Kuinka Havaita Olutnuppi - Matador Network

2024 Kirjoittaja: Sierra Adderiy | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 08:59

Matkustaa

Vain muutama vuosi sitten snobiest juoma-snobia kuului viininjuottajille. Jotkut heistä saivat lasin kädessään ja huomasivat pystyvänsä pidättäytymään lukemasta kimpun, nenän, jalkojen, asianmukaisten dekantointimenetelmien, lämpötilojen lukemista ja kuka tietää mitä muuta (ei minä, lopetin kuuntelemisen). Nyt Snootiest Sipper -nimi kuuluu oluenjoukolle.

Ei jokainen olutjuomari ole todellinen oluen snobi. Ota kaksi panimoa yhteen ja he puhuvat tuntikausia ostoksista asioista, jotka saattavat olla pään yli, mutta ovat kaukana snobiosta. Ei, olutsnobidit ovat uusia käsityömaastossa, ja ne käyttäytyvät kuin he ovat ainoat, jotka ovat kuulleet Plinius Nuoremmasta tai SR-71 Blackbirdistä tai Heady Topperista (vaikka he eivät ole koskaan maistaneet yhtään heistä).

No, jos et löydä niitä heidän univormensa mukaan (niitä on kolme: pastellit oksfordat khaki-shortseilla, ajavat kahvila-kilpailijaa ja käyttävät pitkää partaa ja työsaappaita ja pukeutuvat jokaiseen panimotukin palaan, jonka he voivat saada), Tässä on joitain piirteitä, jotka tunnistavat ne varmasti kuin IPA on hoppy.

Alkuperäinen ympäristönsä oluen snobi:

Vaadi oikeat lasitavara jokaiselle juomalleen

Kukaan ei välitä siitä, että menit juuri Kölniin (se on Köln, Saksa, sinulle jalankulkijoille) ja jos Kölsch olisi palvellut Stangessä (se on pieni 6, 5 unssia. Lasinen Kölsch pitäisi tarjoilla sisään, cretiinit), sinun ei tarvitse saada kusta viini lasin suhteen, jossa oluesi tarjoillaan. Harkitse panimoa: he tarvitsisivat erityisen lasin jokaisesta oluestaan, jota he panostavat tai tarjoavat? Törkeää ja kallista, ja kaikki nämä lasit vievät arvokasta kiinteistöä, joka on omistettu paremmin oluelle.

Julista, että X on poissa ja Y on uusi asia

Ystäväni kertoi minulle tämän tarinan:”Kerran baarin takana kuulin kaverin puhuvan tytön kanssa siitä, mitä he aikovat tilata. Hän sanoi: 'IPA: t ovat SOOO-ulkona. Kaikki juovat goseja nyt. Sitten hän tilasi Kolschin. F tuo kaveri.”Ainoa tapa tämä tarina pahenee, jos hän vaatii oikeaa lasia.

Käytä kuin BeerAdvocate -arvostelut ovat ainoat tärkeät asiat

Älä ymmärrä minua, BeerAdvocate-arvosteluissa on joitain viisasta viisautta, mutta arvostelut eivät ole ainoita tärkeitä asioita. Ja sanon sen ravintolaarvioijana. Joskus se tulee mielestäsi, joten käsittele arvosteluja sellaisin kuin ne ovat: oppaita, ei sääntöjä.

Käytä BeerAdvocate-arvosteluita, sillä ei ole väliä

Tiedän, että sanoin juuri päinvastoin, mutta totta, et voi sivuuttaa arvosteluja. Tarkoitan, jos 85 97: sta arviosta sanoo, että tämä olut on huono, se on todennäköisesti huono, mutta hei, se kaikki maistuu ja yhden miehen balsamietikka on toisen miehen Vichtenaar.

Äännä väärin asioita kovalla ja arvovaltaisella äänellä

Kuten lausutaan 'gose', kuten herkästi kukkaviini 'rosé'. Et välttämättä pysty lausumaan Schlenkerla tai Weihenstephaner Hefeweissbier, mutta kuka voi?

Kopioi asenne humalaan

Myönnän sen, olen syyllinen tähän, mutta humalaa, ihminen, liian monet panimot käyttävät humalaa väärin. Humalaa tulisi käyttää samalla tavalla kuin viininvalmistajat käyttävät rypäleitä. Panimien tulisi korostaa kunkin lajikkeen ydin, tuoda esiin niiden paras laatu. Peli näyttää sen sijaan olevan “Käytä kaikkia humalaketjua riippumatta siitä” ja lopulta pääset skunky, piney, katkeraan hautoon, joka saa minut tekemään Mr. Yuck Mouth kasvot.

Näyte. Kaikki

Yrität valita parin oluen välillä ja kysy näytettä. Haluatko tietää onko tämä ultra-hoppy olut liian hoppi? Pyydä näyte. Mitä et tee, on tämä: ota jokainen. Yksittäinen. Olut. Päällä. Laatia. Toki, voit lopulta juoda tuopin olutta ilmaiseksi, mutta taatusti baarimikko vihaa sinua ja teeskennellä, että et ole siellä.

Pyydä pakkasta muki

Pakkasmukit näyttävät hyvältä olutkaupasta, mutta ei, ei. Pakkas, jäädytetty muki tekee oluesta liian kylmän; anna sille iso, tupla pää; ja tappaa kaikki maku ja tuoksu sekunnissa. Mutta se varmasti näyttää hyvältä.

Tilaa jotain harvinaista

Ellet tiedä baarimikkoasi ja baarimestari tuntee sinut,”jotain harvinaista” ei tarkoita mitään. Usein käymässäni baarissa on yksi - yksi - baarimikko pyydän "jotain uutta" tai "jotain mitä minulla ei ole ollut" tai "yllättää minua", mutta olen kysynyt hänen neuvojaan jo vuosia, joten hän on hyvä käsitys siitä, mitä olen yrittänyt, mitä pidän ja mikä haastaa minut. Älä mene sinne, ellet ole tiukka henkilöstön kanssa.

Kysy”Mitä on hanaa?” Tuijottaen hanat

Oletko tyhmä tai yrität vain keskustella?

Näytä heidän oluensa "tietämys"

Huomaamatta baarimestarin suosituksia ja siirtyessään omaan oluenluentojen universumiin, todellinen mahtava oluennoka kaappaa keskustelun ja antaa suosituksia ystävilleen - tai jopa tilata heille - samalla tavalla kuntosali-rotta-lihapää antaa sinulle neuvoja. oikeassa muodossa kyykkyyn.

Ei suljettu

He eivät sulje. Ei koskaan. He eivät lakkaa puhumasta parhaimmasta oluestaan, mitä he ovat käyneet, harvinaisimmasta panimosta, viimeisimmästä käymästään panimosta, Tupla-IPA: n paremmuudesta IPA: n kanssa, humalarakkaudestaan, humalavihastaan, kuinka hedelmät tekevät / tekevät kuulumaton oluesta, miksi istuma-oluet ovat pahimpia, kuinka tynnyri-ales hiilihapot tehdään tai että outo lasi Kwak tulee tarjoillaan.