Mureen panimon rauniot, vaurioitunut 1940-luvun tulipalossa. Siitä lähtien se on muuttunut ja menee edelleen hyvin; panimo perustettiin vuonna 1860, ja yrityksellä on oma olut-, rommi-, gin-, vodka- ja viskivalikoima sekä virvoitusjuomat. Kuva: NotMicroButSoft (takaisin kaupunkiin)
Tunnustan, että kun olen viettänyt kolme vuotta Pakistanissa, voin laskea toisaalta tosiasiallisesti käyttämiesi alkoholijuomien määrän, mutta en voi varmasti mitata kuinka monta kertaa minulle on tarjottu juomaa tässä virallisesti”kuivassa” maassa.
Monet paikalliset ihmiset arvelivat, että valkoisena ulkomaalaisena naisena haluaisin hyödyntää kaikkia laillisia tai ei niin laillisia juomamahdollisuuksia, joten olen oppinut kaikenlaisia vinkkejä siitä, mistä ja miten ostaa alkoholia Pakistanissa.
En ole varma tarkalleen, mistä tämä käsitys tulee, koska länsimaista ulkomaalaisia ja turisteja on harvoin Lahoressa ja juominen ei ole julkista toimintaa, mutta haluan, että se perustuu Hollywood-elokuvien laajaan saatavuuteen ja Pakistaniin suodattaviin tarinoihin, joihin liittyy ystävän ystävä, joka juhlii sitä valkoisten tyttöjen kanssa ulkomaille opiskellessa.
Pakistanin alkoholilait
Itsenäistymisensä jälkeen vuonna 1947 Pakistanin laki oli viinalakien suhteen melko liberaalia. Suurimmissa kaupungeissa oli juomakulttuuri, ja alkoholia oli saatavana helposti 1970-luvun puoliväliin saakka, jolloin Bhutton hallitus kielsi muslimien kansalaiset. Sittemmin Pakistanin suurin muslimiväestö ei ole pystynyt ostamaan laillisesti alkoholia, ja alkoholijuomien mainonta on kielletty.
Muslimit muodostavat noin 97% Pakistanin väestöstä, joten vain 3% vähemmistö (suurimmaksi osaksi kristittyjen koostuva) voi ostaa alkoholia luvalla. Pakistanilainen alkoholiluppa rajoittaa ostajan 100 pulloon olutta tai 5 pulloon viinaa kuukaudessa, vaikka näitä rajoituksia ei noudateta tiukasti. Muiden kuin muslimien ulkomaalaiset saavat tilata alkoholia ravintoloista ja hotelleista, joilla on viinalupa, ja ulkomaalaiset voivat myös hakea alkoholilupia (”Politics of Boozing”).
Alkoholin nykyinen tilanne Pakistanissa
Jos haluat alkoholia Pakistanissa, todennäköisesti löydät tavan saada se, vaikka huomaatkin pian, että juominen tapahtuu yksityisen sijaan julkisesti. Olen käynyt useissa kodeissa, joissa on hyvin varustetut viinakaapit. Minulle on tarjottu kalliita, maahantuotuja alkoholijuomia useita kertoja. Minulle on annettu luotettavien bootleggereiden puhelinnumerot vain siltä varalta, että minulla voi olla tarve sellaiseen.
Pakistanin Muree-panimon oluet.
Kuva Muree Brewery -verkkosivustolta
Kerran, kun kaksi ystävää ja minä olimme ravintolassa, joka tilasi kiinalaisia ruokia, kun satunnainen asiakassuhde tuli, hymyili ja antoi meille kaksi jäähdytettyä pulloa Pakistanin panimoilla valmistettua Murree-olutta ilman mitään selitystä.
Jos juon, olen yleensä mieluummin juomaan lasillista viiniä aterian kanssa, mutta se ei oikeastaan kuulu Pakistanin juomakulttuuriin. Olut ja viina ovat paljon yleisempiä, vaikka alkoholi on kallista, joten tämäntyyppinen sosiaalinen juominen on yleensä rajattu keskiluokkaan ja yläluokkaan.
Monet konservatiiviset perheet eivät juo ollenkaan, ja usein vain perheen miehet juovat julkisesti. En ole koskaan nähnyt ketään todella humalassa; humalassa on taipumus tapahtua omakotitaloissa.
Mistä ostaa alkoholia Pakistanissa
Koko maassa alkoholia tarjotaan laillisesti muille kuin muslimille viiden tähden hotellien ravintoloissa, ja samoilla hotelleilla on yleensä myös pieni myymälä, jossa myydään olutta ja viinaa. Kaupat sijaitsevat yleensä hotellien takana, toimivat vain rajoitetun määrän tunteja päivässä ja ovat perjantaisin suljettuja.
Tarvitset teknisesti luvan, jota voi hakea valmiste- ja verotoimistossa sektorilla F8 Islamabad, mutta usein ulkomaalaiset voivat päästä ostoihin ilman lupaa. Jos aiot olla Pakistanissa yli muutaman kuukauden ja haluat ostaa juomia säännöllisesti, luvan saaminen on byrokraattisen vaivan arvoista.
Booze on saatavilla Pearl Continental Bhurban -hotellissa.
Kuva: Fantaz
Tässä voit ostaa alkoholia Punjabista ja Islamabadista:
Hotellit Lahore: Pearl Continental, Holiday Inn, Avari
Katsele kaikkia hotelleja kohteessa Punjab: Pearl Continental Rawalpindi, Ramada Multan, Serena Faisalabad, Pearl Continental Bhurban
Hotellit kaupungissa: Islamabad: Marriott, Serena, Best Western
Muissa maakunnissa voit ostaa olutta ja viinaa huippuluokan hotelleissa sekä erikoisliikkeissä.
Muita tapoja saada alkoholia on käyttää mustia markkinoita kotimaisten ja tuontituotteiden ostamiseen tai turvautua ostamaan paikallista kotitekoista panimoa laajasta laiton "panimot" -verkosta. Jos sinulle tarjotaan matkapuhelimen puhelinnumero, tämä tarkoittaa yleensä henkilöä, joka ostaa alkoholia sinulle omalla luvalla ja toimittaa sen sitten kotiisi, ei joku, joka tekee olutta kylpytynnyrissä.
Juomien hinnat (tarkat kirjoitushetkellä):
Kotimaan olut (klassinen Murree ja tölkit): Rs. 150-200 (1, 75–2, 35 dollaria)
Tuodut Heineken: Rs. 500 (5, 80 dollaria)
Kotimainen vodka (Murree Brewery's Bolskaya Vodka): Rs. 700 (8, 15 dollaria)
Nämä ovat hinnat, jos ostat sen valtuutetulta jälleenmyyjältä. Jos saat sen kotiisi toimittamalla "pakoputkisto", maksat todennäköisesti enemmän mukavuudesta, koska hänen on maksettava moottoripyöränsä bensiinistä.
Varovaisuuden sana
Kotitekoinen alkoholi Pakistanissa on aiheuttanut monia kuolemantapauksia ja heikentäviä vammoja, kuten sokeutta. Se valmistetaan usein metyylialkoholilla ja voidaan pilata muilla kemikaaleilla. Jos sinulle tarjotaan jotakin tästä pakistanilaisesta kuunrangasta, suosittelen laskua, vaikka se tuntuisi erinomaiselta tavasta sitoutua paikallisten kyläläisten kanssa. Vakavasti, melkein joka kerta kun otin paikallisen sanomalehden Lahoressa, luin raportteja ihmisistä, jotka kuolivat tai sairastuivat näistä luonnosteltavista alkoholijuomista (“Alkoholikuolemat kiinnostavat Pakistanin juomakulttuuria”).
Toinen huomioitava asia, viiden tähden hotellit saattavat olla todennäköisemmin hyökkäyskohteita, koska ne tarjoavat alkoholia. Marriott Islamabadia pommitettiin vuonna 2008.
Pakistanin alkoholilakeja noudatetaan tiukemmin Ramadanin muslimikuukauden aikana. Kaikkien, myös ei-muslimien, odotetaan olevan syömättä ja juomasta mitään yleisön nähtävyyksiin päivän aikana, ja monet pakistanilaiset, jotka käyttävät alkoholia, voivat luopua tavasta yhden kuukauden ajan.
Jos Pakistanin juomissalaisuus pääsee sinulle, siirry Waghan rajan yli pikaista taukoa varten Intiaan. Vastapäätä Amritsar-rautatieasemaa löydät Hotel Grandin ja sen baarin ja pubin, paikan, josta kuka tahansa voi tilata oluen julkisesti yksinkertaisesti kysymällä sitä.
