Ruoka + juoma
1. Chango
Chango
Morelia, Meksiko
Vanha siirtomaarakennus muutettiin ravintolaksi. Pelkkä koristelu on kiehtovaa, koska jokainen pieni ravintolahuoneisto, kattoterassi mukaan lukien, ovat kaikki hyvin ainutlaatuisia. Meksikolainen keittiö tarjoaa kansainvälisen kierroksen ja cocktaileja on legit. Nauttia!
2. Tata Mezcalería Cocina de Autor
Tata Mezcalería Cocina de Autor
Morelia, Meksiko
Mezcal on agavesta valmistettu juoma, kuten Tequilakin, mutta tämä agave on eri tyyppi (Agave-tyyppejä on yli 200). Lisäksi Tequilan tuotanto rajoittuu viiteen osavaltioon Meksikossa, kun taas Mezcalia voidaan tuottaa missä tahansa. Tämä Mezcalería on erikoistunut Mezcal-pohjaisiin cocktaileihin ja erityisesti Michoacanista valmistettuihin ruokia.
3. Las Trojes
Las trojes
Morelia, Meksiko
Uskomaton ravintola, joka on aina täynnä paikallisia. Varaus on erittäin suositeltava! Nimi “las trojes” viittaa perinteisiin mökkeihin, jotka on rakennettu ilman nauloja. Tämän ansiosta ne voidaan erottaa ja rakentaa uudelleen toiseen sijaintiin tarvittaessa. Valitettavasti Las Trojes rakennettiin kynsien avulla, mutta valitettavasti ruoka on herkullista. Varmista, että tilaat hyvän “tequila derecho con sangrita” (kuvassa). Heidän kotitekoinen sangrita on paras, mitä olen löytänyt Meksikossa! Kokeile varmasti”cecina”, kuivattua naudanlihaa guacamolilla ja”arrachera marinada”, marinoitu kylkipihvi.
4. De la Callen todellinen museo del Dulce
De la Callen todellinen museo del Dulce
Morelia, Meksiko
Nimi on petollinen, koska se ei oikeastaan ole museo, mutta se on yksi parhaista paikoista löytää aitoja makeisia Moreliasta ja Michoacanista. Oma suosikkini ovat tamarind-karkkeja chilellä!
5. Hotelli Los Juaninos
Hotelli Los Juaninos
Morelia, Meksiko
Hotel Los Juaninosin ylimmässä kerroksessa on rento baari, jossa on ulkoterassi ja yksi parhaista näkymistä Morelian keskustaan. Kokemus on yhtä mukavaa päivällä kuin yöllä, kun katedraali on valaistu. Tule lauantai-iltaisin ja istu terassilla nauttimaan katedraalin valonäyttelystä, joka alkaa kello 20.00.
6. Gaspachos El Güero de la Merced
Gaspachos El Güero de la Merced
Morelia, Meksiko
* Alkuperäinen * gaspacho Moreliasta. Ei kylmä tomaattikeitto, vaan kuutioitu ananas, jicama ja mango limemehun, appelsiinimehun, suolan ja tuoreen meksikolaisen juuston kanssa. Tietenkin chilillä, jos haluat! Tuore, herkullinen ja vain Moreliassa! # Halpa-syö
7. Restaurante San Miguelito
Restaurante San Miguelito
Morelia, Meksiko
Perinteisesti, kun nainen on epätoivoinen menemään naimisiin, hän ripustaa Saint Antonio talossaan ylösalaisin ja rukoilee pyhää naimisiin. Jos odotat vielä avioliittoa tässä ravintolassa, pyydä istumaan”el rincon de las solteronasissa”, yksinäisten naisten nurkassa. Täällä sinua ympäröi suuri Saint Antonion patsas ja monet mini-patsaat roikkuvat ylösalaisin katosta. On kirja, johon voit kirjoittaa toiveesi. Aseta se kolikko ja kävele ympyrän suuren patsaan ympäri, jotta se toteutuisi. Toista 13 kertaa. 13. kesäkuuta on Saint Antonion päivä, joten 13 toistoa. Onnea! (Btw: myös ruoka on hyvää. Suosittelen Filete Hidalgoa!)
