1. Perheen merkityksen tunteminen
Tukea tarjotaan aina, kun jäsen tarvitsee, iästä tai etäisyydestä riippumatta. Ja emme välitä vain välittömästä perheestämme. Olipa kyse isovanhemmista tai täteistä, setoista tai serkkuista - katsomme toisiamme. Yksi parhaimmista osista niin vahvojen perhesuhteiden suhteen? Kuka ei voi rakastaa istua pitkän pöydän ympärillä ja jakaa kotitekoisia ruokia rakastamiensa kanssa? Onneksi se on perinne, joka ei vielä näytä katoavan.
2. Työskentelevät enemmän kuin mikään muu eurooppalainen ja pidetään edelleen laiskoina
Se on yksi outo kyky! Kriisin ajan olen aina miettinyt, kuinka”kreikkalaiset ovat laiskoja” huhu tapahtui. Kaikki tunnetut (tietysti työttömien lisäksi) työskentelevät keskimäärin 10 tuntia päivässä jokaisena työpäivänä. Tosiasia.
Ehkä olemme kehittäneet ainutlaatuisen kyvyn piilottaa kuinka ahkerasti työskentelemme, koska haluamme pitää kreikkalaisen Zorban stereotyypin elossa?
3. Luomalla joitain maailman parhaista ruuista perusaineosista
Kuvittele rikas, maukas ateria, joka on valmistettu halvimmista ja yksinkertaisimmista aineosista: jauhot, oliiviöljy, suoraan maasta poimitut vihannekset. Lisää tarvitsemasi fetajuustoa ja munia, jos tarvitset sydämellisempää ateriaa. Jos sinulla ei ole puutarhaa käsillä ja ruokakauppa on suljettu, jätä vihreät pois.
Ja siellä mennään: Annoin jo sinulle kolme erilaista klassista reseptiä perinteisille kreikkalaisille piirakoille. Kreikkalainen keittiö on yksi maukkaisimmista, säästävällisimmistä keittiöistä, ja loputtomat variaatiot koostuvat muutamasta yksinkertaisesta asiasta. Meidän ei tarvitse lisätä tonnia mausteita tai hienoja, vaikeasti löydettäviä ainesosia, jotta voimme tehdä uskomattoman ruuan. Tätä ei voida sanoa joidenkin muiden kuuluisten keittiöiden kohdalla …
4. Löydä aina syitä juhlia
Syntymäpäivien, häiden ja uudenvuodenaaton viettäminen ei riitä meille. Voi ei. Odotamme innolla myös nimepäiviä, pyhienpäiviä, valmistumisia, viinifestivaaleja, tsipouro-festivaaleja, kastanjafestivaaleja … Nimesi, löydämme tapoja juhlia sitä. Nykyään juhlitaan jopa, kun löydämme työn.
Löydä tapoja yhdistyä ja pitää mielemme korkealla riippumatta vaikeuksista - se on melko uskomaton kyky ja tärkeä osa sitä, mikä tekee meistä kreikkalaisia.
5. Tee se aina ajoissa, vaikka jätämme kaiken viime hetkeen
Lomme suunnittelu, veroilmoitusten koottaminen, olympialaisten järjestäminen - riippumatta siitä kuinka suuri tai pieni projekti on, emme rakasta määräaikoja … mutta se on hyvä, koska olemme hyviä sprintin loppupuolella! Vaikka jätämme kaiken viime hetkeen asti, meille tehdään aina aikaa. Näin vain olemme.
6. Päänsärkyjen lievittäminen poistamalla “paha silmä”
“Ksematiasma” - “Se toimii, jos uskot siihen.”
Kreikan äideillä on erityinen kyky viedä paha silmä pois. Rituaali loitsun rikkomiseksi salaisilla sanoilla, jotka vapauttavat negatiivisen energian, suoritetaan lasillisella vettä ja tipalla oliiviöljyä. Vaikka tämä erittäin "tieteellinen" rituaali suoritetaan, äidit haukottelevat. Mitä enemmän he haukottivat, sitä suurempi määrä pahaa silmää oli köyhän ihmisen sisällä. Pian sen jälkeen päänsärky on kadonnut … Tai se toimii, jos uskot siihen!
7. Tulevaisuuden näkeminen lukemalla kahvia
Hyvä kuppi kreikkalaista kahvia ja täti tai isoäiti (tai kuka tahansa arjesta kertomiseen käytettävä tassologiamenetelmä) on kaikki mitä tarvitaan tietääksesi mitä tulevaisuus omistaa sinulle.
Juomalla kahvia ja kääntämällä kuppi ylösalaisin muodostuu muotoja ja symboleja: “Näen sinut kulkevan suuren oven läpi”, “Näen risteyksen matkallasi”, “Näetkö X-kirjaimen täällä?” - nämä ovat istunnon aikana kuulemat yleiset lauseet. Ja jos sinulla onni lukea viihtyisässä keittiössä tai söpössä pienessä takapihalla kreikkalaisessa kylässä, se on aivan täydellistä. Kreikka, me rakastamme sinua. Me todella teemme.
