Jälkiruoka
Paikallinen ruoka on yksi tärkeimmistä syistä matkustamiseen, etsitkö parhainta kuubalaista voileivää Tampasta tai syöksymme höyryttävään kulhoon japanilaista ramenia. Suolaisten hankeringsien ohella makeat hammassärkymme ovat tyytyväisiä lomalle, joten meidän on aina löydettävä makeita, maukkaita tapoja tyydyttää halujamme. Onneksi siellä on sokeria piilotettuja helmiä, jotka vain odottavat löytämistä kaikkialta maailmasta. Nämä seitsemän makeisliikettä ovat kuuluisia kakkuistaan, leivonnaisistaan ja suklaistaan, joten sinun pitäisi ehdottomasti käydä heillä.
1. Miette San Franciscossa, Kaliforniassa
Kuva: Miette
Meg Ray, Mietten omistaja ja luoja, aloitti heittämällä makeisiaan Berkeleyn viljelijöiden markkinoilla syksyllä 2001, ja nyt rakastettu myymälä tarjoilee kauniita kakkujaan ja karkkejaan Kalifornian Bay Arealle. Miette tunnetaan yksinkertaisista valmisteistaan ja minimaalisesta sisustuksesta, joka antaa korkealaatuisille aineosille jokaisen paistetun hyvän kiillon. Ajattele sokerimaisia herkkuja, kuten banaanikermakerroksia ja piparkakkukakkuja, laventeli- ja saksanpähkinällä varustettuja murokeksejä, ja karkkeja, kuten englantilaista toffeeta ja kotitekoisia hapanpähkinälapsia. Miette toimittaa evästeet ja makeiset koko maassa, joten voit maistaa niitä, vaikka et olekaan länsirannikolla.
2. Shane-makeiset Philadelphiassa, Pennsylvaniassa
Kuva: Shane Makeiset
Shane Makeiset ovat olleet tyydyttäviä Phillyn makeisten ystäville jo vuodesta 1863, mikä tekee siitä vanhimman jatkuvasti ylläpidettävän makeisen Yhdysvalloissa. Veli Ryan ja Eric Berley ostivat kaupan vuonna 2010. He pysyvät uskollisina karkeille, jotka tekivät alkuperäisestä kaupasta kuuluisan - ajattelevat voiteella täytettyjä suklaita ja manteli-toffee-rapeaa - mutta ovat laajentaneet tuotevalikoimaansa esimerkiksi selkeisiin karamellileluihin, papuihin -baarisuklaa ja loma piirakat. He ovat jopa tehneet yhteistyötä New Liberty Distillery: n kanssa Cacao -viskissä. Pysäytä ja ota näytettä suussa sulavista makeista ja pidä mausteinen rikas, lämmin juoma suklaa.
3. Fugetsu-Do Los Angelesissa, Kaliforniassa
Kuva: Fugetsu-Do / Facebook
Seiichi Kito avasi tämän ikonisen LA-makeisen vuonna 1903 maahanmuutonsa jälkeen Yhdysvaltoihin Gifusta, Japanista. Se on toiminut siitä lähtien kaupungin Pikku Tokion naapurustossa. Seiichin pojanpoika Brian johtaa tänään Fugetsu-Doa, ja se palvelee edelleen perheen kotimaisen Japanin makeisia. Pysähdy kokeilemaan upeita mochit, jotka ovat täynnä sellaisia asioita kuin valkoinen papupasta, suklaa ja maapähkinävoi. Koristeelliset herkut ovat kauniita ja värikkäitä, mikä tekee niistä täydellisen lahjan mihin tahansa tilanteeseen.
4. Pastelería Ihanteellinen Mexico Cityssä, Meksikossa
Kuva: Pasteleria Ideal / Facebook
Pastelería Ideal sijaitsee Mexico Cityn vilkkaassa El Centro -alueella, ja se on täydellinen paikka pysähtyä polttoaineeseen käymisen jälkeen tungosta kaduilla ja nähden historiallisen kaupungin keskustan nähtävyydet. Kauppa on perustettu vuonna 1927, ja se tarjoaa perinteisiä meksikolaisia keksejä, leivonnaisia ja leipää. Se on kuuluisa erikoistilaisuuksistaan, jotka ovat toisessa kerroksessa kaikkien nähtävissä. Tutkittuaan runsaiden syntymäpäivien ja hääkakkujen, työnnä ne konkaaseen (makea leivänrulla) tai pannu-daaniin (tanskalainen), joka on täynnä mehukkaita natiivihedelmiä.
5. Phillips-suklaat Bostonissa, Massachusettsissa
Kuva: Phillips Chocolates / Facebook
Jos makeinen on nimeltään yhdeksi Oprahin suosikkiasioista, tiedät sen olevan herkullista. Juuri mitä hän sanoi Phillips Chocolates -kilpikonnista, suuvesistä, klassisesta yhdistelmästä tahmeaa karamellia, käsin paahdettuja pähkinöitä ja kermaista suklaata. Phillips Chocolates on paitsi yksi Bostonin parhaimmista makeisliikkeistä, mutta myös vanhin, mikä tarkoittaa, että sinun on ehdottomasti maksettava kunnioituksenne Beantownissa käydessäsi. Kuuluisten kilpikonnien lisäksi voit odottaa löytävänsä suklaapähkinää ja kuorta, evästeitä, kypsennyksiä, vasta paahdettuja pähkinöitä, hyytelöpapuja ja inkivääri seesamihauraita.
6. Burch & Purchese Sweet Studio Yarrassa, Australiassa
Kuva: Burch & Purchese Sweet Studio / Facebook
Melbourne-esikaupungissa sijaitseva Burch & Purchese Sweet Studio on tarjonnut sokerimahdollisuuksia paikallisille ja vierailijoille jo vuodesta 2011. Aviomies ja vaimojoukkue Darren Purchese ja Claire Claringbold ovat kaupan takana ja Darren on pääkakun leipomo. Kakkuvalikoima vaihtuu kuukausittain korostamaan kausiluonteisia ainesosia, mutta voit odottaa löytävänsä runsaasti kakkuja, hilloja ja levitteitä (kokeile suolaisen karamellin leviämistä), tikkuja ja kannelleja milloin tahansa. Jokainen teos on niin värikäs ja herkullinen, sinulla on todennäköisesti vaikeuksia poistua astuessasi sisään jalkaasi.
7. Vestri Firenzessä, Italiassa
Kuva: Vestri Cioccolato / Facebook
Firenzessä ei ole pulaa viehättävistä äideistä ja pop-kaupoista, mutta Vestri on selvästi yksi suosikeistamme. Tämä on paikka alkoholijuomien saamaan korjauksensa. Perheyritys on myynyt suklaata jo yli 30 vuoden ajan, ja sillä on jopa oma kaakaoistutus Dominikaanisessa tasavallassa laadun ja eettisen hankinnan varmistamiseksi. Sisältä löydät sekä baareja, jotka ovat puhdasta suklaata, että baareja, jotka on täynnä mukautettuja hammottavia luomuksia, kuten valkoista suklaata seesamilla ja vaaleanpunaista Himalajan suolaa. Vestri myy myös kaakaojauhetta, kuumaa suklaaseosta, dekadentteja tryffeleitä ja suklaan hasselpähkinälevitystä, joka on 10 kertaa parempi kuin Nutella.
