Huumori
Kuva: jaredlyon
Matador menee hiipiin huipulla maailman härkäsarjoilla.
Animeleiden (ruoanlaitto) keittämistä (tiedät) otetaan niin vakavasti, että Serbiassa järjestetään vuosittain kiveskeittämisen maailmanmestaruuskilpailut. Siellä on jopa keittokirja saatavana kivespussin harrastajille.
Kuva: benjaminlhaas
Tässä on viisi paikkaa, joissa voit taata, että sait etsimäsi.
Amerikan länsi (härkä)
Nämä pallot, jotka tunnetaan nimellä Rocky Mountain Oysters (tai Prairie Oysters), kotoavat härän tai puhvelin pohja-alueilta. Ne”kuoritaan” (pihla), päällystetään jauhoina ja paistetaan. Viimeisessä määrin nöyryyttämättä jotkut kokit mieluummin kokkivat heidät vasta sen jälkeen, kun he ovat olleet pahoinpideltyjä.
Kuva: viognier
Eagle, Idahon palloosasto antaa "maailman suurimman Rocky Mountain Oyster -syötteen" keräilijäksi. Siellä on myös kivesfestivaali Elderonissa, Wisconsinissa. Yli 300 ihmistä kokoontui viimeiseen kaikki, mitä pystyt syömään, vuohen-, lampaan- ja härän kivesjauhoon.
Taiwan (kukko)
Kuten Nellie Haung kertoi Matadorista viime vuonna, kukon kivekset ovat”suurempia kuin voisit kuvitella, ohuilla suoneilla ja tiukalla pullealla.” Ne ovat helposti löydettävissä Tapein käärmekujassa.
Filippiinit (härkä)
Andrew Zimmernin Bizarre Foods -fanien fanit saattavat saada valistuksen härän peräsuolesta ja kivekeitosta, jota tarjoillaan kuumana Filippiineillä. Tämä mukautettu versio oksihävikekeitosta löytyy Filippiineiltä ja yhdistää melko kaiken kaiken siellä yhdeksi potiksi.
Lancashire, Englanti (lammas)
Kuva: horatio3k
Arvaa, mitkä lampaanperunat eivät ole? Oikein: Ne eivät ole perunapohjaisia. Nämä leikkeet ovat lampaan kiveksiä, jotka on päällystetty säröillä aterialla, sitten paistettuina, kuten useimmat pallot yleensä ovat. Kuka sanoi, että ruoka imee Yhdistyneessä kuningaskunnassa?
Vaikka niitä tarjoillaan myös Oklahomassa ja Indonesiassa, Lancashire on väittänyt kehittäneensä erityisen maun näille kuulille.
Kiina (kaikki)
Sinulla ei ole ongelmaa löytää kiveksiä Kiinassa. Löydät todennäköisesti melkein mitä tahansa lajiketta, mukaan lukien koira, härkä, peura ja vuohi. Monien ravintoloiden (tai kärryjen) avulla voit tutustua vaihtoehtoihisi ennen kuin ne kypsennetään vartaassa.
