Uutiset
Kuva: sarihuella
Jos olet seurannut sikainfluenssa-uutisia tällä viikolla - ja oikeasti, kuka ei ole? -, luultavasti tiedät, että sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että maustesi pekoni asettaa sinut riski tarttua virukseen.
Terveydenhuollon virkamiehet Yhdysvalloissa ja ulkomailla ovat toistuvasti todenneet, että ihmiset eivät voi saada sikaruttoa sianlihan tai sianlihan tuotteiden syömisestä.
Mutta se ei tarkoita, että maailman lihatoimitukset ovat turvallisia.
Pelkästään Yhdysvalloissa yli 70% kaikista käytetyistä antibiooteista annetaan ihmisille, mutta nautakarjoille, sioille ja siipikarjalle, jotka lopulta on tarkoitettu ruokapöydäksi.
Antibiootit, joihin sisältyy muun muassa tetrasykliini, penisilliini ja erytromysiini, annetaan rutiininomaisesti kotieläimille ei nykyisten sairauksien hoitamiseksi, vaan sairauksien ehkäisemiseksi, jolloin karjantuottajat voivat kasvattaa enemmän eläimiä olosuhteissa, jotka eivät aina ole turvallisia.
Kuva: sporkist
Antibioottien liiallisella käytöllä elintarvikkeissa on vakavia vaikutuksia ihmisten terveyteen, koska altistuminen antibiootteille sianlihan, kanan ja naudanlihan kautta lisää kehomme tuntemusta tartuntaa torjuvista lääkkeistä, mikä tekee siitä vähemmän todennäköisen, että antibiootit toimivat, kun tarvitsemme niitä terapeuttisiin tarkoituksiin.
New York Timesin kolumnisti Nicholas Kristofin mukaan, joka kirjoitti aiheesta viime kuussa, ongelma on erityisen yleinen ja leviävä amerikkalaisten karjakasvattajien keskuudessa.
Vaikka terveydenhuollon virkamiehet ympäri maailmaa keskittyvät sikainfluenssan akuutin ongelman hallintaan, valtion virkamiesten on päästävä työskentelemään antibioottikysymyksen parissa, mikä voi aiheuttaa pitkällä tähtäimellä paljon vakavampia ongelmia.
Yksi Yhdysvaltain edustaja, Louise Slaughter, tekee juuri niin - viime kuussa hän ehdotti PAMTA: ta, joka on antibioottien säilyttämistä lääkinnällisessä hoidossa koskeva laki, joka”lopettaa asteittain ihmislääketieteessä tärkeiden antibioottien suurien määrien ruokinnan ihmisille tarkoitetulle ruokaeläimelle kahden eläimen sisällä. vuotta säätämistä.”
