Ruoka + juoma
Aamiaisella on vain yksi kysymys todella tärkeä: makea vai suolainen? Niille meistä, joilla on aikaisin aamulla makea hammas, joka on tyydyttävä, vastaus on helppo. Hyvä uutinen on, että ympäri maailmaa on varhain aamulla makeisten ystäviä, mikä tarkoittaa, että maalliset ottavat vastaan AM-sokerikorjaukset minne ikinä menetkin. Tietysti koko maan kyyhkysten pidättäminen yhdellä aamiaisella on mahdotonta, ja myös alla olevissa on mausteinen aamiainen. Maailma on sekoitus makeita ja suolaisia ystäviä.
Mutta jos olet makea läpi ja läpi, nämä ovat paikat, jotka haluat pitää tutkalla.
1. Itävalta: kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn tarkoittaa "keisarin sotkua" ja se on niin makea sotku kuin voi tapahtua. Ateria on pääosin ladattua pannukakkua, joka revitään pieniksi paloiksi. Tavallisia täyteaineita ovat pähkinät, rusinat, omenat ja jauhesokerin kanssa makea hillo tai kastike pistämiseen. Itävallan keisari Franz Joseph I oli oletettavasti fani, ja ruokalaji levisi entisen Itävallan valtakunnan ympärille 1800-luvun puolivälissä, joten löydät versioita myös sellaisista maista kuin Unkari, Slovenia ja Kroatia. Todistus kaiserschmarrnin makeudesta: Se syödään jälkiruokana sekä aamiaisena.
2. Ranska: bostock
Ranskalainen paahtoleipä on hienoa, mutta ranskalaiset eivät edes kutsu sitä, ja maassa on paljon parempi makea leipä aamiainen. Bostockin uskotaan tulevan Normandiasta Pohjois-Ranskasta. Se tehdään brioche-leivällä, joka on makeutettu siirapilla ja päällä mantelipohjaisella makealla kermalla, nimeltään frangipane, ja kerroksella viipaloituja manteleita. (Ranskan paahtoleipää on tuskallista Ranskassa, mikä tarkoittaa”kadotettua leipää” ja se on valmistettu vanhentuneelta leivältä.)
3. Alankomaat: hagelslag
Paahtoleipä voi olla makea ja mielenkiintoinen, jos teet sen hollantilaisella tavalla sprinkleillä. Hagelslag tarkoittaa”raekuuroja” ja anna suklaan, sateenkaaren ja aniksen mausteisten sprinklereiden sateen laskeutua voidellulle paahtoleipäällesi. Kaikista tavoista, joilla ihmiset paahtovat paahtoleipää ympäri maailmaa, Alankomaat tekee sen varmasti makeimmalla.
4. Puola: pączki
Homer Simpsonista tai yleensä amerikkalaisista on helppo ajatella, kun ajatellaan munkkeja rakastavia ystäviä, mutta Puolalla on oma makea kierre. Pączki ovat kuin täynnä munkkeja, jotka ovat litistettyjä. Ne säilyttävät kuitenkin jonkin verran fluffiness, vaikka annetaan yleisesti viinaa pitämään öljy, johon se on paistettu, kokonaan ottamasta. Yläosa on peitetty sokerilla tai lasiteella, ja sisäpuoli on kaikenlaista hedelmähilloa, kermaa tai kausiluonteisia hedelmiä.
5. Kenia: mandazi
Mandazi (tai mahamri, kun kookospähkinää lisätään) on yleinen aamiainen ja välipala Keniassa ja muualla Swahilin rannikolla. Se on samanlainen kuin munkki, mutta siitä puuttuu perinteisesti lasite ja se on vähemmän liian makea. Se on valmistettu hiivamaisesta taikinasta, joka on joko pyöreä tai kolmio ja vaivattu kardemummalla, kookospähkinällä ja sokerilla. Makeahampaiden päällä voi olla jauhesokeria ja ajeltua kookospähkinää.
6. Italia: cornetto
Aamiaiset Italiassa ovat yleensä kevyitä. Yksi yleinen aamuateria on kornetto, joka on paljon kuin croissantti, mutta joka on täynnä makeutettua hedelmähilloa tai suklaata. Sen mukana on aina kahvia (mieluiten cappuccinoa tai espressoa) tasapainottamaan makeus.
7. Tanska: wienerbrød
"Tanskalainen leivonnaisten" yleissovittaja ei tee oikeutta Tanskan kansalaisten tekemiin leivonnaisiin. Wienerbrød on kotoisin alunperin Wienistä, Itävallasta - nimi tarkoittaa”wieniläistä leipää” -, mutta se on taitettu Tanskan yhteiskuntaan. Se on valmistettu hiivamaista taikinaa, sokeria, munia ja runsaasti voita, joka kaikki on rullattu ohuiksi kerroksiksi. Se on hiutale kaikilla parhailla tavoilla ja sen keskellä on usein makea täyte.
