialaisista ravintoloista.
Rhode Island: Newport
On vaikeaa olla tarpeeksi maata yhden viinitarhan istuttamiseksi Amerikan pienimmässä osavaltiossa, vähemmän koko viinialueella. Joten viinin hyppääminen ei ehkä ole asia Ocean State, mutta voit silti lyödä Newport Vineyards matkalle rannikolle. Tällä Rhode Island Soundin rinteessä sijaitsevalla viinitilalla on oma mikroilmasto, jonka ansiosta siitä on tullut yksi New Englandin ensi-iltaisten rypäleiden tuottajista. Vaikka sää muuttuu kylmäksi, paikka on avoinna ympäri vuoden ja kumppaneina paikallisten käsityöläisten, muusikoiden ja kokien kanssa ohjelmoidaan kahvilaansa ja taproomiinsa.
Etelä-Carolina: Myrtle Beach
Vaikka puuvilla kasvaa hyvin Etelä-Carolinassa, useimmat viinirypäleet eivät. Seurauksena on, että Palmetto-osavaltiossa on vähän 11 viinitilaa. Eurooppalaiset rypälelajikkeet eivät kasva täällä hyvin, joten useimmat käyttävät Muscadine-valmistetta, joka tekee kaikesta makea. Paras viinitilakeskittymä on aivan Myrtle Beachin ulkopuolella, jonne lyhyen ajomatkan päässä pääset La Belle Amien viinitilaan historialliselle entiselle tupakka-istutukselle. Täältä voit saada paikallisesti kasvatettuja muscadine-viinejä tai kokeilla Washingtonin mehusta valmistettuja viinejä. Siellä on myös Hyman Vineyards, joka valmistaa saippuat, hyytelöt ja ravintolisät rypäleistään. Carolina-viinitilalla on makuhuone huoneessa.
Etelä-Dakota: Sturgis
Kuva: Belle Jolin viinitila / Facebook
Tämä pieni kaupunki Etelä-Dakotan Black Hillsissa on kuuluisa pyöräilykilpailustaan, mutta se tekee myös valtion parasta viiniä. Vaikka suuri osa Etelä-Dakotasta on erikoistunut hedelmäviiniin, kuten 150-vuotias Prairie Berry -viinitila, Belle Joi -viinitila istuu Sturgisin ulkopuolella sijaitsevilla kukkuloilla ja kasvattaa perinteisissä viineissä käytettyjä viinirypäleitä. Vaikka katkera kylmä tekee kasvamisesta kovaa, maaperä on hyvä, ja sekoitettuna muiden alueiden viinirypäleisiin pullot ovat suoralla maulla.
Tennessee: Cookeville
Vaikka bachelorette-juhlat ympäri maailmaa parveilevat Arringtonin viinitarhojen kanssa lisätäksesi pienen luokan tyypilliseen Nashville-juhliin, osavaltion paras viininmaistelu on Ylä-Cumberlandin viinireittiä pitkin. Viinivierailijat voivat käyttää keskeisellä paikalla sijaitsevaa Cookevilleä kotitukina. Aloita kiertomatka noin puolessa välissä Music Cityn ja Knoxvillen välillä Red Barnissa tai Cellar 53: ssa, joka tunnetaan kuivista viineistään. Siirry sitten valtion vanhimpaan viinitilaan Highland Manorissa tai Tennessee-alueen suurimpaan viinitilaan Chestnut Hillillä ja sulje se kaiken kuohkealla Stonehausilla.
Texas: Hill Country
Vaikka suurta osaa Texasista voitaisiin kutsua nimellä "mäkimaa", alue, johon me viittamme, on venyttää länteen ja etelään Austinista. Sieltä löydät yli 45 viinitilaa, joissa on maisemaa, keskittyen kaikkein korkeimmalle Johnson Cityn ja Fredericksburgin välille. Suuntaa etelään Austinista ja löydät todellisen helmen Driftwood Estatesista. Tai nauti kokemuksesta yhdistää texasi-viiniä grillaamalla kuuluisalla Salt Lick BBQ: lla Dripping Springsissä, jossa on maisteluhuone, josta voit valita pullon kiloa rintakehän kanssa.
Utah: Park City
Kukaan ei järkyttynyt, Utah oli hiukan myöhässä viininvalmistuspelissä. Sellaisena se ei ole aivan pystynyt hyödyntämään korkeaa korkeuttaan tai jatkuvaa auringonpaistettaan tavalla, jolla valtiot kuten Colorado ja Idaho ovat. Siitä huolimatta, mene Park Cityyn ja löydät kourallisen loistavia paikkoja, kuten Cognition Winery, jossa punaviinit, kuten jälkeläiset Petite Sirah ja Main Street Zinfandel, ovat erittäin kysyttyjä. Voit myös laskea suksisi Vanhankaupungin kellareissa tai suunnata Fox-viinikouluun, joka vie sinut kolmen tunnin historialliseen kaivos- ja viinikiertueelle, jossa opit alueen viininvalmistuksen historiaa.
Vermont: Burlington
Koska Vermont on sellainen paikka, joka haluaa tehdä omia juttujaan, valtion tunnetuimmalla modernilla viinitilalla - Deirdre Heekinin La Garagistalla - ei ole makuhuoneita. Jos onnistut osumaan Rosendahl-viinitilaan yhdessä sen illalliskerho-ponnahdusikkunoista, voit nauttia viineistä täysin parillisia aterioita. On helpompaa pysyä lähemmäs Burlingtonia, jossa voit lyödä Shelburne-viinitarhoja. Viinitila on erikoistunut hybridiviinirypäleisiin, jotka kasvavat lyhyinä, märinä Vermont-kesinä. Lähistöllä on Lincoln Peak Vineyards, joka on erikoistunut myös mainittuihin hybrideihin. Jos haluat nauttia täyden aterian yhdessä Vermont-viinin kanssa, jonka tiedät olevan avoinna, Stowen Solstice tarjoaa todennäköisesti parhaan valikoiman paikallisia juttuja. La Garagista mukaan lukien.
Virginia: Charlottesville
Että Thomas Jefferson tiesi mitä hän teki. Totta, siellä oli koko itsenäisyysjulistuksen asia tai mikä tahansa, mutta mikä vielä tärkeämpää, mies, joka toi viinirypäleet Virginiaan, perusti itärannikon tärkeimmän viinialueen. Ja ansiokkaasti hänen historiallista kotiaan ympäröivät maakunnat on nimetty Monticellon viininviljelyalueeksi. Monticellon viinireitti on liian paljon tekemistä kerralla yli 30 viinitilan kanssa, mutta se on kätevästi jaettu neljään eri suuntaan erotettavalle reitille. Pohjoisesta löydät Barboursville-viinitarhat, joista sinun pitäisi saada kädet Octagon-pullolle. Jatka hieman kauempana pohjoiseen Early Mountainiin yhden alueen upeimmista maisteluhuoneista ja kiertäkää sitten takaisin kohti Charlottesvillea käydäksesi Afton Mountainin viinitarhoissa Petite Verdotille ja Cab Francille. Jos haluat pysyä lähempänä kaupunkia, siellä on Pippin Hill, joka kasvattaa viinirypäleiden kanssa hedelmiä ja vihanneksia paikan päällä sijaitsevan ravintolan tarpeisiin.
Washington: Walla Walla
Vaikka voit tehdä keskimääräisen viininmaistamispäivän vain tutkimalla Woodinvillen maisteluhuoneita, saat täyden viinitarhan kokemuksen Washingtonista, sinun on mentävä Walla Wallaan. Tämä kertaluonteinen vankila- ja sipulikaupunki on keksinyt itsensä viinikohteeksi, ja nimet, kuten Seven Hills ja Gramercy, korostavat Bordeaux-tyylisistä sekoituksistaan tunnettua aluetta. Mutta vaikka tyhjenisitkin viininmaistamismahdollisuudet, ulkona on runsaasti Keski-Washingtonissa, missä voit hypätä nelipyöräisellä (ENNEN maistamista) ja maastossa maastossa tai napata kiikariparin ja nähdä lintujen usein muuttoliikkeitä.
Länsi-Virginia: Crab Orchard
Vaikka Länsi-Virginian maasto on mahtava, ainoa viinimaa muistuttava osa on valtion keskustassa. Täällä voit nauttia joitain Amerikan kauneimmista maisemista Daniel Vineyards -makuhuoneesta. Appalachien näkemysten lisäksi Daniel Vineyards tarjoaa viiniä, joka on valmistettu kiinteistöissä kasvatetuista rypäleistä, kuten Marquette, Frontenac, Norton ja Esprit, jotka kykenevät käsittelemään ilmastoa.
Wisconsin: Door County
Door County istuu niemimaalla, joka ulottuu Michigan-järvelle aivan Green Baystä pohjoiseen. Sen ilmasto antaa viineilleen samanlaisia ominaisuuksia kuin Michiganissa sijaitsevan Traverse Cityn ympärillä, ja että yhdistelmä sijaintia ja makua on muuttanut paikkansa turistien hulluksi. Pro-vinkki: Mene viikon aikana väistämättä massoja ja lyö kahdeksan pysäkin viinipolkua. Se ei ole vain erittäin luonnonkaunis ja Midwestern mukava, mutta neljä viinitilat tarjoavat myös ilmaisia makuja, ja yksikään niistä ei ole yli 12 dollaria. Vaikka kyseisen 12 dollarin maistelu on Stone's Throw -viinitilassa, mikä on todennäköisesti polun kohokohta.
Wyoming: Huntley
Et voi oikeasti syyttää Wyomingia siitä, että hän puuttuu vähän viinintuotantoosastosta. Yrität kasvattaa viinirypäleitä paikassa, jossa talvilasku on teini-ikäistä, ja joillakin alueilla on vähemmän kuin jalka vuotuisissa sademääräissä. Osavaltion paras viinitila on Table Mountain Mountain Huntleystä itään, joka käyttää vain Wyomingin kasvatettuja rypäleitä. Pöytävuorista valmistetaan Frontenac Gris, punainen Frontenac pöytäviini ja valkoinen Elvira -jälkiruokaviini. Huntleyllä on myös ero sillä, että voit mennä viininmaisteluun kahdessa eri valtiossa, sillä Nebraskan rajan yli löydät Scottsbluffista viinitilat.
