Matkan suunnittelu
Se ei ole joka päivä, kun pidät miljoonan dollarin kitaraa. Paljon vähemmän pelata yhtä.
En tietenkään soita kitaraa, joten kokemus oli hiukan hukkaan. Mutta seisoessani takaholvissa Chattanoogan Songbirds Guitars -museossa ja pitäen pala rock and roll historiasta, toivoin todella tekeväni.
"Se on kolmas Gibsonin koskaan valmistama sähkökitara", kertoi minulle kaikkien aikojen suurimman vaikuttavan kitaramuseon toimitusjohtaja Johnny Smith. "Menkää eteenpäin, haluatko kuvan?"
Yleensä museossa näytteille asettaminen koskettaa sinut heitetään pois, kielletään henkeä varten ja mahdollisesti pidätetään. Jos näet Songbirdsillä kerran käytetyn Stratocaster Buddy Hollyn ja uskot, että voisit tehdä paremmin, olet tervetullut ottamaan sen hyllyltä ja kokeilemaan.
Kuva: Songbirds / Facebook
Museo on ollut avoinna viime vuodesta Chattanooga Choo Choon toisessa kerroksessa. Choo Choo - joka on nimetty kuuluisan Glenn Miller -laulun mukaan - on kaupungin historiallinen rautatieasema, joka avattiin viime vuonna viihdepaikaksi. Songbirds on sen ankkuri, mutta siinä on myös elävän musiikin tapahtumapaikka, komediakerho, vanhan rautatievaunun olutbaari American Drawessa ja moderni ravintola STIR: ssä. Se on eräänlainen suurten kaupunkien ruokailu-, juoma- ja viihdekehittäjien tavoite jäljitellä, ja se on symbolinen siitä, mistä ensiluokkainen kohde Chattanooga on tullut.
Kuva: Chattanooga Whisky / Facebook
Käsityökouran kohtaus on alkamassa
Vaikka Chattanooga on aina ollut suosittu paikka luonnon ystäville, se on täydentänyt luonnollista kauneuttaan upealla ruoalla, hauskoilla baareilla ja kiehtovilla museoilla viikonlopun loppuun saattamiseksi. Alle 200 000: n kaupungin kohdalla se tuntuu suuremmalta, sillä se ylpeilee kaikella, mitä löydät väkirikkaimmissa paikoissa edulliseen hintaan ja pienemmillä väkijoukkoilla.
Choo Choo on hyvä paikka aloittaa tutkimuksen uusi Chattanooga, jatkaen kadun toisella puolella kaupungin ensimmäisessä laillisessa tislaamossa, joka avattiin yli 100 vuoden aikana. Chattanooga Whiskyn kokeellinen tislaamo on saanut vapauden perinteisen Tennessee-viskin kanssa pienten eräpullotusten aikaansaamiseksi korkea-rukisista bourbuleista pyöristettyihin amerikkalaisiin viskeihin - runsaasti uusia seoksia matkalla.
Chattanooga ei myöskään ole tyytyväinen lepäämään viskiin kastettuihin laakereihinsa. Se on myös koti yllättävän suurelle määrälle panimoita, joista monet ovat keskittyneet MLK: n naapurustoon lähellä keskustaa. Panimot ovat ankkuroineet tämän kerran rappeutuneen alueen kunnostamisen, jossa cocktailbaarit ja yökerhot pistettävät kadut, jotka olivat pimeän jälkeen rajojen ulkopuolella.
Kuva: OddStory Panimoyritys / Facebook
Perjantai-iltana ODDstory Brewingin sisäpihapuutarha on pakattu, jossa 16 hanasta kaadetaan olutta, kun lapset leikkivät huonekaluilla. Oluen käytetyllä viljalla tehdyt presselit ja litteät korut ohittavat ohi jättäen panimon allekirjoittaman belgialaisen blondihajuisen aromin viipymällä sekä nenäni että suuhuni.
Muutaman oluen jälkeen on lyhyt kävelymatka alas Huttoniin ja Smith Brewingiin, joka on paikallinen reikä seinässä -baari, jossa on pari käymissäiliötä, jotka on paistettu sivuseinää vasten. Sisällä palvelusektorityypit, jotka kaikki tuntuvat tuntevansa toisiaan, koputtavat tupakkataukojen välissä geologiateemallisen panimon Tectonic Session IPA: n ja Vadose Zone Vanilla Stoutin. Paikalliset tunteet saavat ymmärtämään, että vaikka tämä kaupunki on kasvanut turistien kanssa viime vuosina, paikalliset ihmiset pitävät silti luovia paikkoja hengissä.
Se on edelleen yksi parhaimmista ulkoilmakaupungeista Amerikassa
Tietenkin, kaikki ei ole syömistä, juomista ja choosokoja Chattanoogassa. Se, mikä sai vierailijat tänne kauan ennen käsityöolutta ja vintage-kitaraa, olivat upeita ulkoseikkailuja.
Jopa aloittelijoille, koskenlasku Ocoee-joella on pakollinen. Vuoden 1996 olympialaisten aikana järjestettyjen meriveden pujotteiden kilpailupaikka, Ocoee on padon ohjaama valkovesijärjestelmä, joka kulkee kohoavan rotkon läpi Cherokein kansallismetsässä. Se on tarpeeksi yksinkertaista, että meriveden aloittelija pääsee ohjatun lauttamatkan läpi ilman suuria vaikeuksia, mutta tarjoaa tipat, reiät ja hydrauliikan, joka voi tehdä siitä jännittävän myös niille, jotka ovat koskenneet laajasti.
Kuva: Koskenlasku Outdoor Adventure / Facebook
Vaikka joki kulkee enimmäkseen luokan III-IV koskia, Outdoor Adventure Rafting -oppaamme päätti pitää hauskaa, koska suurin osa meistä oli kokenut koskenlaskijoita. Hän piti meidät kiinni hydrauliikassa, joten vesi ryntäsi aalloilla lautan etuosan yli jäähdyttäen ja liottaen edessä olevia ihmisiä. Hän kiinnitti määrätietoisesti lautan lohkareita vastaan. Sitten kun se oli asetettu pystysuoraan kallioon nähden, kiipesimme lautan yläpuolelle, istuimme ja nauttimme rotkon näkymistä. Aloittelijat viihdyttivät, kokeneet koskenlaskut olivat innostuneita, ja pelkästään kokemus kannatti matkustaa Tennesseeyn.
Whitewaterin lisäksi Chattanooga hyödyntää vuoristoista maisemaansa täydellisesti ja pitää hauskaa ulkona. Siitä on tullut yksi Amerikan johtavista kalliokiipeilykohteista, ja Cumberland Plateau ja sen Tennessee-muuri piirtävät kirjaimellisesti kiipeilijöitä ympäri maailmaa. Ditto kivi linnoituksen lohkareille.
Kaupungin yläpuolella torni on Lookout Mountain, ehkä Chattanoogan huomattavin maantieteellinen piirre, josta on laajat näkymät Tennessee-joelle, taivaanrannalle ja laaksoon sen ulkopuolella. Se näkyy parhaiten Chickamaugan ja Chattanoogan kansallisesta sotilaspuistosta, jossa pieni museo opettaa vuoren merkityksen sisällissodassa. Se herättää kauhun, jonka on kohdattava seisoessaan vuoren huipulla tunkeutuvien sotilaiden aalloilla.
Kuva: Lookout Mountain -liukumäki / Facebook
Lyhyen ajomatkan päässä puistosta löydät Lookout Mountain Flight Park -kentän, joka on hajaantuva kenttä, josta on tullut eteläisen roikkuvan liukastumisen leima. Nousin maasta, kun pieni lentokone veti liukulaitetta, kunnes se vapautti minua oppaastani noin 1500 metrin päässä. Kun vapautimme, ilma heti hiljentyi, ja ihmettelin hetkeksi rauhan lintujen, jotka heidän on tunnettava, kun he ymmärtävät voivansa mennä minne tahansa näkyville. Se on paikka, josta moottorit, eläimet tai muut ihmiset eivät häiritse, ja - jos et pelkää korkeuksia - se on melkein meditatiivinen.
Kuva: Main Street Meats / Facebook
Voit täyttää tuoretta lihaa ja luovaa ruokaa
Chattanooga tietää, että kovan päivän jälkeen joilla ja kallioilla ihmiset ovat nälkäisiä. Ja jos siellä on yksi asia, joka tekee tästä pienestä kaupungista näyttävän suuremmalta, se on ruoka.
Jos haluat täyttää varmuuskopiot proteiineista, älä etsi pidempään kuin Main Street Meats. Teurastajaliike ja ravintola käyttää Tennessee-laakson maatilojen lihaa omien salaamien, makkaran ja pasten valmistukseen. Koska melkein jokaisessa pöydässä on höyrytyslevy hehkuvaa lihaa, paikassa on paksu, suolainen aromin kypsennetty liha, tuoksu, joka pysyy vaatteissasi lähdön jälkeen. Se on etelä, joten se on hyvä pohjakerros Kölnin loppuvuodeksi. Mutta haluat ehkä jättää kaikki vegaanit ryhmääsi taakse.
Kuva: The Bitter Alibi / Facebook
MLK-alueella Bitter Alibi on monikerroksinen ravintola ja käsityönä valmistettu cocktail den, joka on Chattanoogan ainoa asia, joka tuntuu lievästi New Yorkilta. Kapeat tilat ja laaja juomamenu antavat sille tunnelman surkeasta baarista valtavassa kaupungissa. Vaikka nautitkin lautaselta bang bang kookospähkinän currya parvekkeella, jolta on näkymä MLK: lle, arvostat, että voit silti nähdä taivaan vilkkaalta kadulta.
Bitter Alibin ruokamenu on eräänlainen monipuolinen maha-pubihinta, jonka odotetaan löytävän kauhistuttavan kalliissa baarissa jättiläisessä kaupungissa. Mutta kuten kaikki Chattanoogassa, myös ruoka täällä on upeaa ja paljon halvempaa. Asiat kuten Poblano Escobar Burger, 50-50 chorizo-beef-sekoituksella ja poblano pimento -juustolla, ovat vain 10 dollaria. Sianlihan vatsaramen on 12 dollaria. Pato bang curry, jonka minulla oli patiolla, oli vain 9, 50 dollaria. Lisää juomia, ja kaksi ihmistä voi aterioida parilla kaikella Atlantassa tai Nashvillessa alle 40 dollarilla.
Kuva: The Dwell Hotel / Facebook
Hotellit ovat kaikkea muuta kuin tylsää
Jos Elvis, Golden Girls ja Mad Men rakentaisivat yhdessä talon, se näyttää Dwell-hotellilta. Omistaja Seija Ojanpera valitsi käsin omituisen sisustuksen, joka sisältää banaanitaustakuvan, astroturfin, kehystettyjä vintage-B-elokuvan julisteita, korituolit, tähtipuhallus kattokruunut ja kultajoutsen. Paikka on tuntunut vuosisadan puolivälissä sijaitsevasta huonekalumuseosta, jossa vierekkäin sijaitsevat 70-luvun shag ja 50-luvun sisustus, täynnä banaanikasveja ja heimotaiteita. Jos et pysty napsauttamaan yhtä 16 sviitistä, astu ruokailulle terveysmielisessä Solarium-kahvilassa, joka on aivan tyylikkäästi suunniteltu ja näyttää siltä, että Blanche Devereaux'n makuuhuoneesta vie tarvittavaa inspiraatiota.
Dwell Hotel on kaukana kaupungin ainoasta tähtihotellista; Jos löydät itsesi Westinin keskustasta, nauti juoma katolla sijaitsevassa Alchemy Sky -baarissa. Täältä löysin itseni viime yönä kaupungissa, katsellen auringonlaskua Lookout-vuoren yli ja katsomalla lähellä olevan AT&T -kentän valoja tulevan Lookoutsin baseball-peliin. Pehmeä kantrimusiikki täytti ilman, ja lämmin, hieman kostea tuulet puhalsi puolivälissä olevan terassin läpi. Se oli ansaittua juomaa vauhdikkaan viikonlopun lopussa.
Olipa se sekoittamassa korvaamatonta kitaraa, koskenlaskua, liukumista tai syömistä, kunnes minun piti kumota housunäppäin, Chattanooga täytti viikonloppuni paremmin kuin monet kaupungit 10-kertaisesti. Sillä ei ehkä ole niin monta vaihtoehtoa kuin joissain isommissa eteläisissä pääkaupungeissa, mutta mikä puuttuu loputtomista valinnoista, se korvataan taatulla laadulla. Se on kaupunki, joka saa sinut ymmärtämään, että joskus pienet, ääneen kuulumattomat kaupungit ovat jopa paremmin vierailtavia kuin suuret.
