Parhaat Kiinan Liput Yhdysvalloissa Ja Kanadassa

2024 Kirjoittaja: Sierra Adderiy | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 08:59

Matkustaa

Siellä on tietty yleinen kuva, joka liittyy sanaan Chinatown. Kaupunginalueita löytyy ympäri maailmaa, ja ne ovat monin tavoin muuttaneet maahanmuuttajayhteisöistä täydellisiin turistikohteisiin. Chinatowns esimerkiksi San Franciscossa, New Yorkissa, Chicagossa ja LA: ssa ovat esimerkkejä.

Mutta Chinatowns ei rajoitu siihen, mitä näet elokuvissa. Todellisia kiinalaisia lintuja on myös olemassa, usein odottamattomissa paikoissa, kuten pienissä maatilakaupungeissa ja ranskankielisissä kaupungeissa rajan pohjoispuolella. Tässä on 10 kiinalaista linjaa ympäri Pohjois-Amerikkaa, joita et ehkä tiennyt olevan olemassa.

1. Toronto, Ontario

Kanadalaisille se, että Torontossa on ilmiömäisiä Chinatownsia, on suunnilleen yhtä suuri ilmoitus kuin se, että Maple Leafs on kirjoitettu F: llä. Mutta amerikkalaiset saattavat olla yllättyneitä kuultuaan, että Torontossa ei ole yhtä vaan kolme Chinatownsia, jotka sijaitsevat koko kaupungissa ja sen alueella. lähiöissä. Tärkein istuu Dundas Street Westin ja Spadina Avenuen risteyksen ympärillä, missä Äidin nyytit ja King's Noodle ovat piirtäneet väkijoukkoja vuosikymmenien ajan.

Lopulta Chinatown kasvoi muodostaen Itä-Chinatown Broadview Avenue ja Gerrard Street. Toinen popped in Scarborough, joka näyttää tavalliselta esikaupunkialueelta, mutta jossa kaikki merkit ovat kiinan kielellä. Tämä oli ensimmäinen paikka esitellä Pohjois-Amerikka Kiinan ostoskeskuksen konseptiin Dragon Centerissä, joka on täynnä ravintoloita ja kauppoja, jotka on suunniteltu palvelemaan kiinalaisten asukkaiden tarpeita.

Kun vuokrat vuokrat kaupungissa kasvavat, viimeaikaiset maahanmuuttajat ovat asettuneet kauemmas, Markhamiin ja Richmond Hilliin. Täältä löydät metroalueen parhaimpia, aidoimpia ravintoloita, kuten Ding Tai Fung Shanghai ja Dragon Boat Fusion.

2. Montreal, Quebec

Montrealin Chinatown on maantieteellisesti pienempi kuin jotkut Kanadan muista tunnetuimmista Chinatowns-alueista. Siinä on kuitenkin suuret, kaarevat kiinalaiset portit de la Gauchetiere -katua pitkin Vanhassa Montrealissa ja tervetulleita kaikki naapurustoon. Chinois-kortteli on peräisin 1800-luvun lopulta, kun maahanmuuttajat, jotka olivat tulleet Länsi-Kanadaan töitä varten rautateitä ja miinoja, alkoivat siirtyä itään. Maailmanmessujen aikana vuonna 1967, jolloin de la Gauchetiere -katu suljettiin jalankulkijakeskukseksi, siitä tuli laillinen turistikohde.

Nykyään voit kävellä kiinalaisten katumerkkien alla ja nauttia Montrealin auringonpaisteesta, ottaa kuvia hienostuneesta”Voi vanha kappale avata uuden maailman” -maalauksesta ja kokeilla nuudelit ja kaksikieliset omakevästeet Wing Hing Lungissa. Kokeile kokonaan hämärää summaa kokeile Ruby Rougea tai Kim Fungia tai mausteista Szechuania Kanbaissa. Koska naapurusto on kasvanut ohi yksinkertaisen turistiloukun, voit tutustua myös perinteisiin itämaisiin lääkkeisiin Kiinan markkinoille ja Aasian apteekkeihin.

3. Honolulu, Havaiji

Teoreettisesti sen ei pitäisi yllättää ketään, että Kiinan lähinnä olevalla suurimmalla kaupungissa on melko vankka kiinalainen kaupunki. Mutta turistit eivät usein pääse siihen Amerikan trooppisen Aasian alueen katettuille jalkakäytäville ja tiilikaiteille. Vuosien ajan tämä keskikaupungin lähellä oleva alue oli Honolulun punaisten merkkivalojen alue, peseminen kasinoissa, prostituutio ja kaikki muut etsimättömät purjehtijat. Mutta se on ollut kuntoutus viimeisen 15-20 vuoden aikana. Palattuaan juurtensa, Chinatown on nyt koti kiinalaisille hedelmä- ja lihamarkkinoille, joilla voit tehdä ostoksia viime aikojen maahanmuuttajien keskuudesta kaikkialta Aasiasta ainesosien löytämiseksi, joita sinun on vaikea löytää mantereelta.

Kuten niin monet kunnostetut kaupunginosat, myös Honolulun Chinatown houkuttelee taiteilijoita, hienoja cocktailbaareja ja suosittuja ravintoloita, joista suurin osa on keskittynyt ikonisen Hawaii-teatterin ympärille. Löydät taidegallerioita, jotka pisteyttävät kaduilla baarien, kuten Tchin Tchin, rinnalla! ja divey Smith's Union. Löydät ravintoloita, jotka ovat kauempana perinteisestä kiinalaisesta, kuten kekseliäs toisen sukupolven fuusio Pig and Ladyssä, Puerto Rican inspiroima ranskalainen ruoka Grondinissa ja Itä-afrikkalainen Etiopian rakkaudessa. Se on vähän matkan päässä Waikikin rannoilta, mutta se on myös paras tapa nähdä, millainen on Honolulu-elämä siellä asuville ihmisille.

4. Oakland, Kalifornia

Kuten melko paljon kaikessa muussa Oaklandissa, myös kaupungin Chinatown unohdetaan San Franciscon ballyhooed-aseman takana. Mutta kuten myös melko paljon kaikesta Oaklandista, löydät sen olevan vähemmän tungosta, halvempaa ja helpompaa kuin vastaava lahden poikki. Oaktowkin Chinatown juontaa juurensa 1850-luvulle, jolloin kiinalaiset maahanmuuttajat asettuivat tänne aivan kultakiistan aikaan. Se on kasvanut kattamaan muut yhteisöt, jotka saapuivat Kaliforniaan Koreasta, Japanista, Vietnamista ja muista Kaakkois-Aasian alueista.

Oaklandilla on erittäin harvinainen kadun seinämaalausohjelma, josta suuri osa on näkyvissä kävelyllä pääkadun varrella 8. kadulla värikkäiden lintujen, tiikereiden ja muiden eläinten kuvilla. Voit pysähtyä ja käydä kiertueella Oaklandin kuuluisassa fortune cookie -tehtaassa, joka maksaa vain 1 dollarin. Shan Dong on lähde tuoreille nuudeleille, ja voit saada joitain Amerikan parhaista banh-miistä Cam Huangissa. Osumaa naapurialueelle varhain aamulla, ja saat myös kiinni paikallisia, jotka harjoittavat Qi Gongia ja Tai Chiä Madison Parkissa.

5. Houston, Texas

Kuva: Hong Kong City Mall / Facebook

Amerikan neljänneksi suurin kaupunki ei usein saa riittävästi hyvitystä, hyvin, melkein kaikesta paitsi avaruudesta ja öljystä. Se on fantastinen, monikulttuurinen paikka, ja aliarvioitujen ominaisuuksien joukossa on sen menestyvä Chinatown, joka on nyt enemmän yleiseurooppalainen erillisalue, jossa on Vietnamin, Korean, Malesian ja jopa Pakistanin asukkaita.

Kaupungin tärkein Aasian erillisalue sijaitsee kaupungin länsipuolella Sam Houstonin tietietä pitkin. Mutta pitkien matkojen ajaminen on yhtä Texan kuin cowboy-saappaat, joten kun olet tehnyt vaelluksen, palkitaan Amerikan parhaalla monikansallisella alueella. Voit kokeilla Cajun-Vietnam-fuusiota Crawfish & Noodlesissa, taiwanilaisia nyyttejä San Dong Noodle Housessa tai käydä lounais-Aasiassa Avesta Persian Grillissä. Löydät Aasian ostoskeskuksen Hong Kong City Mall -ostoskeskuksesta, josta voit ostaa Japanimation-tavaroita Moshi2: lta ja kokeilla kaikkea kuplateestä tarojäätelöön.

6. Richmond, Brittiläinen Kolumbia

Kuva: Matkailu Richmond

Tämä Vancouverin esikaupunki on kansainvälisen lentokentän vieressä, eikä sillä sinänsä ole kiinakaupunkia, mutta se on pääosin Aasian kaupunki Pohjois-Amerikassa. Lähes kolme neljäsosaa sen 190 000 asukasta väittää Aasian syntyperästä. Yli puolet väestöstä on kiinalaisia, joten jos vierailet Vancouverissa, paras veto kiinalaisesta ruuasta tulee olemaan Richmondin kaupungin ulkopuolella.

Richmond on maanosan ainoa kaupunki, jolla on omistettu polkupolku, joka vie sinut läpi 19 kaupungin parasta ravintolaa, jotka näyttelevät kaikkea gyozasta shumaihin. Jos haluat jotain erilaista, siirry Kultaisen kylän naapurustoon, jossa ravintolat erikoistuvat Kiinan eri alueiden ruokiin. Joidenkin ruokakriitikkojen mielestä sitä kutsutaan parhaaksi kiinalaiseksi ruoaksi Hongkongin ulkopuolella.

7. Locke, Kalifornia

Kuva: Locke-säätiö / Facebook

Chinatowns eivät ole rajoittuneet suuriin kaupunkeihin. Vanhin maaseudun Chinatown on joen suistokaupungissa Locke. Koko kaupunki on historiallinen alue, joka on nimetty vuonna 1915 rakennetun arkkitehtuurin ja kulttuurin säilyttämiseen. Locken pääkadun varrella sijaitsevat räikeät puurakennukset sijaitsivat pelisalissa, kalamarkkinoilla, ruokakaupoissa ja bordelleissa. Nyt väkiluku on laskenut noin 80, joista ehkä 10 on kiinalaisia.

Se sanoi, että se on yksi Kalifornian hienoimmista, jos vähemmän tunnetuista, tienvarsikohteista. Dai Loyn uhkapelitalomuseo, Locke Chinese School Museum ja Jan Ying -museo kertovat tarinan karkeasta ja rumpullisesta maatilayhteisöstä sata vuotta sitten. Löydät eniten toimintaa, jos menet toukokuussa Locke Aasian Tyynenmeren kevätjuhlaan, joka sisältää leijonatansseja ja rutiineja perinteisestä kiinalaisesta ruuasta.

8. Las Vegas, Nevada

Kun Sin City muuttuu todelliseksi kaupungiksi, sen Chinatownista on tullut Amerikan mielenkiintoisin uusi alue. Noin kahden mailin päässä Vegasin kaistalta Spring Mountain Roadilla, jättiläinen kiinalainen portti kehittää etäisyyteen Wynnin, jossa valkosipulin ja sianlihan haju leviää kuivassa autiomaassa. Hajut todennäköisesti tulevat Chengdu Tastesta, Sichuan-tyylisestä paikasta, joka tarjoilee syömis-haaste-mausteista ruokaa, jossa on runsaasti valkosipulia ja chilejä.

Kuten useimmat uudemmat Chinatowns, myös Vegas tarjoaa ruokaa muista Aasian maista, ja matka Mountain View Plazaan antaa sinulle mahdollisuuden kokeilla Vietnamin ruokia District 1: n ja Mongolian erikoisuuksista kuljetinhihnalta Chubby Cattlessa. Löydät myös sushia paremmin - ja halvemmalla - kuin tyylikkäitä paikkoja Yui Edomaen kasinoissa.

Myös täällä sijaitseva arkkitehtuuri on mielenkiintoista, koska tyypilliset Vegas-kaistaleiden päällä on oranssit pagodat. Vaikka se tuntuu edelleen hiukan kuin lähiöiden leviäminen, sillä on silti tarpeeksi luonnetta, jotta siitä tulisi erillinen osa kaupunkia.

9 Monterey Park, Kalifornia

Ei ole yllättävää, että makuuhuoneyhteisöjen syntymäpaikka väittää myös Pohjois-Amerikan ensimmäisen”esikaupunki Chinatownin”. Monterey Parkin LA-esikaupunki lähti naapurustosta, joka koostui pääasiassa meksikolaisista ja japanilaisista maanviljelijöistä "Chinese Beverly Hillsiin", kun kiinalainen yhteisö lähti LA: n alkuperäisestä Chinatownista ja suuntasi noin kahdeksan mailia itään. Koska tässä Chinatownissa on tapahtunut useita kulttuurisia iteraatioita, se on myös Vincent Price -taidemuseon koti, jossa on valtava kokoelma mesoamerikkalaista taidetta, sekä runsaasti espanjalaisia herätysarkkitehtuureja ja Garvey Park Ranch-observatorio.

Monterey Parkin kaduilla ajaessasi tunne on selvästi kiinalaista. Aasialaiset merkit täyttävät kyltit ja ravintolat, kuten NBC Seafood ja Mandarin Noodle House. Itse asiassa San Gabriel -laakso on yksi Pohjois-Amerikan parhaista paikoista kiinalaisille ruuille. Tammikuussa kohtaat yhden suurimmista Lunar New Year -juhlista Amerikassa, jossa on paraati, kiinalaiset lohikäärmeet ja runsaasti herkullisia katuruokia.

10. Mexicali, Meksiko

Meksiko ei ole tyypillisesti paikka, joka tulee mieleen kiinalaisen kulttuurin kuumana, mutta Mexicalin Bajan kaupungissa löydät Meksikon suurimman kiinalaisen La Chinescan. Vaikka harvoilla keskustan neliölokeroilla on kourallinen kiinalais-meksikolaisia ravintoloita, sen historia on enemmän vierailun arvoinen kuin ruoka. Et saisi tacoa Shanghaissa, ja jätämme sen siihen.

Alueelle asettuivat 1800-luvun lopulla maataloustyötä hakeneet kiinalaiset maahanmuuttajat, joiden pääsy Yhdysvaltoihin estettiin Kiinassa vuonna 1882 annetulla Kiinan syrjäytymislailla. Maahanmuuttajat rakensivat sarjan maanalaisia tunneleita kulkeakseen kaupungin läpi ja välttääkseen kuumuutta. Myöhemmin he käyttivät tunnelia piiloutuakseen vainosta Meksikon vallankumouksen aikana, minkä jälkeen he pitivät pelaamista, juomista ja muita pahoja kiellon aikana. Vaikka se on ollut yleisölle suljettu vuodesta 1970, suunnitelma eteenpäin ja voit silti käydä opastetulla kierroksella.