TODISTAVAT, että PORTUGALI on paljon enemmän kuin Cristiano Ronaldo, porttiviini ja Fado, tässä on 11 muuta melko mahtavaa asiaa, jonka Portugali on antanut maailmalle:
1. "Paskaa viinaa"
Tai kuten paikalliset kutsuvat sitä: licor de merda. Se ei ole oikeastaan valmistettu mainitusta ainesosasta - se sisältää kanelia, sitruunaa, vaniljaa ja kaakaota, ja yhdessä Ginjinha de Óbidosin ja Licor Beironon kanssa, se on yksi tunnetuimmista paikallisista viinaistamme.
Kun olet kokeillut sitä, saatat jopa pitää siitä niin paljon, että pian sinusta tulee guzzling paskaa jäätelöä (gelado de merda), paskaa mousse (mousse de merda), caipishit (caipimerda) tai oma paska resepti!
2. 365 tapaa syödä turskaa…
… ja periaatteessa kaikkea muuta! Alkaen kuivatusta suolaisesta turskasta: turskalla kermaa (Bacalhau com Natas), munanmunan munanmunalla (Bacalhau à Brás), paahdetulla turskalla (Bacalhau à Gomes de Sá), grillatulla turskalla (Bacalhau Assado na Grelha) ja yhtä monella eri turskaruoalla kuten mielesi voi ajatella. Sama koskee kaikkea muuta, joka voidaan keittää: liha, kala, äyriäiset, makkarat, keitot, vihannekset, etanat, kanit, viiriäiset, ankerias …
Ei siis ole yllättävää, että melkein joka kuukausi yksi tai useampi ruokajuhla järjestetään jossain maassa, että Porton Francesinha on luokiteltu yhdeksi maailman parhaista voileipistä ja viimeksi ACPP - Portugalin ammattikokin Yhdistys - on avannut kirjaston Lissabonissa, jossa on yli 1500 kirjaa, joka on omistettu yksinomaan gastronomialle.
3. Vihreä viini
Vinho Verde tarkoittaa kirjaimellisesti "vihreää viiniä", mutta tarkoittaa "nuorta viiniä". Vierailijat saattavat olla pettyneitä siihen, että vihreä viini ei ole oikeastaan vihreä, tai he saattavat vain olla yllättyneitä valittavan vihreän viinin moninaisuudesta: valkoista vihreää viiniä, punavihreä viini, roséviini ja jopa vihreä viinietikka kulinaarisiin käyttötarkoituksiin - kaikki on saatavilla.
4. Korkista voidaan tehdä melko paljon mitä tahansa
Porto on korkin tärkein tuottaja ja viejä. (kautta)
Alun perin korkkia käytettiin vain korkkipullojen korkkeihin, mutta nyt”korkkisuunnittelu” on siirretty aivan uudelle tasolle. Naiset voivat ostaa ympäristölle ystävällisiä korkkikäsilaukkuja tai lounaslaatikoita ja jalkapalloja lapsilleen. Miehet voivat ostaa korkkisidoksia, ja voit sisustaa talosi täysin palkittuilla korkkisilla suunnittelijakalusteilla. Ja älä unohda kylpyhuoneesi korkkikäymälöitä!
5. 365 päivää surffata
Kuva: Brendan Bank
Dramaattisten kallioiden ja hiekkarantojen välissä, jotka sijaitsevat noin 963 km: n päässä Portugalin rannoista, surffausta odottaa aina aalto. Se voi olla piilotettu etuoikeutettu paikka tai kansainvälisesti tunnustettu kohde, joka on osa World Surf League -piiriä. Vaikka suuret nimet, kuten McNamara, ovat asettaneet Portugalin tiukasti surffauskartalle, nämä aallot eivät ole vain ammattilaisille - voit oppia surffata täällä, vaikka et koskaan olisi pitänyt pöydällä. Ja kyllä, voit surffata taululla, joka on valmistettu… odottamaan sitä… korkkia.
6. Keraamiset hanat
Sinulla on Barceloksen kukko (o galo de Barcelos) - värikäs maan symboli, jota voit ostaa useimmista matkamuistomyymälöistä, ja sinulla on myös peniksenmuotoista keramiikkaa yksinomaan Caldas da Rainhalta (o das Caldas). Caldasissa keramiikkaa on kaiken muotoista ja kokoista alkaen tavallisista päivittäiseen käyttöön käytettävistä mukista, kupeista ja lautasista humoristisiin koristekappaleisiin, kuten friareihin, kaloihin ja pistooleihin. Tämä on 150 vuotta vanha kauppa, jolla on monia "kukkopelejä!"
7. Azulejoksien muuttaminen historiallisiksi sivuiksi
Portugalilaiset eivät olleet niitä, jotka antoivat Azulejoksen maailmalle. He kuitenkin muuttivat heistä kirkkaan sinisen historian sivuja, jotka roikkuivat kirkkojen, palatseiden, markkinoiden ja kaikenlaisten asuinrakennusten sisäpuolella. Portugalilaiset käsityöläiset kuvasivat 500 vuoden ajan - ehkä siksi, että se oli halpaa tehdä, tai koska se oli tapa selviytyä pitkistä, kylmistä talvista - portugalilaiset käsityöläiset, kuten kalastajat, jotka lähtevät merelle, portugalilaiset cowboyt (campinos), jotka karjaavat karjaa tasangot (lezíria) ja yksityiskohtaiset kohtaukset historiallisista tapahtumista.
8. Manuelino-tyyli
D. Manuel Ensimmäinen oli mereen rakastunut kuningas, ei muodisuunnittelija (mikä on portugalilaisille onnekas, sillä he voivat helposti käyttää vyötärönsä ympärillä muotivöiden sijasta, jos jälkimmäisessä tapauksessa). Manuel rahoitti rakennusten rakentamista käyttämällä kivimuotoisia köysiä, ankkureita, ketjuja, käsivarren palloja, kuoria, merileviä ja monia muita mereen liittyviä esineitä koriste-elementteinä. Vaikka suuri osa hänen luomuksistaan tuhoutui maanjäristyksen, tsunamin ja Lissabonin tulipalojen aikana, jotka kärsivät vuonna 1755, voit silti kävellä hänen holvikarttojensa alla, jotka näyttävät vaikeutuvan takaisin unohdettuun vedenalaiseen valtakuntaan.
9. Hyvin säilynyt 1800-luvun valokuvausstudio
Daguerre ja Niépce olivat juuri luoneet ensimmäisen pysyvän kuvan; Talbot oli keksinyt kalotyypin; ja innoittamana José Relvas päätti tarvitsevansa enemmän kuin pelkän kameran - joten portugalilainen keksijä, insinööri ja matkustaja rakensi oman valokuvaukseen omistetun temppelinsä. Kivistä, raudasta, lasista ja huipputeknisestä 1800-luvun tekniikasta leikattua voit silti nauttia hänen
studio tänään.
10. Serra de Sintra
Kuva: Leandron maailmankiertue
Vuorijono, jossa on kaikenlaisia puita, kasveja, eläimiä, kaloja ja sieniä, Serra de Sintra on täynnä palatseja, luostareita ja linnoja. Kuulostaa maagiselta, koska se on! Kyllä, se voi olla turistinen paikka, mutta se on myös paikka, joka saa sinut ihmettelemään: Antoiko Portugali Sintran maailmalle vai antoiko Sintra Portugalille kansainvälisen inspiroituneiden kuninkaiden ja runoilijoiden liiton?
11. portugali
Portugali antoi kielen yli 230 miljoonalle ihmiselle yli 9 maassa ja monilla muilla alueilla. Se on Lusíadan kirjoittaneen runoilijan Camõesin kieli; Nobelin kirjallisuuspalkinnon kieli ja kirjailija José Saramago, niin monien muiden joukossa.
Portugali on saattanut olla syntynyt portugaliksi, mutta nykyään São Paulossa on enemmän Portugalin kieltä äidinkielenään puhuvia kuin koko Portugalissa - ja sillä on myös oma portugalinkielen museo. Se on upea romanttinen kieli, jonka roomalaiset ovat tuoneet kelttiläisten juurten ja arabian ja kreikan vaikutteilla. Portugalilaiset merimiehet pyyhkivät maailmaa Euroopan löytökaudella.
Ja yksi hirvittävä asia, josta Portugali tietää:
Transatlanttinen orjakauppa
Löytöjen aikakausi ei ollut vain auringonpaistetta ja ruusuja. Tänä aikana portugalilaiset aloittivat transatlanttisen orjakaupan ottamalla Afrikasta haluttomia ihmisiä työskentelemään Brasilian istutusten parissa - kaupan, jota muut eurooppalaiset valtiot seurasivat nopeasti, muuttaen lopullisesti maailman taloutta ja kulttuuritapoja. Sillä välin Afrikka kärsi yli neljän vuosisadan ajan tapahtuneesta holokaustista - Maafasta -, ja jotkut väittävät, että sitä tapahtuu edelleenkin. Toisaalta portugalilaiset olivat myös ensimmäiset, jotka tajusivat olevansa todella sotkeutuneita luopumaan käytännöstä vuonna 1761.
